食品安全衞生的手抄報

安全、舒適、長壽是當代人民的追求。怎樣做關於食品安全的手抄報呢?一起來看看吧!

食品安全順口溜

小朋友們快快來

食品安全要記牢

一日三餐有規律

飯前記得要洗手

垃圾食品不要吃

安全質量沒保證

食品安全靠大家

一起行動你我他

小學生飲食衞生安全常識

1、養成良好的個人衞生習慣，要注意個人衞生，養成飯前便後洗手的良好習慣，儘量不要用手直接接觸食物，預防腸道寄生蟲病的傳播。

2、在商店選購食品時，應注意有無生產廠家及生產日期，不食用無標籤或非正規生產廠家出產的包裝食品，不食用過期變質的食品和病死的禽、畜肉，不吃無衞生保障的生食食品，如生魚片等。

3、生吃瓜果要洗淨，不喝生水，不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全,以防中毒。嚴禁偷吃農户樹上果、地中瓜，謹防其防蟲害的藥中毒。

4、不去校門口等衞生條件較差的馬路攤位上買食品，儘量少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如果製作不當會產生有毒物質。

5、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、乾淨，不吃隔夜變味的飯菜，儘量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

6、堅持一日三餐，做到有規律進食，不暴飲暴食，也不可動不動就不吃飯，儘可能根據氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食，特別要注意患病期間的飲食衞生。

7、不喝生水。水是否乾淨，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。白開水是最好的飲料，一些飲料如可樂、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素，經常飲用不利於少年兒童的健康成長。

8、出現食物中毒後，應儘快消除毒物，立即上報，迅速送醫院救治。

五大原則助你挑選出安全食品

原則一：選購地點要防“小”

許多“上班族”常常是在匆匆出門後，才開始考慮早餐問題。於是，車站附近的小作坊、小攤販便成為“上班族”早餐首選之地。

油條、鍋貼、生煎……煞是熱鬧。再仔細看看這些小作坊、小攤販，暫且不説食物本身是否衞生，光是看看周邊環境，就使人難以接受，漂着一層油脂的髒水四溢，雞蛋殼、葱頭隨處可見，這樣的環境豈敢安心用餐?

據統計，80%以上的食品質量安全問題都出自於不規範的小企業或小作坊。原因很簡單，這些小攤小販的食品生產加工門檻低、設備簡陋。

對此，市民不要到不規範的小作坊、小攤販上購買食品。特別是一些現制現做食品的小攤，最好少購買。建議選購時，還是要選正規企業的知名品牌，防止非法經營的'小攤小販。

原則二：反季食物要防“異”

異常鮮豔的鴨蛋可能添加蘇丹紅，過分雪白的食品可能被漂白過，特別瘦的肉可能添加瘦肉精，異樣黃的黃魚可能被染過……一些生產加工者為了滿足消費者追求顏色和形狀等外觀上“賣相”好的心理，而使用化學催熟劑或食品加工劑，因此消費者在選購時，要特別注意防範異常的不自然的食品，不要過分追求顏色好看、樣子碩大。

此外，過分大的草莓可能被催熟，過分粗壯的無根豆芽可能加過化學品，表面看上去很大的西瓜一打開裏面的籽都是白嫩的……營養專家提醒，反季節水果蔬菜不要吃。

在日常選擇食品方面，新鮮蔬菜可選擇葉子鮮亮、不蔫、略有蟲眼的，這些特徵説明蔬菜採摘時間較短，有蟲眼的也説明農藥較少。

在熟食方面，可看色澤、聞香味或用筷子觸動一下質感。在魚類方面，推薦吃鱖魚、鯉魚和鯽魚，而蝦類和魚類都可選擇體型較小的。相對而言，小龍蝦不太健康，建議市民少吃。

原則三：售賣方式要防“散”

散裝食品能滿足市民按需購買的心理，受到消費者歡迎。每逢過年過節，一些超市、賣場的散裝食品櫃枱異常火爆，特別是散裝糕點等供不應求。但由於散裝食品缺少包裝和食品標籤，往往容易忽略它的生產日期、保質期、產地等各種食品信息。

對於散裝、“裸賣”的食品，市民難以看到這些食品的原料、產地、生產日期和保質期等，也因此，容易發生食品質量安全問題。

此外，加入甲醇的散裝假白酒致殘致死人命案，歷年來是我國食品安全的最嚴重事件之一。一旦發生類似食品安全事件，對於散裝食品，要追蹤溯源將會變得非常困難。因此，專家建議市民，散裝食品還是儘量以少購買為宜。

原則四：選擇原料要防“假”

如果看到價格特別低廉的食品，那麼消費者就要多長個心眼了。因為這些超乎尋常的低價食品很可能是商家通過一些非正規的渠道批發而來急於銷售的，這些食品本身的質量如何，則需要打上一個大大的問號。

一些不法經銷商、批發商經常利用消費者“貪小、貪便宜”等心理，出售即將到保質期的食品。尤其是價格低得離譜，甚至比成本價還低，其中的加工原料等，就有可能暗藏貓膩了。

原則五：飲食習慣防“單一”

俗語説：“少吃多滋味、多吃少滋味”。意思是，再好的東西吃多了，也會變得沒味道。其實，盯着一樣東西吃，不僅會吃膩，而且還容易吃出問題來。所以不要只盯着一樣食物“猛”吃。

飲食需要多樣化，才能保證營養均衡，這同樣還可以“稀釋”可能遇到的食品安全風險。

因此，即使有毒物質在體內累積，只要不天天只吃一樣，就不會導致毒素累積過量、集中發病等。