課文廚師小山羊教學設計

教學目標

1通過各種形式的讀，正確、流利、有感情地朗讀課文。

2讓孩子有意識地在學習中積累一些詞語，讓孩子養成邊讀邊積累的好習慣。

3在閲讀中，讓孩子讀讀、演演、議議小動物們的行為，大膽説出自己的體會，讓孩子感受到學習童話的樂趣。

4通過學文，讓孩子感受生活的樂趣，學習做生活的主人。知道只要用眼認真觀察，用腦認真思考，用手親自實踐，就會成為生活的主人，就會讓我們的生活更加豐富多彩的道理。

教學重、難點

教學目標3、4。

教學方法

以讀為主，以演為輔，圖文結合。

看圖理解課文內容，多種形式的讀，小組形式的合作學習。

教具準備

1、卡片：隨手一揚、隨手一扔、隨手一拋，

津津有味，一掃而光狼吞虎嚥

2、掛圖。（一張）

一、複習導入

師：上節課我們初步學習了童話故事《廚師小山羊》（生齊讀課題）

這篇課文寫了哪些動物？你最喜歡誰？為什麼？

學生自由回答。

二、學習第七自然段

1請小朋友們自由、大聲地讀讀課文，想想你為什麼喜歡廚師小山羊。

2生彙報。（板書：愛動腦）

師：廚師小山羊把酸酸的檸檬、難吃的苦瓜、紅紅的辣椒都變成好吃的東西了，真是一位了不起的廚師，我們再來讀讀第七自然段。

師：小山羊怎樣把檸檬、苦瓜、辣椒都變成好吃的呢？故事還得從頭説起。我們先到菜園看看好嗎？

三、引導學習小猴、小刺蝟、小山羊的行為。

（一）師引導學習小猴扔檸檬一段（出示圖）

1小朋友仔細看，圖上畫了什麼內容？

師：不錯，通過看圖就會知道發生了一件什麼事。

2細心的小朋友再看看小猴的表情，它在想些什麼呀？能把小猴在樹林做了什麼、心裏是怎麼想的連起來説説就更棒了。

師：哦，原來是這麼回事。能讀好小猴的話，體會體會它的心情嗎？

3課件出示：哎，酸死了！誰能讀出檸檬的酸味？邊讀邊做出表情，動作？

抽生讀分組讀齊讀（孩子們，讓我們一起來讀出檸檬的酸味。）

4．出示全段。

師：孩子們自己去讀讀這段話，體會體會小猴當時的心情。把不懂的詞語畫下來。（學生説不出老師自己問）

5隨手一揚是什麼意思？

（1）孩子們做做揚的動作。

（2）小猴是怎樣揚的？（生：隨手）

（3）隨手是什麼意思？（生：隨便、隨意）

（4）誰來做做隨手一扔的動作？

（5）從隨手你體會到什麼？

生：小猴不動腦筋就把苦瓜隨手一揚了

師：體會得真好！誰能讀好這段話？

6抽生讀加上動作美美地齊讀。（孩子們，咱們站起來運動運動，讓咱們加上動作美美地讀讀這段話）

師：這真是一隻不愛動腦筋的小猴呀！還有沒有像這樣不動腦筋的動物？讓我們一起到菜園和草叢中去看一看吧！

（二）、學生自主學習小刺蝟扔苦瓜

1、出示第二幅圖：

（1）小朋友們，圖上畫了什麼內容？請小朋友們自由説説。

（2）能像剛才那樣抓住小動物的.表情把它們心裏面想的都講出來嗎？

2師：孩子們能讀好這段話嗎？

（1）請孩子們試着自己讀讀這段話。

（2）孩子們，咱們站起來運動運動，讓咱們加上動作美美地讀讀這段話）

3從小刺蝟隨手一扔你體會到了什麼？

（三）、學生自主學習小兔拋辣椒。

1、出示第三幅圖：

（1）小朋友們，圖上畫了什麼內容？請小朋友們自由説説。

（2）能像剛才那樣抓住小動物的表情把它們心裏面想的都講出來嗎？

2師：孩子們能讀好這段話嗎？

（1）請孩子們試着自己讀讀這段話。

（2）孩子們，咱們站起來運動運動，讓咱們加上動作美美地讀讀這段話）

3從小兔隨手一扔你體會到了什麼？

五、議一議三種動物的行為

1師：讀了小猴子、小刺蝟、小白兔的故事，你覺得它們在面對事情時有什麼相同的表現呢？（生：都將扔掉，都不動腦筋）

師小結：難怪它們會隨手一揚、隨手一扔、隨手一拋，原來它們面對檸檬、苦瓜、辣椒的時候根本沒有動腦筋。（板書：揚、扔、拋）

2出示：隨手一揚、隨手一扔、隨手一拋。

師：孩子們一齊讀讀這幾個詞語吧。

過渡：在小猴子、小刺蝟、小白兔看來難吃的檸檬、苦瓜、辣椒，我們的廚師小山羊又是怎麼做的呢？

六、引導出小山羊是怎麼做的

（一）引導學習廚師小山羊做檸檬茶的一段。

1請孩子們自己讀讀想想：小山頭是怎樣把檸檬做成檸檬茶的？

2、生彙報。

3、自己讀讀，在動詞下面標出小三角形。

4、加上動作再讀一讀這句話。有什麼不懂的詞語可以畫下來。

別有風味

真不愧是愛動腦筋的廚師小山羊

過渡：咱們的廚師小山羊還做了什麼好吃的呢？

（二）引導學習廚師小山羊做苦瓜絲一段

1請孩子們自己讀讀想想：小山羊是怎樣把苦瓜做成菜的？

2生彙報。

3：師：自己讀讀，在動詞下面標出小三角形。摘、切、放、炒。能做一下這幾個詞的動作嗎？

4加上動作讀這一部分。

5為什麼要將苦瓜絲放在熱水裏泡一泡？

師：看來做一道好吃的菜，並不是一件容易的事，還得動腦筋、想辦法。不過功夫不負有心人，小山羊做的苦瓜絲好吃嗎？讓我們把苦瓜絲讀得香噴噴的！

6自己試着讀抽讀齊讀。邊讀邊把你不懂的詞語畫下來？

説得好，狼吞虎嚥一掃而光

師：能做個動作讓老師明白什麼是狼吞虎嚥嗎？

誰能用語言來説説什麼是狼吞虎嚥？

從同學們的動作和語言描述中我明白了狼吞虎嚥的意思。

師小結：廚師小山羊把苦的變成好吃的了！從哪兩個詞語能看出來？（狼吞虎嚥，一掃而光）

真不愧是愛動腦筋的廚師小山羊

過渡：咱們的廚師小山羊還做了什麼好吃的呢？

（三）學習做麻辣豆腐這段

（1）小組齊讀。

（2）議一議：小山羊還做了什麼？味道怎麼樣？

（3）小組內再美美地齊讀。

4這一組的孩子剛才讀書讀得津津有味，能用津津有味造句嗎？

5孩子們,讓我們津津有味地讀出麻辣豆腐的美味吧！

小結：愛動腦筋的廚師小山羊把酸的、辣的也變成好吃的了。真是一位了不起的廚師小山羊（生齊讀課題）。

八、課件再次出示第七自然段

師：讓我們再來誇誇廚師小山羊吧。

九、拓展：

1、你最喜歡這篇課文中的哪些詞？

2、小動物們吃着聰明的小山羊辛苦做出來的美味佳餚，心裏會想些什麼？又會説些什麼？

3、你以後會向誰學習，為什麼？

十、師總結

孩子們，其實生活中不光是做菜，還有很多事情都需要動腦筋，希望孩子們在生活中多動腦筋、想辦法，讓我們的生活多姿多彩，充滿陽光！讓我們爭當生活的小主人吧！

作業設計：把這個有趣的故事講給別人聽。