中班健康優秀教案《黃豆爺爺找寶寶》

在教學工作者實際的教學活動中，總歸要編寫教案，教案有助於學生理解並掌握系統的知識。快來參考教案是怎麼寫的吧！下面是小編收集整理的中班健康優秀教案《黃豆爺爺找寶寶》，希望能夠幫助到大家。

活動目標：

1、知道豆製品主要是黃豆加工製成的，是價廉但很有營養的食品

2、認識豆製品，樂意吃各種豆製品。

3、能積極參與討論，大膽地説出自己的認識。

活動準備：

1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆製品，並簡單介紹其名稱及吃法。

2、黃豆爺爺頭飾一個。

3、實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。

4、幼兒用書。

活動過程：

（一）猜謎語，引起幼兒興趣。

1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）

2、教師出示豆腐，討論豆腐是什麼做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆製品。

（二）引導幼兒看課件：《黃豆爺爺找寶寶》。

1、教師：課件裏的這些豆製品你見過嗎？你能説出他們的名字嗎？

2、教師：怎樣吃豆製品才更有營養。（舉例）

（三）遊戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆製品。

1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。

教師：我的寶寶在那裏？

2、請幼兒互相介紹自己知道的豆製品名字，並説説那些是自己吃過的？

（四）幫助幼兒認識豆製品的價值。

教師：豆製品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。

請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。

（五）引導幼兒討論豆製品的吃法並嘗試豆製品。

教師：請小朋友説説看，你吃到的豆製品是怎樣燒的？為什麼這樣燒？教師小結：豆製品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。

品嚐菜餚：脆豆腐炒肉末。

教師現場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙籤品嚐，引起幼兒愛吃豆製品的興趣和願望，讓幼兒知道經常吃豆製品，身體會更健康。

活動延伸：

在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等遊戲中提供各種材料製作的豆製品（海綿做的回滷幹、豆腐以及紙剪得乾絲等）讓幼兒認認，玩玩。

活動目標：

1、認識黃豆及豆製品，知道豆製品主要是用黃豆加工製成的。

2、樂意吃各種豆製品，知道豆製品是價廉物美、營養豐富的食品。

3、能積極參與討論，大膽説出自己的認識。

活動準備：

1、認識黃豆，瞭解黃豆的特徵，並能講述。

2、實物：豆腐一塊，（豆漿、豆腐、腐竹、百葉結、千張、豆腐乾、乾絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆爺爺頭飾一個。

3、豆漿機一台，紙巾，幼兒品嚐的豆製品。

4、各種豆製品燒法的PPT。其他豆製品的.PPT。

活動過程：

（一）出示黃豆爺爺，引起幼兒興趣。

教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺的寶寶是什麼樣的呢？（幼兒猜測）

（二）引導幼兒認識豆製品。

1、老師介紹各種豆製品，引導幼兒觀察並提問。

教師：看看黃豆爺爺的寶寶是不是和它長得一樣的呢？（不是）那你認識它們嗎？誰來説説？

2、教師演示製作豆漿的過程。

3、遊戲"黃豆爺爺找寶寶"，鞏固認識豆製品。

（三）幫助幼兒認識豆製品的價值。

1、幼兒選擇品嚐豆製品。

2、教師：誰來説説你剛才吃到了什麼豆製品？是什麼味道的？

（四）引導幼兒討論豆製品的吃法。

1、你們知道豆製品哪些吃法？

2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。

3、教師小結：豆製品如果和魚肉放在一起燒，營養就更豐富、更全面了。

（五）拓展幼兒對豆製品的理解。

活動延伸：

家園共育：豆製品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。