包餃子五年級記敍作文

導語：我不僅學會了包餃子，也懂得從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什麼事都能做。下面小編整理了包餃子五年級記敍作文，歡迎參考借鑑！

包餃子五年級記敍作文

我們北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜完年，就會坐在一起，邊包餃子邊聊天。

包餃子幾乎是家裏每一個人都會的一樣雜技，但包的最好的，毫無疑問，就是我們的媽媽或是爸爸！經常看爸爸媽媽包餃子，有時也會加入，所以很熟悉包餃子有幾個步驟。步驟有三個：

1、調餃子餡。餃子餡可百味搭配，自己選擇。

2、和麪擀皮。和麪，麪粉自定，用一定的温水和麪或涼水，開水都可以。用濕布蓋起來醒一醒面。然後揪下一塊麪用手搓成條，可用手揪或用刀子切成劑子，然後按成厚圓片，再擀成一個一個小圓片，就是餃子皮。

3、包餃子。按餃子皮把3分之1的餃子餡放到正中央，按自己的包法捏好，就包好了！

今天，我二姨、小姨還有弟弟、外公和我們一家四口團聚在一起要包餃子，就算是迎親待友了。一起包餃子的感覺就是不一樣，大家一起有聲有笑的。餃子餡是耦和肉的。起初我包的還不怎麼樣，就像是一坨爛泥；而再看看其她人包的，就像是一位位的神仙，仙女我在心裏暗暗的下了決心，一定要包的和她們一樣，所以我就一邊包着一邊請教，經過一次又一次的失敗，才換來了一次的成功。成功了！成功了！我成功了！當時我的心裏就是這麼想的，不惜一切才換來了一次成功。就像孔文子一樣：敏而好學，不恥下問。人不要太過於驕傲，不要把向人請教為恥。人外有人，天外有天，誰也不知道，在遠方或近方還有多少人比你強，如果你肯向人請教，不把它看為恥辱，就算你一生的學問一點也不好，但是你也是一名真真正正的君子！

包餃子，是一種心靈的訓練，你只有向別人請教怎麼包，才會漸漸的包的和她們一樣。當然也有人也上網上去搜怎麼包餃子，但是從網上學的包子卻遠遠比不上請教別人教的包子！

包餃子五年級記敍作文

我最喜歡的傳統食品就是餃子了，我尤其喜歡吃外婆包的餃子，味道讓我回味無窮。

夏天不適合吃熱騰騰的餃子，但我一星期不吃餃子心就癢癢，再加上我心血來潮想自己包包餃子，外婆禁不住我的死纏爛打，終於答應了我的要求。

做為中國最傳統，最特色的食物，餃子的做法也是很有講究的。第一道工序是和麪，和麪和的'好和壞是非常重要的：面和硬了，吃起來會很乾，面和軟了，容易沾到牙上。和麪最好用温水和，效果最佳。聽完了外婆的教導，我迫不及待地開始和起面。真是不試不知道，一試嚇一跳。那些面明顯和我過不去，一個勁地往盆子的邊沾，結果弄了半天連形都沒成。最後，外婆實在看不下去了，幾下就把面和好了，我都看傻了。

接下來就是包了，我信心滿滿地拿起餃子皮，包起來。我夾來一點肉，使勁一捏，卻沒想到下邊破了個大洞，肉全掉了出來。我又拿起餃子皮，但連連受挫，這兒好了，那兒又破了，真煩！最後，外婆給我作示範，我終於包出了個像樣的餃子。

包餃子讓我明白，不管做什麼事，都要通過努力才可以成功！

包餃子五年級記敍作文

今天，姨媽來我家做客，媽媽準備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學包餃子。餃子好吃但工序複雜，所以我們三人分工合作：由我剁菜餡，媽媽和餡，姨媽揉麪擀皮。

頭一次切菜，沒想到刀這麼沉，剁一會兒我的手就痠痛了。不過為了美味的餃子，堅持！終於把青菜剁得很細了，媽媽擰掉菜汁開始和餡。先加入兩個雞蛋、糖、鹽和少許油等調味品後，開始順時針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才説了聲“好”。

姨媽的工程最浩大。揉麪是個技術活兒，要把麪糰揉出韌勁才能擀皮。用一根擀麪杖擀、推，再用手翻，在皮上撒點山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能擀好。開始切餃皮，姨媽動作嫻熟，不一會兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。

終於開始包餃子了！媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對摺兩頭捏緊。在我的央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會撐破。”結果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。不過我在不斷摸索中終於找到感覺，瞧，我包的餃子也排成長龍呢。

在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃着自己包的餃子，真香！