暑假包餃子日記大全

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受我們的歡迎。那麼怎麼寫一篇日記呢？下面和小編一起來參考吧！

暑假包餃子日記【1】

從小我一直很喜愛吃餃子，每次去集市上或者在學校的時候沒有吃飯時，都會去路邊餐館吃一頓餃子。

今天我正無聊地看着電視，不停地調換着電視節目，突然，看到了一個有關美食的節目，正好在説包餃子，我一下子提起了興致，跟正在忙碌的媽媽説道，媽媽，我們明天也自己包餃子吃吧，餃子太好吃了，但是都好久沒吃了，媽媽看看我，竟然點點頭，答應了，我高興極了。

第二天，吃完早飯，就跟着媽媽一起去了超市，買了麪粉和鮮肉、雞蛋、一點點香葱，還有其他一些零散的東西就回家了，一到家，就開始忙碌了起來，我看到媽媽把麪粉倒進了盤裏，加了些水還有雞蛋和着麪粉，一直在揉着，弄了很久，我在一旁幫忙洗好香葱和肉，過了一會把肉切好，剁成了細末，香葱也切成了沫，加在肉一起，加了點鹽和料酒，就成功了，媽媽拿來擀麪杖，將麪粉揉好以後，又切成了小塊，用擀麪杖擀成薄片，教我來包餃子，剛開始的時候總是出現問題，要不陷弄太多，要不沒合攏，不過好在孰能生巧，經過媽媽多次的指導，自己反覆地多次包着餃子，終於包得越來越好了。

暑假包餃子日記【2】

今天，媽媽決定中午包餃子。所以，她一大早就開始忙活開了。

首先，將麪粉倒進盆裏，再將溶解的酵母也倒進盆裏。然後再加入適當的水，不停地揉捏。滿滿一盆麪粉在媽媽地加工下，漸漸地變成了很光滑有面團。媽媽把和好的面放在一邊，説這叫醒面。然後就去做餡了。只見媽媽將材料一樣一樣清洗乾淨，再將洗好的材料一樣一樣的剁碎。該調餡了，媽媽説，餃子好不好吃主要看調的餡了。把葱、姜、醬油、鹽、花生油等這些調料依次放入餡中。這時我就聞到了香噴噴的味了。

最後，媽媽開始揉麪、擀麪、包餡，再上蒸鍋蒸熟，就大功告成了！

暑假包餃子日記【3】

暑假的第一天，我和媽媽決定在家自己包餃子吃。

我拿起餃子皮，將它放在掌心裏，卻不知如何包餃子，便請教媽媽。

媽媽一邊包一邊講：“首先把餃子皮輕輕地放在手心裏，用勺子放一些肉餡，要放到中心，然後把它對摺一下，使勁的捏邊緣，捏成花邊形的，這叫美人扇餃子。”我看了看媽媽，她已經包了五、六個了。於是，我攤開餃子皮，用勺子舀了些肉餡放在它的小肚皮裏，再在餃子皮邊上沾了點兒水，捏起餃子來，我捏左邊時那肉餡溜到了右邊，當我捏右邊時它又跑到了左邊。我火了，氣沖沖地説：“這肉餡真是的.，我捏着這邊你往那邊跑，我捏那邊你往這邊逃，我兩邊一起捏看你怎麼辦!”説幹就幹，我雙手同時捏住了餃子的兩邊，就在我洋洋得意時，慘了!餃子皮破了。我只得重新包。

這次，我吸取了上次的教訓，將肉餡放得不多不少，肉餡娃娃終於不再調皮了，它乖乖地躺在我為它製作的小牀上，舒舒服服地睡大覺，這個餃子包成功了!造型雖沒有媽媽包得那樣完美，但十分獨特，擁有獨一無二的風格。我看着它，心裏別提有多高興了。不一會兒，我便包了十幾個餃子，這些餃子個個都十分可愛，看着盤子裏擺放得整整齊齊的漂亮餃子，我也十分興奮。

餃子包完後，當然要享受了，媽媽開火煮餃子，我坐在沙發上露出一副怡然自得的神情等待着。美食做好了，我狼吞虎嚥地吃起來，這餃子太美味了，因為其中有我自已的勞動成果。