包粽子初中作文(9篇)

在日常學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的包粽子初中作文，希望對大家有所幫助。

包粽子初中作文1

我是一個粽子迷，最喜歡吃肉粽子了。這不，外婆知道我這麼喜歡吃粽子，就特意從家裏跑到我家來為我包粽子給我吃。開心啊！

包粽子前的晚上，外婆先把肉切成一塊一塊的，然後把肉放進一個大碗裏，再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻，就放在一邊，外婆説這叫醃製一下肉，讓肉更好吃。需要十幾個小時以上時間。

第二天，外婆把醃製好的肉放在桌子上，接着把箬葉放在裝滿水的鍋子裏煮一下，這是給箬葉清洗和消毒。然後把糯米用開水泡一下，等它漲起來就好了。漲好的糯米肉層層的，很好看！這樣是讓粽子煮的時候好煮一些。

當所有的準備動作做好後，外婆就動手包粽子了：外婆先把箬葉從中間開始捲成一個尖錐體，再往裏倒入一小把糯米，還拿了一根筷子捅了捅，我問外婆幹什麼用？外婆説這是讓它更緊一些。於是就往裏放一兩顆醃好的肉塊，接着再加入糯米壓實，馬上把箬葉包上，剩下兩隻像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個有立體感的三角粽就基本成型了，還沒完呢，外婆拿起事先搞好的棉線，用牙齒咬住一端，在粽子上繞了好幾圈，於是一個漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接着繼續做其他的，一會兒工夫就包起好多了。

我看了很感興趣，也想試着做一下，我按剛才外婆的步驟做，外婆還不斷給我指點，終於也做出來一個了，我看看我做的粽子形狀不是很好看，樣子方不方園不圓的，都能看見糯米粒，完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活！連忙叫外婆先給我煮起來給我吃。過來半個小時，熱氣騰騰的粽子出爐了！我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子，撕開箬葉一股新粽子特有的清香飄開了。我一邊吹氣，一邊大口咬了一口，吃着我自己親自動手包的粽子，我大聲説道：“真是天下最最最最最最的美味啊！”説完我大口大口地吃起來了。

包粽子初中作文2

盼星星，盼月亮，端午節終於到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來，洗好粽子葉，準備開始包粽子。

我從來沒包過粽子，於是對媽媽説：“媽媽，我不會包粽子，你能不能教教我啊？”媽媽説：“行，包粽子挺好學的，但是剛開始包很困難，你得耐心點兒。首先，將兩片竹葉疊起來，摺疊成漏斗形狀。注意，卷的時候要儘量地緊，否則煮的時候會漏米。”我跟着媽媽做，把粽子葉疊成一個漏斗。

“接着放入糯米，但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子，可以在裏面放一兩顆小紅棗。”“在封口之前，先在糯米上撒點水，接着將餘下的粽子葉蓋在漏斗的大口上，現在粽子變成了一個三角錐形，再用剩下的粽子葉將粽子裹緊。最後用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊。”這一步非常關鍵，説着簡單，做起來難。小小的粽子葉很“調皮”，就是不聽我的話，“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時，裏頭總是有米漏出來，氣得我哇哇大叫，最後在媽媽的指導下，費了九牛二虎之力，終於包好了一個粽子。儘管形狀看起來不是很美觀，但這是我包的最好的一個了。

下一步，開始煮粽子了。先把粽子整齊地擺在鍋裏，將鍋簾壓在粽子上面，再往鍋簾上放一盆水。最後把水順着鍋邊倒進去，大火煮40分鐘，香噴噴的粽子就出鍋了。

到了端午節這天早上，媽媽給我係上了五彩線，還囑咐我不要隨便折斷或丟棄，只能在端午節後第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷，它象徵着五色龍，可以降伏鬼怪，帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草，掛上紙葫蘆，家裏充滿了節日的氣氛。

早上忙完這些以後，今天的主角——粽子，終於登場了！白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又軟又黏，好吃極了。

五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……

包粽子初中作文3

每年的農曆五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這一天，人們為了紀念愛國詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實踐活動。聽見這個消息，大家興奮不已。

經過小組討論，我們組決定包紅豆臘肉粽，分工如下：鄧柯桓負責帶臘肉，謝玭鍶負責帶紅豆，陳科宇負責帶工具，我負責帶糯米、粽葉和棉線。

媽媽單位有事不能來了，我好失望，貼心的媽媽後來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們，我欣喜若狂。我們把食材洗乾淨，洗好手，把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆裏攪勻，白的糯米紅的豆，連顏色搭配都很有食慾，董阿姨先示範了一次，我們就開始包了。

我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起，從底部往上捲成漏斗狀，用勺子把食材舀進去，舀得不多不少，再用一根竹筷築緊，以減少裏面的空隙。呀！不好，由於用力過猛，粽葉讓我給戳穿了，我尷尬地四周看看，大家都在聚精會神地包粽子呢，沒人注意我，急中生智，我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了，終於不漏米了，我拿過勺子，用勺子背把米壓緊，董阿姨介紹説，壓緊的餡煮熟後米會硬一些，會更香，而鬆的就沒這麼香了。壓完後，我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口，包成了一個三角形，最後，剪了一段線，把粽子“五花大綁”，一個粽子就大功告成了。

我抬頭看見同學們熱火朝天地忙着，臉上洋溢着燦爛的笑容，很多同學咧着嘴，好像口水都快滴到粽子上了，嘿嘿！哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了，一邊指點一邊看着我們包粽子。

最後我們組包了40個粽子，大家各自分了些帶回家，想想晚上能夠吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽，心裏那個美呀！好像聞到了熱氣騰騰的粽子散發出的陣陣清香。

包粽子初中作文4

過幾天就是端午節了，老師為了讓我們更加了解端午節的習俗，就準備組織包粽子實踐活動。老師請來了幾位爺爺奶奶、阿姨等家長來教我們包粽子。

我們分成了八個小組，每六人一組，那些爺爺奶奶、阿姨們在食堂裏早已準備好了包粽子所需要的材料。兩個盆子，一個裝着煮好的蘆葦葉，另一個裝着糯米、花生和紅棗，它們混合在一起好像是沙漠中一顆顆發亮的紅寶石。我們一進食堂分分圍到指定的“老師”身邊，都仰着頭認真地聽“老師”講解包粽子的方法。

我們小組的“老師”是一位奶奶，奶奶一邊做一邊講解，同學們的眼睛每一個都直直頂着奶奶的動作，她拿起三片蘆葦葉，均勻分開並一片壓着一片，然後拿起剪刀剪去蘆葦葉的兩端，特別在剪蘆葦葉頭那端時，因成大約三十度角。之後，中指和食指要成剪刀形，夾在蘆葦葉頭那端向內捲起，就像一頂尖尖的“小帽子”。我們學着老師的樣子，第一步很簡單，第二步卷就有點難度了，我捲了好幾次都沒有成功，要麼尖的地方有一個大“洞‘，要麼”小帽子“太小了，連餡都裝不了多少，怎麼辦呢？我心裏想着。忽然聽見旁邊的蔡文傑興奮地喊了出來：”我會捲了“。

還高高地舉在手裏，非常的漂亮。接着又有好幾位同學也説會捲了，我心裏可急了，我認真地看着”老師“到底怎麼做的呢？自己又試了幾遍，終於成功了，於是我在”小帽子“裏灌上一點米，在米的上面放上一顆大大的紅棗，再蓋上點米和”小帽子“口平齊，學着”老師“的樣子用蘆葦葉剩餘部分繞過來，將口封住，再用一片蘆葦葉將口封堅固，最後用細繩將粽子捆住，不能鬆開，一個粽子就包好了，接下來又包了一個、兩個、三個……雖然這次自己包的粽子沒有像”老師“包的那樣精緻好看，但我心裏很開心，因為我又學會了一樣本領，以後每逢端午節就能夠自己包粽子了。

包粽子初中作文5

今天一大早，媽媽就從冰箱裏拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉，準備包一些粽子，為日漸臨近的端午節做準備。

媽媽首先將粽葉洗乾淨，並將其分成每兩個一組後，放進一個大鍋裏煮了一會兒，我不解，媽媽笑着回答道：“把粽葉煮一煮，不僅可以給粽葉消毒，還可以讓粽葉更具有韌性，一會兒包糯米的時候才更好包。”我認真的點了點頭。接下來，媽媽又將糯米放進電飯煲裏燙煮一下，不一會兒，媽媽就揭開電飯煲的蓋子，用筷子在糯米上捅了幾下，並翻看了下糯米再蓋上蓋子，這樣反覆了幾次後，就將糯米盛了出來。看到我站在旁邊，媽媽好像看出了我的心思，慢條斯理的解釋説：“因為糯米比大米粘性大，燙煮一下，可以讓糯米吃起來更香糯，但燙煮的時間不能長，一小會兒就行。”聽到這些，我心中不禁感歎：“原來包粽子還有這麼多的講究。”隨後，媽媽又找來幾條長長的繩子就準備開始包粽子了。

粽子的賣相好壞還要看這最後一步包的功夫。如果十分熟練的人，包出來的粽子應該是稜角分明，不滴不漏的。於是，我搬着小凳子坐在了媽媽的身邊看。只見媽媽從盆子裏拿出兩片粽葉，並列疊在一起，一隻手稍向下握住粽葉的底部，另一隻手則捏着中間靠上一點，而後兩隻手同時相對一卷，捲成了一個圓錐形，像是漏斗樣的，握緊後，再將糯米塞進“粽葉漏斗”裏壓緊，中間還放入了蜜棗或者臘肉。最後將粽葉的剩餘部分折下蓋在糯米上，用白色粗線將粽口繞圈紮緊，就這樣，一個完美的粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我：“放糯米或其他東西時，不能放得太滿，不然封口就會很困難。在封口時，可以在糯米上撒點水，這樣能使粽子包的更加緊實，不容易露餡兒。”

我呢，最喜歡吃的是白粽子，就是純糯米的，裏面不加入任何其他的東西，煮熟後，沾着白糖吃，又香又甜，又軟又黏，真是人間極品美味。於是，我按着媽媽的告訴我的方法，自己學着包了幾個白粽子，雖然樣子有點歪七扭八，但我心裏還是滿開心的`！

今年的端午，我學到了怎樣包粽子，也品嚐到了自己的勞動果實。在聞到粽葉芬芳的同時，更體會到自己勞動後的香甜。

包粽子初中作文6

一個紀念屈原的節日，一個賽龍舟的節日，一個包粽子的節日……還記得嗎？”端午節“！

今天下午，我們五（4）班組織了一回”端午粽飄香“的親子活動，我們一每一個鬥志高昂，這並不難的包粽子活動怎得難倒我們？

下午一點開始，家長們陸陸續續地到來了，大袋子小袋子，大鍋小鍋，統統帶到班級來，米粒和粽葉的香味，撲鼻而來，我們激動極了，一刻也不能安穩……開始，我們班請了一些同學上台告訴我們關於端午節的知識，好精彩！

之後，趙老師讓粽子包的最好的馬曉東媽媽給我們演示一遍：那兩片粽葉，重合一半，從上往下約一分米的位置，轉成一個圓錐；往圓錐裏插一根筷子，放入米，用筷子搗實；再用一片粽葉包好，用手指輕輕捏成三角形，把多出來的粽葉尾部向下翻折，裹幾圈，多餘的粽葉尾部方可折斷；抽出一根線，咬住線的一頭，把線圍着粽子的兩個角裹實，不宜太緊，繫好方可。

馬曉東媽媽做得甚快，過程又如此複雜，我們怎能記住？只能在包粽子的時候慢慢請教了。

包粽子活動開始了，大家包的熱火朝天，不過很多人都已在第一個關卡”摔了一跤“，我也不例外，左轉來右轉去，就是不成形，我便去找人幫忙，”終於知道怎樣完成第一步嘍！“我是很開心的，急忙裝米，不料，圓錐的下方已經通了個大窟窿。”唉，又得重做，真是的，氣死我也！“不久，聽見趙老師興奮地説：”哈哈哈哈！我包好一個啦，包好一個啦！出去炫耀炫耀……“確實，包的不爛，還像模像樣，似個買來的粽子，精美別緻。羨慕，羨慕。

我弄了半天，終於塞好了米，”下一步又怎麼弄呀？不會。“我又無奈的跑去請教，教過之後，拿回來，又散架了，我跑去又跑回，乾脆在那兒不走了，除了米少了點，資源還是挺豐富的，划來。

歷經千辛萬苦，我終於包好了兩個粽子，兩個不像粽子的粽子……看見些心靈手巧的家長包的粽子，小巧玲瓏，看着就想吃。

在一片歡聲笑語中，我們結束了這次包粽子活動，雖然我的業績不是很好，但是包得很愉快，也學到了很多東西，在超市裏輕輕鬆鬆買來的粽子，原來是如此的難包。這真是一次有趣的包粽子活動……

包粽子初中作文7

端午節，我國的傳統節日，農曆五月初五日，相傳古代詩人屈原在這天投江自殺，後人為了紀念他，把這天當作節日，有吃粽子、賽龍舟等風俗。

奶奶要包粽子，我想學，就仔細地觀察。只見奶奶把買回的綠綠新鮮的粽葉，一片一片地洗刷乾淨，濾在一個筐子裏。盆子裏有浸泡好的糯米。我問奶奶:“您準備包什麼味的粽子？”奶奶説：“我要包三種口味的粽子：一種是蛋黃肉粽，還有豆子紅棗粽，再包一些鹼水粽子。”我説：“我想學包粽子。”奶奶笑着説：“包粽子要掌握方法，不然包不緊，會散掉的。你先在旁邊看看。”奶奶先包蛋黃肉粽，只見她拿了兩片粽葉，輕輕一卷，成了一個漏斗狀，下面尖，上面大，把拌好肉塊的糯米裝進去，中間還放進一個鹹蛋黃，再用筷子向下戳幾下，將上面的葉子蓋住下面，一手抓緊，一手用繩子綁紮緊，很快就包好了一個。一會兒蛋黃肉粽就包了一提，這些肉粽子是用紅線綁的。

接着奶奶又拿出黃線，開始包豆子紅棗粽子。這種粽子裏，奶奶配了不少料，其中有紅豆、綠豆、花生米、紅棗等。最後的一小盆糯米是淺淺的黃色，啥配料也沒加進去。奶奶説放了鹼，米就會變黃，這就是鹼水粽子。我看着奶奶包粽子，好像並不難，就説：“我來包個鹼水粽子吧！”説着，便拿起兩片粽葉，輕輕一卷，成了漏斗狀，往裏面裝好米，蓋好葉子，可怎麼也扎不緊，急得滿頭大汗。最後，在奶奶手把手的幫助下，總算包好個粽子。雖然綁緊了，但粽子的形狀卻很難看。但我很開心，因為自己終於知道粽子是怎樣包出來的了。紅線綁着蛋黃肉粽，黃線綁着豆子紅棗粽，白線綁着鹼水粽子。奶奶用大高壓鍋，把粽子煮熟了。

端午節，我家窗上插着淡淡清香的艾草，桌上放着粽子、包子、茶葉蛋和各種美味佳餚，現在的生活真幸福啊！

包粽子初中作文8

假期生活豐富多彩，每一件事情都是一筆彩墨。暑假過去了，我的白紙上已經有了五顏六色，但那最濃墨的一筆卻是跟姥姥學包粽子。

那天，姥姥把粽葉從冰箱裏拿出來，泡在水中，對我説：“知道你愛吃粽子，我就端午節時多買了些粽葉，想吃就來姥姥家，姥姥給你包……”

我聽了，心裏酸酸的，急忙説道：“知道了，謝謝姥姥！這次你教我包粽子吧！”

姥姥不同意，但在我軟磨硬泡、死纏爛打下，姥姥只好同意了，

姥姥先給我做了一個示範：先拿起一兩片粽葉，疊好，再把粽葉底部圍成一個漏斗，放上米、紅豆、黑米，再放上一小塊不瘦不肥的腱子肉或一塊蜜棗，最後用粽葉把漏斗口一蓋，用線裹緊，好啦，一個圓滾滾胖乎乎的粽子就包好了。細看，小粽子好像在對我笑呢，真可愛！

我嚥了咽口水，也動起手來。但我在包粽子時遇到了一個又一個的坎兒，我圍好了一個漏斗，把米往漏斗裏一放，米粒夾雜着水，淅淅瀝瀝地漏了出來，那滴滴答答的水聲像是對我的嘲笑。

我並不氣餒。又試了一次，結果可想而知。我惱了，把粽葉往水盆裏一摔，水花伴着一聲清脆的“啪”聲，濺到了我的衣服上。我更生氣了，去搬救兵：“姥姥，快來教我！”

姥姥對我説：“圍漏斗，要用指甲在粽葉上輕輕地劃一下，粽葉就會很聽話地靠着印子折起來，像這樣……再這樣……，放東西時，手得拖住漏斗，要不包不好。”

姥姥一邊包，一邊説；我一邊包，一邊聽。雖然包的粽子形象不咋地，但也成了我成功的戰利品。

我包了一個又一個，後來，終於我包的粽子也可以圓滾滾胖乎乎地坐在那裏了。

一個小時後，我和姥姥一起包了二三十個，我乾淨把它們放到鍋裏用旺火蒸了起來。

終於蒸好了！我拿起一個，趕緊剝開，一口下去，哇！香甜軟糯，滑溜溜的。看到一家人一邊吃一邊誇讚，我的心彷彿掉進了蜜罐似的，比粽子還甜。不為什麼，因為你們知道原因！

這次包粽子，我真真正正體會到了大人們的辛苦！

包粽子初中作文9

星期五，我們班舉行了一場包粽子大賽。

下午，我們興高采烈地走進了學校。剛進校門，我才想起來：哎呀！東西忘拿了！算了，現在拿已經晚了！我垂頭喪氣地進了教室。

下午第二節課，我們整裝待發地進入“比賽現場”。我心裏像揣了只小兔子似的砰砰直跳，想：這下完了，如果老師發現了，那……我簡直不敢想象後面的慘狀。

開始包了，我心裏開始發虛：咋辦？咋辦？我也要進入“批評族”了！老師走過來，我嚇得趕快把頭縮進“殼”裏。還好！老師只讓我坐在最後，Oh，mygod，真是有驚無險呀！

“預備——開始！”隨着老師一聲令下，我們開始進入緊張的比賽。在徵得“位主”的同意下，我借了“位主”的書看。嘿，“位主”的書真是應有盡有，我這個“書蟲”也得好好“飽餐一頓了！

正當我看得入迷時，忽然聽見”臨時同桌“的聲音，我便湊過去看。他除了粽葉，別的東西都帶了。沒有粽葉怎麼包呀？可他跟別人想的不一樣，想試圖包一個粽子，可是沒有粽葉的”映襯“，是包不好粽子的。可他是個”堅持不懈“的人，弄了一次又一次，什麼都沒包成，還讓桌子夾了他的手，落了個”兩敗俱傷“。

我再看看別的同學，他們有的手忙腳亂，只包了個”鹹鴨蛋“，有的包的很小，像瓜子一樣，估計我們班的”胖子冠軍“要吃幾十個這樣的粽子才能飽；有的包的米漏了，包了一個繩子纏身的”罪犯“，有的是”新手實習“，包了一次，漏米，兩次，漏米，三次，還是漏米……在最後什麼也沒包成；還有的包了一個難看的”醜小鴨“……

最激動人心的時刻到了，老師評選出了五位包得最好的人。粽子王——王詩雅，她竟然用一個小小竹籤就能代替粽線的”功勞“；粽子二王——劉宇菲，她特別有創意：平常的粽子都是四個角，而在她巧手的”幫助“下，竟然變出一對可愛的大耳朵，讓我想起《賽爾號》遊戲裏十二隻活潑的小神兔的可愛面孔，又想起我們家的兔子——兔宣美，它彷彿向我跑來，搖動着長長的耳朵，在草地上蹦蹦跳跳……

下一次，我一定要大顯身手，讓別人看看我粽子的“威力”。