《配菜》教案範文

教學目標：

1．培養數學學習的興趣和利用數學方法解決問題的意識。

2．培養有序思考問題的能力，和培養小組合作交流的能力。

教學重、難點：

聯繫生活實際，學會搭配方法。

教學過程：

(一)創設情境

師：親愛的同學們，你們好！“開心盒飯中心”隆重開業了。歡迎大家光臨本店，購買我店的盒飯。

(二)配菜

1．活動一。

師：今天（星期一）盒飯中的菜只限一個葷菜和一個素菜。請大家選擇自己喜歡的菜搭配好，我店服務員將熱情為大家服務。今日菜譜如下：

星期一菜譜：

葷菜肉丸子

素菜白菜

冬瓜

學生自由配菜。

師：你們想怎麼搭配？

我買肉丸子和白菜。

星期三菜譜：

葷菜：牛排素菜：豆腐

魚油菜

我想買肉丸子和冬瓜。

師：還有別的配菜方法嗎？買冬瓜和白菜可以嗎？為什麼？

師：通過剛才的配菜，大家可以看出，一個葷菜和兩個素菜可以有幾種配菜方法呢？

（有2種）

師板書：肉丸子／白菜

＼冬瓜

2．活動二。

師：大家不僅選擇了自己喜歡的菜，還學會了配菜，現在本店已貼出了星期三的菜譜，一份盒飯只能有一個葷菜和一個素菜。請大家看一看有幾種不同的配菜方法。如能幫助本店搭配好全部的菜，你將被聘請為本店的服務員。

師：請同學們自己試着配菜，可以用學具擺一擺、搭一搭，然後把你的配菜方法説給大家聽，看看你們小組有幾種配菜方法。

生自由配菜後小組交流。

師：哪個小組願意把你們的配菜方法説給大家聽。

我們有4種配菜方法：

牛排/豆腐魚/豆腐

油菜油菜

也可以這樣配菜：豆腐/牛排油菜/牛排

魚魚

師：剛才這兩個小組的.同學説得都挺好，已被聘請為本店服務員

師：這兩種搭配方法有什麼相同點？和不同點？

（以上兩種方法按一定的順序搭配。

第一種：有兩個葷菜，搭配時先選一個葷菜，接着把所有素菜分別與它搭配，配出兩種；

再選另一個葷菜，接着在把所有素菜分別與它搭配，配出兩種；

第二種：有兩個素菜，搭配時先選一個素菜，接着把所有葷菜分別與它搭配，配出兩種；

再選另一個素菜，接着在把所有葷菜分別與它搭配，配出兩種；

指導學生看書上的搭配路線圖。

師：這是一種搭配的方法，（板：畫路線搭配法）填完書上的搭配。

3．活動三。

師：看來大家都學會了配菜，後天我店將推出二葷三素的菜，誰能一次配成所有的菜，將被聘請為本店配菜部經理。

星期五菜譜：

葷菜：肉片素菜：豆角

牛排茄子

白菜

師：請同學們試着配菜，然後再小組裏説一説。

有6種配菜方法。

豆角豆角

肉片茄子牛排茄子

白菜白菜

師：你們同意xxx同學的配菜方法嗎？

師：通過剛才的配菜，xxx同學已被聘請為我店配菜部經理，請xxx同學領取聘書。

(三)搭配中的學問

1．搭配服裝。

看來，搭配還真是一門學問。板書課題：搭配中的學問。

不僅菜要搭配，生活中還有許多地方需要搭配。今天，老師帶來了幾件衣服(師掛出2件上衣、2條褲子、1條裙子)。我要配成1套衣服有多少種不同的搭配方法呢？請同學們自己試着搭配，然後把你的搭配方法説給同桌聽。

學生試着搭配後和同桌交流。

讓學生到前面演示後説出有幾種搭配方法。

可以用簡單的圖示來表示搭配的方法。

花上衣白上衣

藍褲花裙紅裙

師：剛才同學們演示了6種搭配方法，看來，穿衣服也要搭配，搭配適當會使我們的生活更加美好，更加豐富多彩。

2．搭配路線。

師：同學們今天在課堂上都有非凡的表現，學會了不同的搭配方法。為了獎勵大家，本週末將帶大家到動物園去參觀。願意嗎？

出示由學校到動物園的路線圖。

看圖説説，知道了什麼？

共有幾條路可以走，大家數一數。

學生數後到小組交流。

找生交流，師板書。

A→CB→C

A→DB→D

A→EB→E

瞭解到去動物園一共有6條路可以走。

(四)實踐作業

回家後挑選幾件自己的衣服試着搭配，看一看有幾種搭配方法。