大學生外賣調查報告內容

調查報告是對某一情況、某一事件“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及裏”的分析研究，揭示出本質，尋找出規律，總結出經驗，最後以書面形式陳述出來。以下是小編收集的大學生外賣調查報告，歡迎查看！

大學生外賣調查報告1

一、摘要

高校學生人數多，用餐時間比較一致，學校食堂同時容納就餐人數有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。而食堂開放時間有限，不能滿足廣大學生由於特殊原因造成的推遲就餐的要求。隨着餐飲O2O的興起，校外飯店紛紛推出外賣服務，且越來越受到廣大學生的青睞。本次調查首先是為了瞭解在校大學生外賣就餐方面的基本情況和學生關於校園周邊外賣相關問題的基本看法，並將得到的信息最終作為校園周邊新開餐飲店鋪如何更好為大學生提供外賣服務的決策基礎，輔助制定店鋪的經營與開拓戰略。

二、調查目的和內容

（一）調查目的：

1、瞭解外賣在大學生心中的需求程度，消費觀點及習慣;

2、把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式;

3、分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

4、統計資料，預測外賣市場容量及潛力;

（二）調查內容：

1、外賣市場的容量及發展潛力;

2、學院不同年級對外賣的消費狀況;

3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響;

三、調研對象和調查單位

杭州師範大學錢江學院全體學生;提供外賣服務的校外飯店;

四、調查項目

消費者調查

1、 消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等);

2、 對外賣產品的瞭解程度(品種、口味、價格等);

3、 消費者的忠誠度;

4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計;

5、 消費者理想的外賣服務描述;

五、調查方式和方法

調查方式以問卷調查為主，訪談為輔;具體實施方法如下：

1. 完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員的安排等相關工作

2.把調查問卷平均分發到各調查人員手中，選擇學生比較空閒的時間段，在宿舍或者人流量較大的食堂超市處發放填寫問卷，節約時間，便於調查。

3.對於要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要説明來意，以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。

4.調查過程中，調查員應耐心等待，切不可督促。調查員可以在當時收回問卷，也可以第二天收回(這有力於被調查者充分考慮，得出更真實有效的結果)。

調查方法：分層抽樣

具體做法是選取兩處距離學校食堂不等距離的宿舍樓區，並在兩區域分別選擇男女生宿舍樓各一座，對其中學生進行調查。調查問卷收集時按宿舍樓分類，在各自的抽樣框中隨機抽取問卷，並且保證男女生比例相等。這樣做是由於學生在選擇外賣服務時可能會受到距離學校食堂遠的因素的影響。選擇不同的地點，儘量排除受這個因素的影響。

六、調查資料整理和分析方法

問卷整理，數據分析。

七、調查時間和工作期限

（一） 調查策劃討論及其撰寫：20**年11月10日——20**年11月12日;

（二） 設計問卷：20**年11月13日——20**年11月15日;

（三） 發放問卷：20**年11月16日——20**年11月18日;

（四）統計問卷：20**年11月19日——20**年11月22日;

（五）撰寫調查報告：20**年11月23日——20**年11月27日;

八、確定調查地點

杭州師範大學錢江學院生活區寢室樓等人員密集處

九、問卷題目設計思路

問卷設計首先先學生角度出發，瞭解不同年級不同性別住在不同期寢室的學生訂購外賣的情況，並對此進行分析；然後從外賣本身的價格、種類、口味等出發，瞭解大學生在外賣選擇上有怎樣的偏好；最後瞭解大學生對外賣的期望，幫助商家瞭解大學生對外賣的要求，做更好的商品。

十、問卷發放回收情況分析

本次問卷發放100份，回收56份。

十一、發現的問題及解決方法

在這次市場調查中，我們發現男生訂外賣的情況比較多，其中很大一塊集中在大二大三等高年級學生中，而且距離食堂比較遠的寢室樓訂外賣的比例尤其高，學生們對外賣的價格要求還是比較適中的，但是對外賣的口味選擇要求比較高，另外送餐時間的快慢很能影響學生們對外賣的選擇。

商家應多在離食堂遠的學生寢室發放傳單吸引顧客，在提高口味的同時加快送餐速度，這樣才能很好的吸引顧客。

十二、調查總結（不足與收穫）

在本次調查中，我既有收穫也有不足，首先説是收穫吧，通過這次的調查，我瞭解了大學生對於外賣問題的`一些看法，可以通過這些數據幫助商家們更好的進行買賣，而我也從中學習了調查方案的撰寫、調查問卷的撰寫和發放回收等手段；當然也有不足，因為前期準備不太充分，問卷回收比例不是太理想，在設計問卷時，很多問題或許有些衝突和異議，在最後的總結時，有些數據和實際不太符合，我想，這都是我需要改進的。

大學生外賣調查報告2

一、調研報告內容摘要：

近年來，外賣在大學生羣體中迅速興起，而且外賣的新形式——網絡訂餐逐步興起，結合當下外賣食品安全問題，我們通過調查瞭解大學生對外賣相關問題的態度以及實地走訪等，對大學生外賣情況進行調查研究。

二、調查背景：

隨着社會經濟的發展，飲食生活已經漸漸融入我們的日常的世界，每天我們在“吃”的問題上難免會有更多的考慮，吃好還是吃多已經不再讓我們煩惱。因為大學生活中大學生更多的宅在宿舍或者家裏而盛行的外賣反而成為一種隨處可見的現象，越來越多的大學生喜歡宅在宿舍，一台電腦，一個電話，解決一天的生活問題，外賣成為眾多大學生羣體的飲食選擇。可以看到外賣市場存在着很大的市場需求，目標顧客主要是大學生，市場進入的門檻也比較低。

調查對於大學生訂外賣的情況進行觀察，得出的結論可以用來説明大學生在外賣行業興起後有哪些變化，這種變化是否對於我們有意義或者有害。在當前就業形勢嚴峻的情況下，自主創業越來越受到當代大學生的青睞。對於即將畢業的我們來説，自主創業是一條實現自我理想和子我價值的道路。

三、調查準備和調查基本情況：

1.調查時間：20**/11/9—20**/11/16

2.調查地點：山西大學商務學院及周邊外賣

3.調查對象：以商院為重點的各個宿舍區的在校學生

4.調查基本情況：

① 調查方式：網上問卷調查

② 問卷數目：共發放100份

③ 共回收有效問卷數量：70份（男生27份 女生43份）

5.調查期限：一週

6.調查目的：

通過對大學生訂外賣的情況和喜好了解當代大學生的心理和變化。

要求詳細瞭解學校外賣市場各方面情況，包括：

（1）商院大學生對外賣的接受程度，估計市場規模和潛力；

（2）商院外賣市場已存在的外賣快餐店的銷售情況；

（3）商院外賣市場狀況，存在的主要競爭對手在消費者中的口碑及不足；

（4）學生們在外賣消費中的習慣，觀點和需求等。

7.調查內容簡介：

近期，各種外賣食品安全問題被陸續曝光，外賣衞生問題又重新走進了大眾的視野。其中有兩類問題十分突出：一類是學校附近小店的衞生問題，一類是網絡訂餐APP誕生所帶來的網絡外賣衞生問題。由於宿舍內不能使用電器，大學生食物的來源主要是食堂和外賣。而學校擁有着很龐大的大學生外賣消費市場，外賣店鋪更是數不勝數，這使得大學生在就餐方式上有了更多的選擇，所以外賣問題可以説與我們大學生是息息相關的。因此想對學校的外賣情況做個詳細的調查，通過調查，希望能得到大學生在外賣方面的消費情況及對與外賣相關的問題的態度和看法，結合學校食堂就餐情況，從中探尋出提高大學生飲食質量的方式，同時喚起大學生對外賣衞生的關注。

8.調查方法：

本次調查綜合採用了問卷調研、實地走訪等方式。

問卷調查是對商院學生進行了關於大學生外賣需求調查問卷。運用在線調研工具編輯問卷，編輯好後進行推廣:在自己的博客、微博頭條文章中做相關的介紹，並附上問卷鏈接；將問卷分享到微信、微博、QQ等社交平台，吸引儘可能多的用户參與調查；將問卷以郵件的形式發送給被調查者等。

實地走訪的對象為學校食堂負責人、學校後勤部和校園周邊的餐館或外賣店，調查訪談的內容涉及食堂及店面的衞生狀況，對網絡訂餐這種新興方式的看法和對未來發展的規劃。