與茶初識雜文隨筆

今年年初朋友和同事送了兩盒茶葉，讓原本對茶葉不感興趣的我，竟然開始喜歡上了喝茶。

作為一個剛剛開始喝茶的新人，我並沒有去買那些很專業的茶具，一是覺得沒有必要，二是不想讓別人誤會我已經是資深人士。但是，如果沒有一點儀式感，又總覺得欠缺點什麼。

前幾天看白巖鬆的書，他寫到我們做事要認真一點，那樣才好玩。比如打麻將，輸的一定要抓耳撓腮，想盡辦法翻盤，贏得就要興高采烈，牌局熱熱鬧鬧，大家都盡興，如果有人輸多輸少都一種無所謂的態度，那大家的興致也就沒了。

於是，上班的時候就用我的玻璃杯，家裏有媳婦發的玻璃茶壺，再加上結婚時媳婦帶的一套瓷具，也就足夠了。有人説保温杯不利於散熱，泡出來的茶不香，我覺得無所謂，自己喝，香氣多幾分少幾分又如何，重要的是喝茶的樂趣。

説到喝茶的樂趣，可能每個人的方式都不相同。約一二好友，泡一壺香茗，談家國論古今，好不愜意。或於午後，一個人獨坐陽台，陽光照在身上，暖暖的，沏一壺茶，與書為伴，以茶為友，也不失為一種樂趣。

作為一個初級愛好者，我的樂趣要先從找茶説起，茶葉又分紅茶綠茶，冬天宜喝紅茶暖胃，夏天喝綠茶解暑。然後開始從網上找關於紅茶綠茶的介紹，找各種茶葉老字號，比如紅茶中正山堂的正山小種紅茶和金駿眉，龍井茶中的獅峯牌龍井，三萬昌的`碧螺春等等。每次找到一種茶，都好像發現一塊兒新大陸，都説喝茶提神，我對着屏幕看也能起到相似作用。

每天都在找，找到了就加到購物車裏，雖然朋友送的還沒喝完，但還是忍不住買了兩罐獅峯牌龍井。從找茶，到喝茶，體驗升級版的樂趣。

往杯裏放上茶葉，衝入熱水，茶葉開始在杯裏翻騰，然後漂浮到杯口，不一會兒又慢慢的一片一片往下落。水由透明變成淺綠色，茶香也撲鼻而來，由此發現，這沖茶看茶，也是一種樂趣。

衝上開水，隔幾秒鐘就可以喝了，但是我這屬於保温杯，散熱慢，得多等一會兒，但往往心裏等不及，總忍不住嘗一嘗，喝下去，倒出一陣香氣，回味無窮。如果喝茶的意境有十層，我現在也就體會到其中一二，不過這已經使我感到心曠神怡了。

有句老話説的好，知其然，不如知其所以然。如果將來有機會，我一定要再學一下如何採茶炒茶。在一個薄霧瀰漫的清晨，我置身於茶園之中，體會茶的前世今生。

也許是我足夠幸運，才能這麼早的與茶相識，在以後的日子裏，在茶剛入口時的苦與回味的甘之間，品味自己的人生。