狗肉火鍋隨筆雜文

外面又下雪了，飄飄灑灑，濛濛的好似江南的細雨，腦海中不禁浮現出成都郊外雨中隱隱漫着輕霧的竹林，村莊邊有小河潺潺的流水，空氣裏充斥着四川盆地特有的鄉土氣息，這帶有神祕色彩的鄉土氣息籠罩着整個川蜀大地，往事如煙般從我的心際飄過。

那是十幾年前一個初冬的季節，我來到了成都郊外的一個村莊，習慣了北方零下三十幾度嚴寒的我根本沒把零上四、五度的氣温當回事，但是四川潮濕的寒冷卻是和北方乾燥的寒冷有所不同，潮濕讓我這個習慣了乾燥氣候的北方人感覺很不舒服。西陽夕下，彩霞滿天，村莊裏升起裊裊的炊煙懸浮於半空中，竹林斜影，小橋流水，風景如畫。而我置身於仙境當中，對此情此景卻有一種説不出的神祕感覺，我所下榻的村莊入口處居然懸架了一座古墳在小河上面，出入村莊的人都要經過這裏，每當沒有星辰的.夜晚，天空黑漆漆的伸手不見五指，四週一片沉寂，村莊隱藏在黑暗之中，田野上靜得連蛙鳴蟲叫都沒有，大地有如被神靈籠罩了一般，這時候有一種恐懼的感覺讓人在心裏由然而生。當地屋內沒有暖氣，一連幾個晚上我都點着紅外取暖器睡覺，一是用來抵禦寒冷潮濕的空氣，二來取暖器發出紅紅的亮光可以驅走黑暗中的恐懼。沒幾天的功夫便讓我領略到了四川潮濕寒冷的厲害，我的大腿外側不知什麼時候多了個腫塊，癢癢痛痛的，好像被什麼東西撞到了一樣，也沒有外傷怎麼會這樣呢，我一問當地人，才知道是得了凍瘡，要想好就得驅除濕寒，我到集市上買來了一隻大黃狗，四川老鄉的手藝非常高超，宰殺燉煮，一隻活蹦亂跳的狗轉身的工夫就變成了香噴噴的一大盒狗肉，那天天上下着牛毛細雨，我們在四合院內支起了碳火鍋，燒開滾滾的麻椒紅油湯汁，涮着香氣四溢的狗肉，吃着嫩綠的豌豆尖，喝着窖藏三十多年的女兒紅，惘若神仙下凡一般，四川老鄉十分興奮，説着四川普通話和我擺着龍門陣，聽着他講述當地的奇聞趣事，仙鬼冥神，不知不覺的我已經喝了二斤多的白酒，古時候女兒紅只有姑娘出嫁時才能喝到，這三十多年埋在地下的陳年佳釀，柔中有鋼，醇香延綿，喝得我腳下已如騰雲駕霧一般，但是頭只有暈暈的感覺一點都不疼，就這樣在細雨朦朦中我們從中午一直喝到了傍晚。

酒後喝了點熱茶就上牀睡覺了，醉意朦朧的我也沒有打開紅外取暖器，睡到夜半時分，夢境中的我清晰的看見有一個人在黑暗中順着牀邊向我走了過來，嚇得我毛骨悚然，驚恐的大聲喊叫，喊叫聲打破了村莊黑暗的沉寂，驚醒了整個四合院的人，燈亮了，我也從夢魘中醒了過來，點上紅外取暖器，驚悚萬分的我再也無法入睡，直到第二天早晨，起牀後我什麼也沒説，告別了四川老鄉，提上行李，便匆匆的踏上了回鄉的路途。如今一晃十幾年過去了，往日的凍瘡早已痊癒，我再也沒有回到過那個村莊，不知那片神靈的大地是否還是當年的模樣。