心情隨筆：重慶火鍋

我慶幸生活在這個

熱情與激情的城市。

有悠久的歷史和深厚的文化底藴

充實我的思想。

我喜歡在悠閒的時候

同三朋四友一起圍着火鍋閒談。

談巴蜀古人，談朝天門碼頭，

談西部經濟，談萬燈繁星的夜景，

談解放碑的美女，談南山的風景，

談教堂的婚禮，談佛堂的誦經，

談道觀的香火，談未來的打算。

這一切都像山城的道路，

坎坷不平，但也生得錯落有致。

都像重慶地道的火鍋：

麻、辣、鹹、鮮、甜，

趣味在其中。

燙火鍋在這個城市

已不僅僅是一種生活習慣。

它昇華成了一種家喻户曉的'文化，

韻涵着一種樸實卻不普通的內涵。

但它也並不像閨中羞女，

直到出嫁才羞澀盛開。

它隨時笑迎世界各地的豪客，

讓他們對它的味道又愛又怕；

就好像品味了珍品的重慶辣妹。

山城啤酒在重慶的銷量永遠第一。

因為大眾的價格、清爽的口味

同火鍋一起搭配，

成為了品味‘下里巴人’最親切的舌頭。

嚼着毛肚清脆，

入口的鴨腸鮮美，

田間黃鱔、蓮塘青蛙

更是火鍋中的美味！

現炸酥肉、香菜丸子

為自創菜品的最美。

對菜品的偏愛，

就像每個人有自己的生活方式，

——自然而又有規律；

有自己崇拜的偶像，

有對偶像獨特的傾心。

但都被融入了火鍋熱浪中，

——生熟自控。

我對火鍋投入的感情，

就像火鍋深知我喜歡的菜品。

如果哪次燙火鍋沒有了喜愛的菜品，

我想火鍋一頂會吃驚！

但每次我與火鍋熟悉的交往後，

我就想約朋友到山頂上，

賞着山城越來越美的夜景，

對重慶火鍋高呼：

“你燙出了一種文化，

你燙出了一種精神，

你燙出了重慶人火辣辣的真情！”