幼兒園中班科學教案《味道大比拼》附反思

作為一位優秀的人民教師，通常需要準備好一份教案，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。那麼教案應該怎麼寫才合適呢？以下是小編整理的幼兒園中班科學教案《味道大比拼》附反思，歡迎大家分享。

設計意圖：

酸、甜、苦、辣這幾種味道，幼兒在生活中經常接觸到。中班下學期的幼兒具備了活潑好動、好奇心強相結合的年齡特徵，非常樂意運用自己的感官去探索食物的味道。因此，我設計了本次活動，旨在讓中班幼兒在情景遊戲中，運用多種感官（尤其是味覺），發展觀察能力、語言表達能力、思維能力，體驗在遊戲的氛圍中探究身邊常見事物奧祕的快樂。

活動目標：

1、知道常見食物的名稱和味道，並能按它們的味道——酸甜苦辣進行分類。

2、能運用多種感官在遊戲中感知飲料的酸甜苦辣。

3、喜歡參與科學探究活動，在遊戲中體驗探究、發現、交流食物味道的快樂。

4、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

5、激發幼兒對科學活動的興趣。

活動準備：

1、請幼兒將手洗乾淨；

2、多媒體活動室，鞭炮聲MP3；

3、酸、甜、苦、辣的食物，如西紅柿、奶糖、蘋果、苦瓜、香蕉、辣椒等；

活動重點：

運用多種感官感知酸甜苦辣，並能按食物的味道——酸甜苦辣進行簡單分類。

活動過程：

一．情景導入，激發興趣

聽錄音引出今天的活動內容：“放鞭炮”的聲音，問幼兒：這是什麼聲音？我的快餐店開張了，歡迎大家光臨品嚐！

二、品嚐食物，感受味道

1、引導幼兒説出盤中食物的名稱。

2、幼兒邊自由品嚐，邊與同伴交流自己的感受。

教師提問：你品嚐了什麼？什麼味道？

幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的。

幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。

幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。

師（見辣椒沒人動過，故意問）：這是什麼菜呀？

幼兒：那是辣椒。

師：你們為什麼不吃呀？

幼兒：辣的。

（通過品嚐各種菜餚，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深對酸、甜、苦、辣四味的認識。）

三、看錶情，猜味道

請個別幼兒喝杯中的飲料，喝完後不要直接告訴大家自己喝的飲料是什麼味道的，而是通過表情，讓大夥兒猜猜是什麼味道。

猜出後問：你是怎麼看出來的？從那看出來的？（引導幼兒説出從眼睛、眉毛、嘴的變化來看）

幼兒：你的是甜的.，你笑眯眯的。

幼兒：你的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦！

幼兒：你的是辣的，張着大嘴，伸着舌頭，還吸涼氣，臉都紅了。

（通過遊戲活動，讓幼兒在輕鬆的遊戲氛圍中鞏固加深印象）

四、遊戲拓展，簡單分類

店裏只有我一個人，我忙不過來了，要找一些合格的小店員來幫忙。誰來呢？（孩子們爭先恐後的舉手要求幫我）

教師提要求：能幫我按食物的味道分類，把味道一樣的食物放在同一處。（啟發幼兒按食物味道的酸甜苦辣分類，把食物分成四類）

五、活動延伸

啟發幼兒説出更多酸、甜、苦、辣味道的食物（鼓勵幼兒儘量説出與別人不一樣的答案）。

活動反思：

這次活動不僅內容新穎，而且貼近幼兒生活實際。教師提供了豐富的可操作性材料，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發展了幼兒的感知能力。在活動過程中，引導、支持和鼓勵幼兒大膽發表自己的見解。幼兒參與的積極性很高，發現了味道與表情之間的關係，整個活動突出並始終貫徹“幼兒運用各種感官，動手動腦，探究問題”的主線，從教學效果來看，是比較成功的。