第一次下廚作文【熱】

在學習、工作或生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的第一次下廚作文，歡迎閲讀與收藏。

第一次下廚作文1

這個星期，我們虹口小記者站組織了“小鬼當家”的活動。我們中級班的主題是“蛋吉蛋利”，任務是進行有關蛋的採訪和製作有蛋的菜。

首先是要採訪四位路人，再以20元為限買做菜的食材。我和同組小夥伴順利地完成了採訪，也選了自己要做的菜。我選了爸爸最愛吃的洋葱炒雞蛋。我們就到超市去選需要的食材了。我先去挑了一個洋葱，然後去貨架上拿了一盒雞蛋，總共是15元。我的20元還剩5元，真是想不到啊！買好食材，去老師那裏報告之後，我就開開心心地回家做菜了。

到家後，我迫不及待地拿出洋葱雞蛋。在奶奶的指導下，我先洗了洋葱，要把洋葱外面一層皮撕掉，洗好後就要切洋葱了。奶奶示範了切洋葱的方式，我切着切着眼淚都流出來了。原來切洋葱會流眼淚呀！自己不親手做，還真不知道呢。我擦去眼淚繼續切。

切完洋葱後，奶奶説：“再切點胡蘿蔔絲放進去，這樣更好看。”於是，我又切了點胡蘿蔔絲。然後我打了三個雞蛋，與胡蘿蔔絲攪拌均勻後，就開始下鍋了。

我先把雞蛋倒進鍋中翻炒，熟了盛到盤子裏。然後我再炒洋葱。等洋葱炒得差不多，再把雞蛋倒進鍋中一起翻炒，放上佐料，一盤香噴噴的洋葱炒蛋出鍋啦！奶奶誇我做得好，我也覺得自己做得不錯。沒想到第一次做菜就做得非常成功，就等着爸爸媽媽回來品嚐了。

通過這次活動，我體驗到了做菜的樂趣，看來以後要多學幾個菜，讓家人品嚐我做的菜，也讓我的廚藝更進一步。

第一次下廚作文2

如今的孩子大多是獨生子女，爸爸媽媽在傢什麼都不讓幹，我也是這樣。想做飯吧，他們説怕被火燒着了；想拖地吧，他們説怕累着了；想刷碗吧，他們説水太涼。唉，真煩惱！

一天中午，已經快12點了，爸爸媽媽還沒有下班回家。早上聽他們説中午要吃大米飯，讓我11點半的時候把電飯煲插上電源就行，因為媽媽已經把大米和水都放好了。可是如果等媽媽回來再炒菜，我肯定餓壞了。不如我自己動手，炒個我最愛吃的雞蛋番茄，這可是我大顯身手的好機會。

我先從冰箱裏拿了三個雞蛋和三個番茄，想着以前媽媽做飯的樣子，把雞蛋在碗壁上輕輕敲幾下，雞蛋殼果然露出一條縫，我用兩手從中間使勁一掰，金黃金黃的蛋液一下子滑到了碗裏，我拿起一雙筷子攪拌雞蛋，等蛋液泛起白沫時，再捏點鹽放到碗裏。該切番茄了，我先用開水把番茄燙一下，這樣很容易就把番茄的皮剝掉了，然後我用刀把瓤切成塊放在碗裏備用。再把剝好的蒜用刀按一按，切上兩片姜，準備工作做好了。

開始炒菜了，我先把鍋放在灶台上，打開天然氣閥門，再往鍋裏倒些花生油，等油冒煙後，先把蒜瓣和姜放進鍋裏，再把攪拌好的蛋汁倒進鍋裏，稍停一下，雞蛋的一面就煎好了，我正要用鏟子翻，忽然幾滴油從鍋裏“蹦”了出來，嚇得我連退三步。鬆鬆軟軟的雞蛋終於炒好了，我把雞蛋盛在碗裏，油往鍋裏倒點油，把番茄倒在鍋裏，多翻動幾下，放點鹽，再把炒好的雞蛋和番茄放在一起炒，不一會，香噴噴的雞蛋番茄就做好了。

剛巧，爸爸媽媽下班來了，他們嚐了我炒的菜，臉上露出難以置信的表情，爸爸説：“彤彤，你第一次下廚就做這麼好的菜，真讓我刮目相看啊！”

我吃着自己炒的菜，覺得它是世界上最好的美味。

第一次下廚作文3

人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。

那是四年級暑假的一天，由於爸媽中午有事，午飯問題就由我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱裏有新鮮豆腐，就炒豆腐吧，好吃又簡單。 先作準備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的髒物。同時我取出來葱、姜、蒜，將它們洗淨後，把葱、姜去皮，將葱切成段，將姜、蒜切成 片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學着媽媽的樣子，右手持刀，左手扶着豆腐，先縱後橫將豆腐切成塊待用。

下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點燃，調到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細看 着，片刻後油泡沒了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋裏扔。誰知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開了戰。菜勺中頓時像放了鞭炮一樣炸開了花 兒，油星飛濺。嚇得我只往後躲，恨不得衝出廚房，可菜在火上，想跑也不行。這時油花小了，頃刻間油煙瀰漫，薰得我眼淚都快流下來了。趕緊放調料，我急中生 智，把菜板上的葱、姜、蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結束戰鬥，盛盤端出，我坐在桌旁，吃着被自己炒得稀碎的豆腐，儘管顏色差，可味道不錯，吃着自 己的勞動成果，心裏蠻有點兒成就感。這次下廚，不僅使我知道了家長下廚不易，還給我一次鍛鍊的機會。同時也給了我一些啟示：萬事開頭難，可是隻要肯付出， 肯實踐，即使成績不十分令人滿意，你也會有許多收穫。做出了第一次嘗試，就意味着你已經向成功邁出了第一步。

第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收穫卻很大。

第一次下廚作文4

説來慚愧，我雖然已經十一歲了，但自己做菜的經歷少之又少。我素來對做菜沒什麼興趣，直到假期中的一次經歷讓我有所改變。

假期的某一天，家裏只有我一個人。下午時，我已飢腸轆轆，可家人們遲遲未歸。我無奈之下，只好自力更生。我來到廚房，打算煎個雞蛋吃。我還想加點葱，打開冰箱一看，卻只有幾個番茄。那就來個番茄炒蛋也不錯。我這麼想着，拿出一個番茄。

首先，我把番茄仔細地洗乾淨，放到砧板上切。我一隻手固定番茄，另一隻手拿着刀，小心翼翼地把鮮紅的番茄切成幾小塊。我把切好的番茄放入碗中，開始打蛋。我拿着雞蛋，在碗邊上輕輕磕了磕，磕出一個口子之後，兩手快速一掰開蛋殼，白色的蛋液和一個黃色的蛋黃便落在了碗裏。成功了，我放鬆了一點，另一個蛋也如法炮製。我又在蛋液里加了點鹽，攪拌均勻。

材料準備齊全，我做了個深呼吸，開了火。我努力回想着媽媽的做法，拿起油壺，手懸得老高往下倒。不料，油剛接觸到鍋就一下子濺開來，還波及到了我的手！我見此驚慌失措，忙關了火。問題出在哪兒呢？我上網查了查，知道了問題所在：原來是我還沒燒熱鍋就倒了油。

第二次起灶，我沉穩了許多。鍋熱了，我有些緊張地倒油，見油成功鋪開才放心。我把切好的番茄翻炒幾下，舀回碗裏。然後我開始煎蛋。蛋液一倒下去，就鼓起一個個氣泡來。我把嫩黃的蛋液顛來倒去地炒，它逐漸焦黃。快熟時，我把番茄倒下一起炒。

出鍋了！我滿懷欣喜地盛出來，看着那鮮豔的顏色，我激動地想：這是我自己做的菜。我開心地吃着，番茄的味道有點淡，不過雞蛋很好吃，香味四溢。

有了這次做菜的體驗，我覺得自食其力的感覺真是好極了。從今往後，我會努力變得更加獨立！

第一次下廚作文5

我喜歡吃番茄，媽媽也常常為我燒製各種番茄做的菜。其中，我尤為偏愛“番茄炒蛋”。

媽媽每次做番茄炒蛋，我都會湊上前去細緻觀察，並將每一步都牢記於心。有時上書店看書也不忘留意一下番茄炒蛋的不同做法。偶遇新法，必用本子記下，拿回家來，讓媽媽照着實踐一次，自己則站在一旁留心觀看……

當理論經驗積累到一定程度，便很想親自下廚操作一次。

機會終於來了，那個星期天，媽媽有事外出，給了我錢，讓我自行解決午飯問題，我高興極了。九點一過，便興沖沖地動開了手。首先將番茄泡入開水中，使其皮和肉分離，除去皮，再切成大小相等的小塊塊。然後，取碗打開兩個雞蛋，倒入幾滴白醋，一點白糖一小勺鹽，將蛋液打成泡狀。接着打開電磁爐，將倒好油的鍋放上加熱。等油熱至六七成便倒入打好的蛋液，很快就見雞蛋和油親密地擁抱在了一起，並立刻鼓起了一個個嫩黃色的小泡泡。不等蛋液完全鼓起，我又迅速將番茄塊倒入鍋中，拿鏟子翻炒幾下。很快就見番茄塊和雞蛋融到一起去了。瞧，它們高興地翻着跟斗，相互友好地牽着手。見此情景，我連忙獎勵它們一小勺黃酒和醬油，立刻色香味更佳了！為防鐵鍋“私吞”，又加了點水，稍稍攪拌後，蓋上鍋蓋。等鍋蓋冒氣，再次掀開時，整個廚房便溢滿了濃濃的香味。而鍋中的番茄雞蛋也完全“融合”好了。瞧，紅豔豔的番茄和黃亮亮的雞蛋塊，相互輝映，着實誘人，頓時，讓人食慾大增，我激動地連忙夾起一塊放入口中，“哇，酥軟相濟，滿口溢香，美味極了！”我禁不住一口連一口地品味開來……

啊，生活當中其實處處藴藏着美！只要我們有心去實踐，用心去體驗，就一定能充分感受生活賦予我們的樂趣。

第一次下廚作文6

“啦!啦!啦!我是快樂的小廚師。”今天是媽媽答應我首次下廚。我要做的是——蒸雞蛋。

中午，媽媽在廚房叫了我一生，我就知道是什麼事情了，腳上像踩了風火輪一樣，飛了過去。媽媽給我選了一個大雞蛋，交給了我。

第一步——打雞蛋，我不敢下手打，生怕雞蛋一打就碎了，而媽媽真是大將風範，在碗沿上狠狠地一磕，雞蛋破開一條縫，遞給了我，我用兩個大拇指狠勁把雞蛋掰開，殼分成了兩半，蛋黃在中間，蛋清在兩邊，像一朵花一樣。

第二步——攪雞蛋，在第一關，我剛勉強過關，而這攪雞蛋才可以説明本人的笨手笨腳。根據媽媽指導，先加入些水，再用筷子一會兒順時針一會兒逆時針的攪和，攪着攪着，用力過猛，雞蛋濺到我的身上來，平時用筷子比較少，今天這攪雞蛋筷子也掉了兩次，不過經過不懈努力，這雞蛋總算攪好了，清和黃都混合的差不多勻了。看來做個象樣的小廚師還真難呀!

第三步——學用微波爐蒸雞蛋，雞蛋攪好之後，加了兩滴豬油，再加入鹽和味精，然後把塑料碗放入微波爐中，關好門，我先選擇微波檔，調到最大火力，設定好時間，媽媽説要二分鐘，然後快速按下啟動按鈕，微波爐就開始轉起來了，我也快速的閃出廚房，因為媽媽説微波對人體有輻射。過了一會兒，“叮叮!”微波爐叫我們收東西呢。打開微波爐的門，一股熱氣湧出，塑料碗內，我的雞蛋也由金黃變成了白色，上面還漂了一層水和油花。

拿起勺子嚐嚐，有點老了，媽媽説下次多加點水就不會老了。

沒想到首次下廚，就能有這麼多的收穫，學會了打雞蛋、攪雞蛋，還學會了蒸雞蛋，下次我想我一定可以掙得更好一些。

第一次下廚作文7

今天是外公的生日，送外公什麼禮物呢？冥思苦想後，我決定為他做一份煎蛋當生日禮物。可是我從沒下過廚房啊？在媽媽的指導下開啟我的第一次下廚經歷。

首先我拿出煎蛋鍋，在裏面倒了點油，再打開煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個時候我可不是閒着的，我從冰箱裏拿出一個雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了。“啊！”廚房裏傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來，把灶台鬧的一塌糊塗。得趕緊把雞蛋請進鍋裏，先擺出拔河的姿勢，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，説時遲那時快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把灶台上的蛋清理乾淨。

我又去拿了一個雞蛋，吸取上次的教訓，看準、拿穩，打蛋的時候特別小心翼翼，對準鍋直接把蛋打在鍋裏，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋裏攪，直到蛋白凝固，才關上煤氣灶。本想送給外公一個“大太陽”煎蛋，沒想到現在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎麼辦？我靈機一動，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個向上揚起的嘴巴，變成一個大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵我説：“雖然失敗了，但很有創意，一看到這個笑臉，就有好心情。”

這件事情讓我明白原來大人燒飯都這麼辛苦，我以後再也不挑食了。

第一次下廚作文8

人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。

那是4年級暑假的一天，由於爸媽中午有事，午飯問題就有我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱裏有新鮮豆腐，就抄豆腐吧，好吃有簡單。

先做準備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的髒物。同時我取來葱薑蒜，將它們洗淨後，把葱蒜去皮，將葱切成段，將姜蒜切成，將姜蒜切成片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學着媽媽的樣子，右手持刀，左手扶着豆腐，先縱後橫將豆腐切成塊待用。

下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點燃，調到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細看着，片刻後油泡沒了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋裏扔。誰知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開了戰。菜勺中頓時像放鞭炮一樣炸開了花，油星飛濺。嚇得我直往後躲，恨不得衝出廚房，可菜還在火上，想跑也不行。這時油花小了，頃刻間油煙瀰漫，薰的我眼淚都快流下來了。“趕緊放調料”，我便急中生智，把菜板上的葱薑蒜一齊下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結束戰鬥，盛盤端出。

我坐在桌旁，吃着已被炒的稀碎的豆腐，儘管顏色差，可味道不錯，吃着自己的勞動成果，心裏蠻有點成功感。

這次下廚，不僅使我知道了家長下廚不易，還給了我一次鍛鍊的機會。同時也給了我一些啟示：萬事開頭難，可只要肯付出，肯實踐，即使成績不十分令人滿意，你也會有許多收穫。做出了第一次的嘗試，就意味着你已經向成功邁出了第一步。

第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收穫卻很大。

第一次下廚作文9

做好了一切準備工作，我打開火苗，火苗貪婪的舔着黑乎乎的鍋底。金燦燦的“油花小姐”順着滑滑梯來到舞台，“滋滋”地跳起了熱情的牛仔舞。

舞會漸漸進入高潮，在一旁的“雞蛋小姐”早已按捺不住了，一頭扎進油鍋中，一陣“噼裏啪啦”的音樂聲響起，好似鍋裏的朋友們在拍手鼓掌，熱烈歡迎“雞蛋小姐”的到來。最熱情的就數“油花小姐”了，給“雞蛋小姐”裙子的邊緣吐上了一層白花花的蕾絲裙邊。“雞蛋小姐”跳着舞像美麗的蝴蝶一般飛舞，像婀娜多姿的柳條舞蹈着，像快活的燕子盤旋着，我被眼前精彩的表演驚呆了！眼看“雞蛋小姐”的裙邊就要烤焦了！趕忙請“鍋鏟小弟”來幫忙，輕輕一個翻身，哈！解脱了！聽到這優美的旋律，鍋外的“西紅柿哥哥”“身在碗裏，心在鍋裏”，穿着粉紅色的西裝，挺直了腰桿“隆重登場”了。“雞蛋小姐”熱情地擁抱“西紅柿哥哥”，隨着“滋滋”的音樂聲和“乒乒乓乓”的鍋鏟節拍聲忘情地跳起了輕柔的摩登舞。這時“鹽弟弟”也迫不及待地來湊熱鬧了，跟隨着音樂的起伏，舞蹈着······

音樂停止了，舞會戛然而止。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋“出爐”了。我夾起一塊雞蛋往嘴裏塞，嫩嫩的，滑滑的，美味極了！彷彿我自己就是“雞蛋小姐”了。

第一次下廚作文10

今天是星期六，雖然才早上七點半，太陽公公就發揮它的威力，火辣辣地照射着大地了。

一想到天氣那麼熱，我就懶得起牀，唉！星期六又白費了！我多希望今天是陰天啊！想着想着，我又在牀上賴了幾分鐘。正當我愜意時，耳邊傳來妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝着揉眼睛、打哈欠的樣子説：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”

一切收拾好之後，我來到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應得那麼好聽，其實我是第一次下廚。但為了維護我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿着媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打着小火慢慢地燒。等感覺鍋熱時往裏面放油，又把雞蛋打碎在碗裏用力地攪動幾下。然後把手放在鍋上晃動一下，看看油的温度，哈哈哈，其實我是在瞎晃，因為我根本不明白什麼是油温。等我聽到鍋裏響起了聲音時，趕緊把雞蛋倒進鍋裏，翻動炒一炒，啊！雞蛋真香啊！好，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進了鍋裏。我小心翼翼地翻動着。突然，有一團糊了！我趕緊把它翻動一下。我怕其他的米飯也會糊，就不停地翻動着。幾分鐘後，蛋炒飯終於做好出鍋了。

妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來，“嗯，好好吃呀！”聽到妹妹的讚美聲，我心裏的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒讓妹妹失望。看樣子，我以後一定要多向媽媽學習才行！

第一次下廚作文11

那是一個夜深人靜的夜晚，我獨自一人在家看電視。正當我看得入迷的時候，我的肚子忽然“咕咕”地叫了起來，於是我就去找零食吃，可打開抽屜一看，零食早被我消滅得一乾二淨了，這個時候，我的肚子更加餓了，我想爸爸媽媽也不知什麼時候才能回來，不如自己下廚房做點麪條吧！於是，我學着媽媽的樣子，像模像樣地做了起來。

我先拿出鍋，放入適量的水，等水燒開了，把準備好的方便麪放入鍋中，來回攪拌均勻後，再放一些調料，煮一會兒，再打入雞蛋和切好的青菜，還有我最喜歡的火腿腸，一切準備就緒，就等飯熟了。可這時我肚子裏的小饞蟲好像已經等得不耐煩了，氣得它在我的肚子裏來回的翻騰。我再也忍不住了，拿起筷子，不管三七二十一挑起一根麪條就往嘴裏放，“哎呀，燙死我了！”我來不及品味就把麪條囫圇嚥了下去，當時我的眼淚都流出來了，過了好一會兒，我才回過神來。經過這次的教訓，我再也不敢亂嚐了，只好老老實實地等在一邊。又過了幾分鐘，麪條終於煮熟了，我激動極了，迫不及待地盛出一碗來，津津有味地吃了起來。這個時候爸爸媽媽也回來了，他們看我正在吃麪條，都很奇怪，我自豪地對他們説：“爸爸媽媽，這可是我親自做的，可好吃了，以後我再也不用麻煩媽媽給我做麪條了！”媽媽聽了高興得直誇我：“我的兒子真是長大了呀！”

不知怎麼，我覺得那碗麪條真的`特別的香，也許是自己的勞動果實吧！通過這次自己做飯，我知道了一個道理，那就是：無倫做什麼事情都要有耐心和恆心，這樣才能把事情做到最好。小朋友們，如果有時間，你們也可以親身體驗一下，做飯可也是一門學問呢！

第一次下廚作文12

暑假剛開始的一天中午，我嘗試着自己一個人下廚。

這一天，爸爸已經上班去了，而媽媽因為肚子不舒服，躺在牀上休息。於是，中午我和媽媽的午飯就由我來做。

做完最簡單的熱菜和煮飯之後，我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然後，像一個騎士揮舞着長刀砍殺敵人一樣，我揮舞着菜刀，對着空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接着，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，於是，一節節空心菜都以優美的拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準確地飛進鍋中，只有少數穿過鍋旁的縫隙飛進灶裏，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動了，垂直落在地上。

“開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從牀上坐起來，走到餐桌旁，看了看那盤空心菜，問道：

“你加了什麼？”

“空心菜、水、油、鹽。”

“你竟然加水了啊？”

“對呀。”

“你加葱了嗎？”

“沒有。”

“你加蒜了嗎？”

“沒有。”

“哈哈，你這真是一盤‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑着説。然後，她又來到廚房，看到“遍體鱗傷”的砧板，做出了一副心疼的表情。然後，她嚐了嚐我做的空心菜：“嗯，還不錯，下次我做飯，你可以幫我打下手。”我聽了，高興得一蹦三尺高。

我覺得，做飯不但很有趣，而且還能培養自己的獨立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負擔，真是一舉多得。我相信，我以後能幫爸爸媽媽分擔更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。

第一次下廚作文13

我很喜歡媽媽做的飯菜，媽媽會做很多各式各樣的美味佳餚，例如：意大利麪、咖哩飯、炒麪等……，都是我喜歡的，不過那些都比不上我最愛吃的“煎魚”，煎魚是媽媽最拿手的一道菜。

每次當媽媽在廚房煎魚的時候，我和妹妹都會興高采烈的跑到廚房，觀察媽媽如何煮着我們最喜歡的佳餚。每一次我們看着看着，口水都會流個不停，肚子也會不聽使喚的咕嚕咕嚕的亂叫，好想趕快把這美味鮮甜香嫩的魚肉吃下肚，除了滿足我的味蕾也填滿我的“五臟廟”。終於香脆金黃的“煎魚”上桌囉！平時我都是吃半碗飯的分量，今天可不相同了，連續兩碗飯下肚還感到不滿足，真希望自己是“大胃王”，那該多好啊！酒足飯飽之後，我好奇的問媽媽：“煎魚很難吧？”媽媽毫不猶豫的回答：“不會呀！”於是我下定決心要學會。

今天，媽媽又要開始煎魚，我興奮不已的蹦蹦亂跳，因為媽媽答應要讓我體驗煎魚。首先媽媽叫我把油鍋預熱，接着把用廚房紙巾擦乾的魚放進鍋子裏，不要亂翻動，大約五六分鐘後，就要把魚翻面，魚翻面真不容易，要擔心魚皮會破掉，除了要小心翼翼之外還要以快而不及掩耳的速度來翻轉，為了這個魚的翻面，就讓我人仰馬翻，手足無措，不知如何是好，最後還是媽媽完成這件事。就在我這手忙腳亂、滿頭大汗的時候，香噴噴的魚香味香味四溢，我開心的笑得合不攏嘴，全家人也都着拍手叫好，最後大家坐在飯桌有説有笑，吃得很開心。

一想到自己才煮一道“煎魚”，就汗流浹背，忙的團團轉，媽媽卻要每天都煮我們全家最喜歡吃的佳餚，真是辛苦極了！所以，以後媽媽做飯菜時，我一定會進廚房和媽媽一起料理佳餚，分擔她的辛勞。

第一次下廚作文14

“開飯囉！”揮汗成雨的媽媽，端出色香味俱全的佳餚從廚房裏走出來，看見媽媽端出佳餚時，我精神為之一振，雀躍不已，因為我又可以痛痛快快的飽餐一頓了。

談起媽媽煮菜的手藝，品嚐過的人都説：“真是人間絕品！”因為媽媽煮的每一道菜，保證讓你吃得津津有味、欲罷不能。尤其是她最拿手的烤魚、炒紅菜、烤牛肉，道道叫人不得不説：“贊！”大家總是説她不輸給飯店裏的大廚師，這可不是“吃人嘴軟，拿人手短。”因為媽媽的廚藝真的是一流的。

俗話説：“強將手下無弱兵”既然媽媽手藝那麼好，我也一定要讓吃過我煮的菜的人陶醉在我非凡的手藝中，所以我努力的奮發向上。終於有一天，我自告奮勇，要在外婆生日當天，煮菜給大家吃。

一大清早，我和媽媽就一起提着菜籃往菜市場出發。一到菜市場，菜市場的叫賣聲此起彼落，好不熱鬧！我和老媽拼了老命才擠進菜市場，我這才知道菜市場簡直像垃圾場一樣。當我們把食材提回家裏時，我早已汗流浹背了，真有點招架不住。

回到家，廚房裏彷彿戰場，大蝦、魚兒跳啊跳，害我有點不知如何是好，但我還是提起勇氣，拿起菜刀，把魚肚切開，用我的小手，把裏面的心肝腸肚全部掏拿出來，再用温水把裏面的髒東西清理掉。熱鍋，下魚，就這麼“魚兒魚兒”油”中游”。“火要小，不要急着翻面！”媽媽在一旁監督着。煎了二、三十分鐘後，一盤焦黃酥香的魚就出爐了。我還替這道香酥煎魚取名叫“歲歲平安慶有餘”，外婆高興得合不攏嘴呢！

第一次親自下廚的感覺真好，期待下一次我能有更完美的表現！

第一次下廚作文15

小時候，我一直對總能在廚房裏弄出可口飯菜的奶奶懷有一絲敬意。每當一陣陣沁人心脾的香味從廚房飄出，就會觸動我的味蕾。此時用“垂涎欲滴”這個詞來形容我是再合適不過了。今天，經常在一旁觀摩的我，開始蠢蠢欲動了。我要自己下廚了哦！

望望廚房裏的西紅柿，黃瓜和茄子，再看看冰箱裏的牛肉和雞蛋等等，我滿腦子裏就淨是出現那些家常便飯。我才不要！我想我第一次下廚應該有點創意！

我拿出早上沒吃的一塊芝麻甜餅，小心翼翼地拿起鋒利的菜刀，一刀一刀地切成小方塊狀。想想奶奶輕車熟路，手起刀落的樣子，我才知道有些事情做起來遠不像看起來那麼簡單。我擦掉額頭上的一層汗珠，又拿來兩個雞蛋，敲破裝進碗裏攪勻。準備工作就做好了。我先打開油煙機，然後謹慎地擰開煤氣罐，把灶具點上了火。接着我學着奶奶平時做飯的樣子，像模像樣地把油倒入鍋中。不一會，油就跳起了“扭扭舞”，還不時吐出小泡泡。這一信號也告訴我這個“大廚”要開始下一步了。

我將一小塊一小塊的餅放進蛋液中攪拌，讓它們充分地融合。然後快速地夾出來放入鍋中炸。餅在油中左右搖擺着，還不時發出很輕的“啪啪”聲。就是這個聲音，把我膽小的妹妹嚇得像腳底抹了油似的，一溜煙跑出了廚房。“真是個膽小鬼。”我在心裏不屑地想着。不一會，餅穿上了金黃色的外衣，香噴噴的，讓人看着就流口水。不是説“近水樓台先得月”嘛，我忍不住先嚐了一個，外酥裏嫩，還帶着一絲甜味，真好吃！我立刻放開肚皮，大塊朵頤。

沒想到第一次下廚就取得了成功，我心裏説不出的得意。看來，以後我不會讓自己餓肚子啦！