第一次下廚

　　第一次下廚

母親節就要到了，我很想送給媽媽一件有意義的禮物。於是我想，這次我來做道西紅柿炒雞蛋送給媽媽。這些天我偷偷向外公請教它的做法。

母親節這天，媽媽外出，正好我和外公呆在家裏。於是我開始準備材料。

首先，我準備了一個西紅柿，兩個雞蛋以及糖、鹽、油等佐料。我按照外公前面教我的方法，先把西紅柿洗乾淨。接着，我再把西紅柿放在砧板上，拿起刀，準備把西紅柿切成小塊。可是我還是很害怕刀切傷手，於是我請外公幫忙扶着我的手。我把西紅柿橫着切幾下，再豎着切幾刀，西紅柿便被我切成了一小塊一小塊的了。我還是個新手，所以切出來的西紅柿塊大的大，小的小。管他呢，能用就行啦，我得抓緊時間完成呢，以後再慢慢進步吧。外公説：“現在開始打雞蛋。”我拿起一隻雞蛋仔碗邊敲了一下，雞蛋上立刻出現了一道裂縫。我輕輕將裂縫扒開，透明的蛋清和金黃的蛋黃便花落到了碗裏。只是不那麼完美，有點蛋液滑落在了碗的外面。然後我開始攪拌雞蛋，這可是我的強項。我三下五除二地就完成了。

一切準備就緒，要開始下鍋炒菜了。我開了小火，把鍋熱了一會兒，然後把火調大放入幾滴油。外公看了説：“太少了，再放一點，稍微多一點。”這次，我又放了一些油。這時，鍋裏突然發出“嗞啦”一聲，嚇得我趕緊向後退了幾步。外公讓我別怕，可能是手上的水滴進了鍋裏。我又重新站回灶台，把剛剛攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，它們迅速扭動着，“噗啦，噗啦”凝固成了蛋餅。我趕緊用鏟子把它們切碎，撒了一點點鹽，就把它們刮到了盤子裏。可是雞蛋又不聽我的話了，它們有的跳出來了。我把跳出來的雞蛋又撿了回去。

在接下來，我依照前面的方法放油炒西紅柿。我把切好的西紅柿塊放入鍋裏，這次“刺啦”的聲音更響啦，但我已經有了準備，一點都不再怕了。我拿起鍋鏟，在鍋裏揮舞起來，翻炒了幾下，開始放入一點點糖。放糖是為了不讓西紅柿的味道太酸。接着放入了我前面炒好的雞蛋。把它們混合在一起。放入了一些鹽，又翻炒了一小會兒。這下差不多了。我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入碟中，拿個把小勺，嚐了一點點。“嗯，味道還行，但是鹹了點啊。外公你也嘗一點點看看怎麼樣，媽媽會喜歡麼。”“不用嘗也知道你媽一定會喜歡的。”外公和我説道。

媽媽回來了，開飯啦。我小心翼翼地從廚房裏把我炒的西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前。“媽媽，這是我送您的節日禮物，祝您母親節快樂!快嚐嚐好吃麼。”媽媽夾起了一塊西紅柿放進嘴裏細細品味着。“真不錯，很好吃。”

看着媽媽吃着我做的西紅柿炒雞蛋，我的心裏也很快樂。媽媽説這是她收到的最好的節日禮物。

第一次下廚，我成功了!

　　第一次真好

提起“第一次”的感受，很多人都會用“愉快”、“美好”等詞來形容。但我的“第一次”，對於當時的我而言，無疑是一種失敗——

小學五年級時，新班主任組織開展了一節班會課，並給了每個班委一篇文章，讓我們在班會課上背誦。我有些猶豫地接了過來，因為，這將是我有史以來第一次當眾演講。這對於內向、寡言的我來説是一次巨大的挑戰。

課下，我讀了一遍又一遍，生怕會因為第一次上台的緊張而出錯。但是即使我已背得滾瓜爛熟，還依然恐懼着班會課的到來。

班會課沒有因為我的“恐懼”而推遲或取消，而是更快地來到了我面前，又很快輪到了我上台。剛走到台上，望着台下幾十雙注視着我的眼睛、和學校領導“威嚴”的面孔、還有身邊架起的攝像機，我的臉在還沒開始説話時就“唰”的一下紅了;心在我的胸腔裏“咚咚咚”的狂跳，彷彿想從我的身體中跳出來;不爭氣的腿在炎炎夏日裏瑟瑟發抖起來……

更可怕的是我的大腦此時好像是一張白紙，原本深深刻在它上面的字都不見了蹤影，我努力地尋找着，冷汗從脊背上往下流着……

最終，我在老師一句一提醒下完成了“演講”，灰溜溜地回到了座位上看別人的動情朗誦。同學們看我的眼神都發生了變化。原以為老師會批評我給班裏丟臉了，可老師沒有，只是讓我好好想一想這次上台。可當時我的心情並不允許我去想，我只是覺得眼前的天塌了、我在同學們面前的威信沒有了，這是一次真真正正的失敗……

回到家後靜下心來細想，觀念卻漸漸發生了改變——這真的是一次失敗麼?

和其他同學相比，的確，我沒有成功。可沒成功不代表失敗——內向的我，第一次站在了講台上面對眾人，而並非是在台下。我走上去了!這對我而言可是次不小的進步。雖然沒有發揮好，可這要比我沒有走上去要強得多，起碼我邁出了走向成功的第一步!是啊，老師正是看到了我的內向，給了我一次鍛鍊的機會，老是師想看到的，並不是我多麼完美的演講，而是我向講台邁進的過程，是我向着擺脱膽小與緊張、參與到大家中來的過程!

這成功不在表面上，它沒有多麼耀眼的光輝，甚至只有我和老師知道，可那看似嚴重的“失敗”在它的面前卻變得微不足道了。

是啊，戰勝自己才是真正的成功!

而我“失敗”的原因是什麼呢?我相信我已經找到了，並想到了解決的辦法。

又一次班會，老師依然這樣安排，我在同學們懷疑的眼神中自信地走上了台，聲情並茂地朗誦了起來，繼而是一片熱烈的掌聲!老師那讚賞的目光也留在了我的心中。

我的“第一次”，或許沒有那麼光鮮的外表，卻讓我受益匪淺——“第一次”的成功，一定標誌着今後的成功麼?有了第一次的驕傲，之後還會如此的一帆風順麼?而第一次的失敗，又是真正的失敗麼?

我的“第一次”照亮了我前進的道路。第一次真好!感謝第一次!