第一次下廚寒假徵文400字

老師給我們佈置了一項作業，要求寒假期間自己獨立下廚，為家人做一道菜。我心想：不就是切切煮煮嗎？小菜一碟，今天就做個蒸雞蛋給家人嘗一嘗。

説幹就幹，穿上圍裙，戴上手套，看上去還真有點像一個大廚。爺爺奶奶看到我的樣子樂得哈哈大笑，都説樣子好看，不知做起來怎樣？

我從冰箱裏拿來了兩個雞蛋，在碗櫃裏拿出一個小瓷碗。我拿起一個雞蛋，使勁往碗沿上一敲。壞了，雞蛋被敲得四分五裂，黏黏的蛋黃“爬”在手上，白白的，黏黏的。我又拿起第二個雞蛋，不過我這次學乖了，輕輕地在碗沿上一磕，雞蛋被磕出幾條“淚痕”。我再用兩手把雞蛋上的“淚痕”一掰，這時蛋黃和蛋清一下子從蛋殼滑到碗裏。再用筷子左攪攪右拌拌，直到碗裏有白色的泡泡冒出來才結束，弄得手又酸又痛。

接下來就是蒸了。我在小瓷碗里加了點水，放進了微波爐裏，按下紅色按鈕，加熱。過了幾分鐘後，等拿出這個小瓷碗後，發現原來那碗像稀粥般的東西轉眼間變成了黃色立體物，摸上去軟軟的'。

最後，我加入鹽、味精、麻油等調料，這道蒸雞蛋就完成了。

我把“作品”擺在桌子上，爺爺奶奶嚐了一口，紛紛豎起了大拇指，味道好極了，一個勁地誇我。看到他們高興的樣子，我也露出了幸福的笑容。