第一次下廚日記500字3篇

一天即將完結，一定有不少感想，是時候認真地寫好日記了。可是怎樣寫日記才能出彩呢？下面是小編精心整理的第一次下廚日記500字3篇，歡迎大家分享。

第一次下廚日記500字3篇1

今天是我第一次下廚。

我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉，然後把辣椒用水清洗一次，洗乾淨了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊，再把肉切成一塊一塊的。我切的時候心裏非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了，把我切厚了的又切了一次。看見這種情況，我心想，要想做好菜，必須切好菜。我還得認真學呀，因為切菜也是一門技術。開始炒菜了，我請爸爸當我的指導員。爸爸説：”先把鍋燒熱，然後放上適量的油，等鍋裏的油開始冒白煙的時候再把肉放進鍋裏炒。“我照着爸爸説的順序去做，把肉放進鍋裏時發出噼裏啪啦的響聲，緊接着濺起了油花，有一點油花射到了我的手上，嚇得我直往後退，不敢去炒了。鍋裏發出了一股焦味，爸爸叫我快用鏟子鏟鍋裏的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一隻手用鏟子在鍋裏鏟來鏟去。然後放上了事先準備好的調料，再用鏟子鏟了幾下，這時發出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下，一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了，我的手有點痠疼，額頭上露出了汗珠。當時我心裏想，要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜，讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦。

開始吃飯了，一家人吃着我親手第一次炒的菜，都説我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的，但我明白有些地方還得多多學習。

第一次下廚日記500字3篇2

中午，我看見媽媽準備燒飯，就自告奮勇地對媽媽説：“媽媽，今天我來燒飯吧。”好。“沒想到媽媽這麼爽快就答應了。我係上圍裙，快步走到廚房。

今天要炒一道菜和一鍋飯，菜是炒蛋。我先把大米放在水裏，洗乾淨，放進電飯煲裏按下按紐。接着，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，拿出一隻碗，把兩個雞蛋敲破，放入碗中。然後放入鹽，味精，醬油，再少放點料酒。攪拌均勻。

我學着媽媽的樣子，把鍋放在爐子上，打開煤氣，點火，然後再倒花生油，準備工作完成了。

油發出了”噝噝“的聲音，我趕緊把雞蛋放進鍋裏。誰知，在我拿其他佐料的時候，鍋裏的油”吱吱“聲更響了，我不以為然，此時，鍋裏又忽然冒起白煙來。我急忙跑到鍋旁，只見白煙越冒越多，油的”吱吱“聲也越來越大，油煙嗆得我咳嗽起來，唉，吃個蛋也這麼困難。自然，鍋裏的蛋也”面目全非“了。而我呢？更慘，還差點被火燒着了呢。不行，我非要把雞蛋炒好不可。我又急着洗鍋，開始了新一輪的”戰鬥。“這次我吸取了經驗，先把蛋放進碗裏，再往鍋裏倒油，等油滾開了再把鹽放下去，最後把蛋倒進鍋裏。雞蛋立刻起了一個大泡泡，真像一朵黃芯白瓣的蓮花，過了幾秒鐘，我把蛋翻了過來，又炒上了幾分鐘。好，大功告成。一股誘人的香味撲鼻而來。

耶。我終於會炒蛋啦，我終於會炒蛋啦。

第一次下廚日記500字3篇3

昨天第一次下廚做飯。

之所以説是第一次，是因為之前做吃的頂多就是用用電的鍋子，煮煮麪條，做個火鍋之類的。昨天不僅動用了爐子，而且是油鹽醬醋樣樣都用到了，所以和之前比簡直就是質的飛躍啊，一定要紀念一下。

第一次下廚的目標就是我的最愛——蛋炒飯。昨下午回家早，決定要讓lg進門就端碗吃飯。前天聚會做的大米基本一點都沒動，於是決定做蛋炒飯。在家的`時候已經無數次看過老爸老媽做，覺得還是滿簡單的，自己一定能搞定。不過第一次做，實在不知道自己需要折騰多久，早早就開始動工了，切葱，切火腿丁，黃瓜丁，把結塊的米飯搞碎，準備工作都做好之後，就開始炒雞蛋。其實我最害怕的就是油燒熱，菜進鍋的那一下子，所以昨天小小偷懶，油沒燒到太熱就把菜下鍋了，動靜不是太大，很安全。而且做完也沒吃出太大的差別，很不錯。

做好之後好有成就感啊，最難得的是我第一次下廚，味道居然還不錯，不鹹不淡，而且油也放得滿合適，絕對看不出是第一次做的。哈哈，lg本來是做好昨晚吃不飽的準備的，沒想一直吃到肚子滾圓。

發現自己還是有一點點做飯的天賦的，再接再厲。