幼兒園中班廚房裏的危險安全教案（精選5篇）

幼兒園中班廚房裏的危險安全教案

教案的編寫依據

編寫教案要依據教學大綱和教科書。從學生實際情況出發，精心設計。一般要符合以下要求：明確地制訂教學目的，具體規定傳授基礎知識、培養基本技能﹑發展能力以及思想政治教育的任務，合理地組織教材，突出重點，解決難點，便於學生理解並掌握系統的知識。恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性，面向大多數學生，同時注意培養優秀生和提高後進生，使全體學生都得到發展。

幼兒園中班廚房裏的危險安全教案（精選5篇）

作為一位傑出的教職工，總歸要編寫教案，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。那麼你有了解過教案嗎？以下是小編為大家整理的幼兒園中班廚房裏的危險安全教案（精選5篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園中班廚房裏的危險安全教案1

活動目標：

1、通過活動，使幼兒瞭解廚房裏的危險有哪些，並具有一定的安全意識。

2、學會保護自己，避免不安全事故的發生。

活動準備：

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

活動過程：

一、出示圖（一），提問並引出主題。

1、圖上畫的'是什麼地方？（廚房）

2、從什麼地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）

3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什麼地方？

4、小結：廚房裏有這麼多東西，小孩子個子矮，應少到廚房裏去玩，為什麼呢？因為廚房中隱藏了很多種危險。

二、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。

1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。

2、提問：廚房裏的刀是拿來做什麼的？如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣？

3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房裏的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房裏的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸着腳趾，很危險！

三、第二種危險：廚房燃氣爐的危險

1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎？有哪些危險？

2、出示圖（三）：一個小孩在廚房裏自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。

3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發燃氣爆炸的。

四、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛裏的危險。

1、出示圖（四），讓幼兒觀察後講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛裏，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。

五、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。

1、出示圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。

2、讓小朋友説出圖中的危險。

3、師：燒開的水或剛做好的飯菜温度高，不小心碰倒了會被燙傷的。

六、要避免這些危險，有什麼辦法？（遠離廚房，不一個人在廚房裏玩……）

七、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，並把看到的故事説給小朋友們聽，幼兒一起交流。

活動反思：

安全教育是幼兒園教育中一個永恆的話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發展奠定了基礎。

像這節課，讓他們當心廚房裏的安全問題，首先是讓大家説一説，你所知道的廚房裏有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都説得非常好，這也説明了，現在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的後果，所以，讓我們勇敢的面對現實中的各種問題，並能夠迎刃而解。

幼兒園中班廚房裏的危險安全教案2

活動目標：

1、瞭解煤氣的作用和危險性，知道人在煤氣中毒時，會產生的一些生理反應。

2、知道在發生危險時，如何解救自己的方法。

3、加強幼兒的安全意識。

4、培養幼兒反應的敏捷性和對動作的控制能力。

5、培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。

活動準備：

1、因漏氣而造成的事故事例。

2、煤氣灶一個。

3、關於一些煤氣發生的`事故錄象。

活動過程：

一、認識煤氣灶、煤氣包，瞭解煤氣的用處

1. 出示煤氣灶和煤氣包，提問：這是什麼?你們家使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪裏來的?煤氣有什麼用?

2. 教師進行簡單的小結：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是煤氣包。

它們給我們帶來了許多方便，能燒水、燒飯、燒菜......

二、觀看錄象，瞭解煤氣的危險性。

1. 教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會給我們帶來許多危害。

2. 展示有關圖片或相關的報道，使幼兒初步瞭解在哪些情況下，會發生漏氣或爆炸事故。

3. 引導幼兒結合日常生活經驗談談煤氣造成的危險性有哪些?

三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發生以外後的自救方法

1. 怎樣安全使用煤氣。

2. 怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?

3. 我們人體吸進了這些有毒的會有哪些反映呢?

四、教師結合幼兒的具體情況，重點講解幾個問題。

1. 當成人在廚房使用煤氣烹飪時，小朋友儘量不要到廚房。

2. 小朋友在家中，不要自己隨便動煤氣灶的開關。

3. 如果聞到異味，要及時提醒爸爸媽媽。

幼兒園中班廚房裏的危險安全教案3

活動目標：

1通過遊戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。

2閲讀幼兒用書，瞭解廚房中各種器具的危害性，知道不能隨便觸碰。

活動準備

1、教師自備廚房一角場景圖，並貼上可以反覆粘貼的廚房用具圖片。

2、教學掛圖和幼兒用書。

活動過程

1、出示廚房一角場景圖，貼有廚房用具的圖片，玩遊戲“圖片藏貓貓”。

（1）教師：小朋友，我們來玩一個“圖片藏貓貓”的遊戲吧！這是哪裏？廚房裏有什麼？請小朋友看清楚，有哪些東西？

（2）教師隱藏廚房場景圖，取下一張廚房用具圖片，再次向幼兒展示廚房場景圖。

教師：找找看，什麼不見了？它是做什麼用的？

（3）遊戲3-4次。

2、引導幼兒閲讀幼兒用書。

教師：（1）開水瓶、燒開的水壺裏面裝的是什麼？為什麼不能隨便碰它們？

（2）打火機、火柴是用來幹什麼的？能不能隨便玩？如果隨便玩會發生什麼情況？

（3）微波爐是做什麼用的呢？微波爐好像沒有火，也沒有煤氣，裏面也沒有開水，我們小朋友可以用嗎？（它雖然沒有火，還是不能隨便使用哦，因為它是帶電使用的，電老虎很厲害，我們可別去惹它哦。）

（4）煤氣灶、煤氣罐有什麼用？如果隨便開煤氣灶，裏面煤氣會怎麼樣？（煤氣是有毒的，我們會中毒昏倒，還會引起爆炸，所以不能隨便開。）

3、引導幼兒在幼兒用書上進行操作活動。

教師：（1）請小朋友看看這個廚房裏有什麼，哪些東西有危險？

（2）請小朋友用筆把他們圈出來。

4、幼兒交流各自操作結果，結束活動。

（1）教師：請小朋友説一説，你認為什麼東西有危險，為什麼？

（2）教師小結：小朋友們家裏的廚房裏面有這麼多有趣的器具，可是他們都具有一定的危險性，所以小朋友不能隨便碰廚房裏的用具哦。

幼兒園中班廚房裏的危險安全教案4

設計意圖

“火”與我們的生活密不可分，它能給我們帶來很多的方便。但水火無情，幼兒卻不理解火的危害，常常揹着大人玩火。再加上馬上就要進入暑假生活，孩子們自己在家的時間長了，沒有了大人的看護，孩子更會去玩火。為了加強孩子瞭解火的危害，我設計了這個活動，讓孩子瞭解火的用途，知道用火不當會給人們帶來災難，從而達成共識：玩火真危險，我們不玩火。

活動目標

1、知道火柴、打火機、廚房灶具等用品使用不當會有危險。

2、不碰觸易燃、易爆的用具，教育幼兒不玩火。

3、學會如何應對火災，知道如何在火場逃生。

4、遵守社會行為規則，不做“禁止”的事。

5、加強幼兒的安全意識。

活動準備

1、打火機、蠟燭、紙張等實驗用品。

2、濕毛巾、滅火器

活動過程

一、謎語導入活動，激發幼兒興趣。

身上穿紅袍，脾氣真暴躁。惹起心頭火，一跳八丈高。（火）

請幼兒討論火有什麼用處：可以幫我們做飯，可以取暖，可以放煙花，可以烤乾衣服，可以烤熟食物等等。那火除了對我們有好處，有沒有害處呢？

請幼兒討論火的危害：火能燒掉房屋、傢俱，火能燒死人，火可以燒掉森林等。

二、認識生活中的易燃物品和家中的主要火源。

1、觀察小實驗“紙的燃燒”，幫助幼兒瞭解有些物品很容易被引燃，認識火源和易燃物品。

老師用打火機將蠟燭點燃，將一張紙放在蠟燭的上方，讓幼兒觀察紙的燃燒過程。

2、提問：在我們的生活中，哪些東西是火源？（打火機、火柴、鞭炮、蚊香）那些東西可以燃燒？（紙、棉花、衣服、煤炭、汽油等）

小結：在我們的家中經常會有打火機、火柴、煤氣爐等火源，還會有抹布、紙張、塑料、木製品等易燃物品。火能給我們的生活帶來很多方便，但是如果不會正確使用火，火娃娃也會生氣，給我們帶來傷害。所以小朋友不能玩火。

3、討論如果發生了火災，我們應怎麼辦？如何逃離火災現場？

小結：如果出現小火，我們可以求救大人用水撲滅、用濕布撲滅、用滅火器撲滅……如果出現大火，我們要撥打求救電話119，並迅速逃離現場。逃離時要用濕毛巾捂住嘴巴。

三、消防逃生演練

在教室裏點燃廢紙，讓幼兒迅速用濕毛巾捂住嘴巴，老師手提滅火器滅火，孩子迅速按逃生路線逃離現場。

活動反思

通過活動的開展幼兒認識到了玩火的危險性，也瞭解了日常生活中的易燃物品，知道自己在家時不能玩火，如果發生火災時也能迅速的逃離現場，保護了孩子的生命安全。最後逃生演練環節孩子印象最深，我們從二樓逃離到安全的地方,41名孩子只用了十三秒的時間。

幼兒園中班廚房裏的危險安全教案5

活動目標：

1、通過遊戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。

2、瞭解廚房中各種器具的危害性，培養初步自我保護意識。

3、通過角色扮演自制水果沙拉，體驗廚房勞動的快樂。

4、加強幼兒的安全意識。

5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

活動準備：

1、PPT課件（廚房裏的物品聲音及物品圖片）

2、錄像短片《快樂廚房》

3、音樂《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。

4、製作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子；濕紙巾等

活動過程：

一、聲音導入：

1、“老師今天帶你們去參觀一個地方好嗎？”“這是哪裏呀？” “ 老師請小朋友聽一聽廚房裏面奇妙的聲音，小朋友要仔細的聽並告訴老師這是廚房裏什麼物品發出的聲音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）

二、引導幼兒認識廚房中的各種器具及功能

1、播放PPT課件《廚房裏的物品》

“讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品裏發出來的？”

2、演示廚房裏的物品圖片（菜刀菜板—煤氣灶—開水瓶—微波爐） ”它們分別是做什麼用的？”引導幼兒瞭解廚房器具名稱及功能。

3、完整圖片欣賞《廚房裏的物品》“你還知道廚房裏有什麼？”

教師小結：廚房裏有許多的東西，它們是廚房裏不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時廚房裏的物品有一定的危險性哦。

三、瞭解各種器具的危害性，知道如何保護自己。

1、觀看安全錄像短片課件，（分段觀看：切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐）

“你看到了什麼？猜一猜她們在做什麼説什麼？”

“廚房裏有哪些東西有危險？為什麼？”

2、“你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險嗎？”引導幼兒瞭解正確的操作方法，初步培養自我保護意識。

3、教師小結：“廚房裏的物品雖然很危險，但同時我們也離不開它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養豐富的餐點；讓大家健康快樂的成長！”

四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗廚師的快樂！結束活動

1、“今天讓我們也來當回小廚師好嗎？”組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂《小廚師》帶領幼兒一起律動。

2、教師介紹製作步驟，交代衞生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養豐富、美味可口的水果沙拉吧”播放音樂《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嚐分享！

活動反思：

1、在介紹廚房危險物品時更多的強調了是不要碰、不要動的廚房物品，讓孩子認為廚房是個危險的地方，應重點放在瞭解廚房及相關工具或用途，瞭解正確操作方法及實際演示幼兒操作。

2、在自制水果沙拉時，提供的是塑料刀、盤，幼兒操作起來沒有真實感更像在扮家家，真實體驗感欠缺。