酒店承包簡單版的合同範本（通用6篇）

隨着法律觀念的日漸普及，隨時隨地，各種場景都有可能使用到合同，合同的簽訂是對雙方之間權利義務的最好規範。那麼一份詳細的合同要怎麼寫呢？下面是小編幫大家整理的酒店承包簡單版的合同範本（通用6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店承包簡單版的合同1

甲方：______________

乙方：______________

雙方經過相互信任，平等，自願協商達成一致，甲方願意將酒店廚房承包給乙方工作

一、承包期限暫定兩年，於______________起至______________止

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在______________元整。每月的工資發放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。

三、在基本工資的基礎上，確保菜餚毛利率45%的基礎上，菜餚營業額寶低為______________，如超出______________以上部分按菜餚營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金於次月的1日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

四、甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利參照相關法規及酒店服務員（於酒店其他員工同等）。

五、甲方支持乙方參加各類有利於酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，並負責50%以上的費用（屆時可具體協商）。

六、甲方的權利和義務：

1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

2、甲方如對主幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。

3、乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協商制定於酒店的規章制度中）。

七、乙方的權利和義務：

1、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

2、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。

如衞生要求，菜餚出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協商制定於酒店的規章制度中）。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。

十、如遇酒店轉讓，後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。

十一、提前終止協議的處理方法：

1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知乙方，並給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，並賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理辦法：

1、欠發工資獎金七天以上視為違約。

2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

3、工傷事故未按協議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方______________月的基本工資總額

十三、______________

甲方：______________

乙方：______________

簽訂日期：

酒店承包簡單版的合同2

發包方（以下簡稱甲方）：________________________

承包方（以下簡稱乙方）：________________________

鑑於乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。

第一條乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營範圍見營業執照。

第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

1．甲方承包給乙方的酒店位於_____________省_____________市_____________路_____________號

2．該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。

該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

3．本合同簽訂後______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。

第三條承包期限、用途

1、該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

2、承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意後，重新簽訂承包合同。

第四條承包金用支付方式

1．該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。

2．承包金支付方式如下：

a分二次付款，自本同生效後________幾天內付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時止，需交_______元。

b一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

第五條承包期間相關費用及税金

1．甲方應承擔的費用：

（1）在承包期間，房屋和土地的產權税由甲方依法交納。如果發生政府有關部門徵收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

（2）__________________________

2．乙方交納以下費用：

（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。

（2）乙方應按時交納税收及相關的費用，如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。

（3）___________________________

第六條酒店房屋修繕與使用

1．在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

a．甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。

b． 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2．乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

3．乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。

第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

1．因正常原因解除合同或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的）導致合同無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_____%；

2．因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

（1）依附於房屋的裝修歸甲方所有。

（2）要求乙方恢復酒店的原狀。

（3）向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

第八條酒店的轉讓與轉租

1．在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣後，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

2．未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

3．甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。

第九條合同的變更、解除與終止本合同

1．本合同生效後具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

2．甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

（1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。

（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

3．在承包期間，乙方有下列行為之一的`，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

（3）損壞承包的酒店設施，甲

方提出的合理期限內未修復的。

（4）未經甲方書面同意，不得應用於酒店以外的用途。

（5）利用所承包的酒店進行非法活動。

（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

（7）拖欠承包金累計_______元。

4．承包期滿合同自然終止。

5．因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。

第十條酒店交付及收回的驗收

1．甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處於正常使用狀。

2．驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應於______日內向對方提出異議。

3．乙方應於承包期滿後，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

4．乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。

第十一條違約責任

1．甲、乙雙方應全面實際履行 本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

2．在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

3．承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

3．在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

4．在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

第十二條保險

在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，並在保單上註明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

（1）財產險

（2）公眾責任險

（3）勞工保險

（4）其他按國際酒店行業標準應投的保險。

第十三條關於酒店公章的使用

1．承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。

2．在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。

第十四條免責條款

1．因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

2．因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

3．因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

4．不可抗力系指不能預見、不能避免並不能克服的客觀情況。

第十五條爭議解決

本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解；協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

1．提請_______________仲裁委員會仲裁。

2．依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

第十七條本合同自雙方籤（章）後生效。

第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執________份。具有同等法律效力。

甲方：（簽字蓋章）____________

乙方：（簽字蓋章）____________

日期：

酒店承包簡單版的合同3

甲方：_____________________

乙方：_____________________

現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方酒店的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關係，經雙方協商簽訂本合同。

第一條甲方將其位於_______市_______區_______路_______號之_______酒店發包給乙方作為酒店使用。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。甲方協助乙方做好對外協調工作……該酒店實測建築面積為_______平方米，結構為______________。

第二條承包期限為_______年。自_______年_____月___日起至_______年_____月___日，甲方另行給予乙方裝璜時間天，期間免交承包費。承包期間甲方將酒店交付乙方使用，無條件提供酒店所需各類證照如營業執照、税務登記證、食品衞生許可證、公共場所衞生許可證、消防批文、環保測評批文等。

第三條甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經營。乙方根據其有關財務法規及規章制度，按有利於經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞酒店結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。

第四條乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為______________。

第五條合同期間酒店的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。

第六條甲方交付酒店時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點後簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。

第七條承包期間，乙方發現酒店及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復；甲方應在接到乙方通知後的日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付酒店及其附屬設施處於正常的可使用和安全的狀態。甲方對該房屋進行檢查、養護，應提前日通知乙方。檢查養護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。

第八條甲方義務

1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備。（詳細財產以財產移交清單為準）

2、努力為乙方創造良好的經營服務環境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。

3、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作。（包括各行政部門及酒店之房屋所有人）

4、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對酒店進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，並承擔相應的改造費用。

6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。

第九條乙方權利

1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權並必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定後報廢，乙方不得擅自處理。

2、擁有在合同規定範圍內的自主經營權和收益權。

第十條甲方違約責任

1、甲方交付的酒店存在缺陷的，甲方應自交付之日起的_______日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金並變更有關承包金條款。

2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。

3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。

4、承包經營期間，非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。

5、乙方承包經營的酒店證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協調，無法正常開展餐飲業務，致使承包經營目的不能實現。

6、甲方未按時交付承包經營之酒店，經乙方催告後_______日內仍未交付。

第十一條乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回酒店，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：

1、乙方人為損壞酒店設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過後仍拒絕賠償的。

2、乙方逾期不交承包金的；

3、未經甲方同意，乙方擅自改變酒店用途的，擅自將酒店轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的；

4、乙方在酒店內從事違法、違規行為。

第十二條本合同到期後自動終止。乙方如需繼續承包的，應於合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續約要求。

第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協商作出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。

第十四條甲乙雙方就本合同發生爭議，應協商解決。協商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。

第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。本合同自雙方簽字後生效。

甲方：（蓋章）______________

乙方：（簽名）______________

_______年_____月___日

酒店承包簡單版的合同4

發包方（以下簡稱甲方）：________________________

承包方（以下簡稱乙方）：________________________

1、甲方承包給乙方的酒店位於_______市_______區_______路_______號，營業執照店名--______________。

2、該酒店現有裝修及設施，設備情況詳見合同附件清單。該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

3、乙方在承包期內繳納房租人民幣_______元整及押金_______元整與甲方。

4、該酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方於_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權。如果接手本店，需要支付甲方轉讓費人民幣_______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉讓費不含房租，甲方不得以任何名義加收轉讓費或者終止轉讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_______元整），並協助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿時結清水電與税費，需付甲方_______元人民幣承包費。店內設施無損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實施。

5、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方負責修復或者經濟賠償。

6、乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模，範圍，工藝，用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。

7、乙方承包期內需按時繳納水電費及税費，逾期一月不交甲方有權終止合同。

8、在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。

甲方：（簽字蓋章）______________

乙方：（簽字蓋章）____________

日期：_______________________

酒店承包簡單版的合同5

發包人：(以下稱甲方)________________________

承包人：(以下稱乙方)________________________

為了更好地開展________________________經營服務，經甲乙雙方充分協商，在互惠、互利的原則下，甲方將座落在___________________________的___________________________承包給乙方經營，就承包經營事宜達成如下協議：

一、經營方式

乙方承包經營期間，實行獨立核算、自負盈虧、自主經營自主用工。

二、承包期限

承包期從_________年_______月_______日起至_________年_______月_______日止。

三、承包金及違約保證金的繳納

1、承包金為_________元整，採取先繳納後使用經營的原則，乙方應按下列方式向甲方繳納現金一次性支付人民幣;

2、違約保證金_________元整。(不計息)

四、經營證照及__________________的硬、軟件設施，設備等一切相關用品。

1、甲方於本合同簽字之日將__________________所需的全部經營證照手續交給乙方。

2、現有的__________________的硬件、軟件設施及現有物品移交乙方使用，乙方應當正當經營，並切實維護甲方的信譽。

五、甲方的權利及義務

1、甲方有權按約定收取經營承包金及違約保證金。

2、甲方應積極配合乙方營造良好的經營環境。

3、甲方在簽訂本合同時提供__________________設備設施管道等的線路圖給乙方，以便乙方經營過程中負責維護保養(如無線路圖，可來人指導維修、保養)。

4、甲方及時將__________________移交乙方使用，乙方確認甲方提供的設施運用於經營，予以接受經營。

5、承包期滿，甲方有權收回__________________。

六、乙方的權利及義務

1、乙方應按約定及時足額繳納經營承包金及違約保證金。

2、乙方應當合法經營，不得違反國家的政策和法律，如發生違反法律的經營活動以及一切不安全的事，由乙方承擔全部責任，與甲方無關。

3、乙方應當愛護休閒中心設備、設施，適時維修和保養，經營期間的水電費及其他有關部門收取的費用均由乙方自行承擔。

4、乙方確需適當調整調整休閒中心裝飾及設備設施的，應當事先徵得甲方書面同意，所有費用由乙方承擔。

5、未經甲方同意，不得擅自使用甲方財產對外提供擔保，不得擅自處置甲方財產。

七、違約責任

雙方應當全面履行本合同書的約定，任何一方違約的，均應向守約方承擔違約金_________元整，違約金不足以彌補守約方損失的，還應當賠償守約方的全部損失。

1、如因一方原因造成另一方經濟損失的，造成方負責全額賠償。

2、存在下列情形之一時，本協議自動解除，雙方均不承擔責任。

(1)因法定不可抗力導致本合同無法執行時，包括但不限於自然災害如洪水、地震、火災和風暴等以及社會事件如戰爭動亂等。

(2)政府統一規劃或拆遷行為致使本合同無法履行，雙方協商解除本合同，甲方無條件退還乙方全年的承包金，並給予經濟補償。

(3)甲乙雙方協商解除合同後，甲方無條件退還乙方違約保證金。

八、其它

1、合同期滿後，乙方不得以任何理由推遲交還__________________。

2、合同期滿後，原有設施設備及物品歸甲方所有，乙方添置的設備設施及物品歸乙方所有，甲方可按國家的規定折價取得這部分設備設施。

3、合同中如有未盡事宜，應由甲乙雙方共同協商作出補充規定，補充條款具有本合同同等效力。

九、本合同經雙方簽字後生效。本合同雙方簽字蓋章後生效，合同一式貳份，甲乙雙方各執一份。

甲方：___________________________

乙方：___________________________

__________________年_________月_________日

酒店承包簡單版的合同6

甲方（酒店方）：

乙方（承包廚房方）：

為了加強廚房的統一調度，調動廚房全體員工工作積極性，保證菜品質量，嚴格成本核算控制，落實廚房崗位責任制，進而提高甲方經營效益，經甲乙雙方友好協商，簽訂本合同：

一、甲方責任：

1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經營，但甲方保留酒店一切重大經營舉措的最終決策權和一切經營收入，支出的所有權和決定權。

2、甲方同意乙方配備 人組成的廚師班子，負責廚房日常經營工作（具體名單附後）。為此，甲方每月按本合同約定時間，每月向乙方支付工資xx元。

3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權、審查權和最終聘用權。

4、原則上，甲方不干涉乙方廚房承包經營管理中的人員安排、人員的工資安排和經營管理方案。

5、甲方提供廚房所需一切機具設備，廚具，灶具、冷藏設備及水電燃料等。

6、在承包經營期間，需要增添、維修、更換的設備，由乙方向甲方提出建議，經甲方批准，並由甲方安排購買或維修。

7、甲方為乙方工作人員 人提供免費食宿條件，並按甲方其他員工要求，由員工自行承擔，分攤相應的水電費。

二、乙方責任：

1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求，並具有國家認可的崗位證書和《健康證》。對不合格工作人員，及時調整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統一驗證後，甲方保留複印件，存檔備案。

2、乙方必須保證菜品質量、並做好菜品成本核算，交甲方考核。根據甲方的要求，不斷提高食品原材料利用率，保證菜品綜合毛利率不低於xx%。

3、乙方嚴格按照國家有關規定，確保菜品衞生安全，並承擔因食品安全問題，給甲方造成的損失。

4、乙方必須接受甲方的日常考核。在保證日常經營菜品質量的基礎上，不斷推陳出新。保證 （月、周）推出 款創新菜餚。

5、由於乙方責任，造成菜品質量問題，造成顧客投訴、打折，退菜等損失，由乙方承擔 %的賠償責任。

6、乙方工作人員必須愛護一切廚房機具設備和經營設備設施，發現問題及時報修。由於乙方工作人員責任，人為原因造成設備損壞的乙方相關人員要承擔一定的賠償責任，具體賠償比例由甲乙雙方商定。

7、乙方負責制定廚房管理規範和組織結構設置建議，組織實施，並報甲方備案。

8、乙方按照國家有關規定，為乙方工作人員提供 提供工傷保險。

三、違約責任

1、甲方有權扣押乙方應發工資xx元（大寫： ）作為經營風險抵押金。雙方解除本合同後，甲方一次性退還乙方風險抵押金。

2、甲方不能推延支付乙方承包工資（風險抵押金除外）。

3、發生爭議時，雙方友好協商解決，對協商結果有爭議時，可以按照國家有關法律規定解決。

4、本協議雙方簽字生效。

基本經營任務點為320萬元/年，超出部分按5%進行獎勵提成，獎勵提成方式由財務審核經總經理簽字認可，報董事長批准後兑現。

本協議一式兩份，雙方各執一份。

甲方：

乙方：

日期：