學炒菜的日記（精選5篇）

時間過得真快，一天又將結束了，今天我們都做了什麼了呢?是時候寫好總結，寫好日記了。如何把日記做到重點突出呢？以下是小編精心整理的學炒菜的日記（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閲讀。

學炒菜的日記1

老師給我們佈置了一個作業，週日在家學做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。

我在超市買來韭菜，先擇菜，我學着爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地擇完菜。

洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。

開始炒菜了，鍋內倒一些油、燒熱，把菜倒進去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來。因為用不好鍋鏟，韭菜有的已經有點焦，有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示範，照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液，這時要注意防止糊鍋。終於熟了，我迫不及待地嚐了一口，嗯，好真好吃！

看看錶，我用了整整四十分鐘做了這道菜。看來，我今後要多練習，熟能生巧麼。

學炒菜的日記2

放假後，爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧！

到了星期六，我對爸爸説：“今天我想學做飯。” 爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開始吧！”在爸爸的指導下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準備葱、姜、蒜。

接着開始燒油鍋，等鍋裏的油開始冒煙，我就把葱、姜、蒜放到鍋裏爆出香味，再把白菜放到鍋裏，只聽見一陣“噼裏啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽，然後用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會兒，出鍋時放了一些味精。剛把菜盛到盤子裏，我就大聲叫到：“營養美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒着熱氣，我迫不及待地嚐了一口，香極了！爸爸媽媽也都説味道不錯，我聽了心裏美滋滋的。這個假期，我還學做了其它幾樣菜，等哪天我請同學到我家，看我露幾手啊！

學炒菜的`日記3

寒假裏，媽媽説要教我炒菜，我興奮不己，如果學會了炒菜，那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好，再準備好花生油和醬油就可以開始了。我捲起袖子，做出了一副趾高氣揚的小廚師樣兒。

媽媽説要先倒油。我先將火開到中火，等鍋熱了，就倒入金黃金黃的花生油，我端着鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當油剛剛冒出一點煙和小泡時將火關小，然後放入幾粒花椒籽。再將準備好的菊花菜放入鍋中（切記，放菜時要離鍋遠點兒，以免被油濺到）。一時間，菊花菜在鍋裏“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個身，又放入了鹽和醬油，這樣就“萬事俱備，只欠炒功”了。我扶着鍋把，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過了一會菜終於好了。我將菜盛到一個盤子裏，菜一出鍋就香味四溢，招來大家的喜歡。今天的這個菜成了“下飯菜”。

這件事使我明白了自己加入勞動會覺得更快樂，覺得很有成就感。

學炒菜的日記4

今天媽媽爸爸都不在家，媽媽走時告訴我説：“早飯在桌子上，等一會起牀後記着吃。”説完媽媽就走了。我起牀後吃過早飯，想今天我來做飯，等爸媽下班後就能吃上香噴噴的飯菜。

説幹就幹，我就立刻鑽進屋裏，去廚房我先把米飯蒸上，再去拿我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時媽媽教我的方法，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣乾淨。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成絲。然後在鍋裏倒上三勺油，等到鍋熱油冒起了青煙，把切好的葱放進鍋裏，緊接着把土豆絲放進鍋裏翻炒一會兒，再把花椒、胡椒粉、辣椒麪、食鹽等調料放進去。一會土豆絲就炒熟了。我把土豆絲盛到盤中放在桌子上，盤中的土豆絲冒着熱氣，真是香氣撲鼻。

正好媽媽回來了，一進屋就説：“真香呀！一定也很好吃。”媽媽嚐了一口高興地説：“兒子，你長大了……”

學炒菜的日記5

今天我幫媽媽炒菜，收穫可真不小。

我家裏來了客人，我連忙對媽媽説：“媽媽，你和客人説話，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地説：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學着媽媽炒菜的樣子幹起來。炒起了第一個菜——土豆。

我從菜筐裏撿了四個土豆，用自來水洗得乾乾淨淨，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋裏。鍋裏發出“噝噝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往後退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時一樣，讓油燒着了。我努力使自己靜下心來，“衝”上前去，將菜一古腦倒進鍋裏，我夾起一根菜嚐了嚐，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！

經過這一次炒菜，給了我很大的收穫！