我學會了炒菜作文精選15篇

無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的我學會了炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我學會了炒菜作文1

我學會了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。

星期五中午，我學完書法，回到家，看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去説：“媽媽您可以教我炒菜嗎？”“當然可以。”媽媽不假思索地説。“教我什麼菜呢？”我問媽媽。“先教你一道簡單的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”

媽媽在一旁説，我在做。“首先，把三個番茄洗乾淨，切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子裏，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗乾淨，切碎。把鍋洗乾淨，放在煤氣台上，開小火，把花生油倒一點進鍋裏，把蒜頭也放進鍋裏，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟。”一道香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嚐了嚐。“嗯，很好吃！”媽媽滿臉笑容地説。我心裏美滋滋的。

我也嚐了嚐，很香，不過有點鹹，蛋也熟了點。但是我覺得它是我吃過最好吃的菜，因為它是我第一次炒的菜。

我學會了炒菜作文2

星期六的上午，我終於學會了一項技藝——炒菜！

那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去説：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會兒，然後爽快的答應了。

我連忙跑進廚房裏，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那麼好洗呀！這個土豆像一隻泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終於被洗完澡了。

第二，削土豆皮，我拿着溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脱了。

第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！

媽媽見了説“牛師傅，切一個土豆怎麼這麼費勁呀！”

媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學着媽媽的樣子，一手按着土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，後來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。

現在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。

這一次炒菜的經歷，令我難忘。

我學會了炒菜作文3

自從看了《女生日記》裏“燭光晚餐”這一章後，我突發奇想要學炒菜。這一章裏的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應該會做飯才行呀！我就對媽媽説：“媽媽，我……我想學炒菜！”媽媽驚奇的説：“你怎麼突然想學炒菜了？好吧，我教你。”

到了廚房，媽媽説：“把按鈕按下，向左轉。火就能開了。”我照媽媽説的做，立刻，紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋裏時，媽媽説：“先別放，先放油！”媽媽邊説邊往鍋裏放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋裏一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵裏來，我對媽媽説：“媽媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不

敢，生怕油會濺出來。媽媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示範。我對油不那麼恐懼了，“讓我來試一試吧！”我説。我便翻炒了了幾下，菜香味湧進了鼻子裏，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接着炒。媽媽拿來盤子，對我説：“好了，可以裝盤了。”我把菜舀進盤子裏，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”爸爸迫不及待的拿來筷子，嚐了一口，説：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”

經過這件事後，我知道了媽媽做菜是多麼辛苦。我以後終於可以自豪的説：“我會炒菜啦！”

我學會了炒菜作文4

同學們，你們肯定挑戰過自己吧，比如學騎車、學輪滑、學游泳、學畫畫我也很努力的學習過騎車、游泳，更和爺爺學習過做菜。

爺爺做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最愛，可是這麼好吃的菜是怎麼做的呢，我一直很好奇，一天我纏着爺爺教我做這道菜。

西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，不過想炒好一盤好看又好吃的番茄炒蛋可不容易，首先是食材的準備，西紅柿2個、雞蛋3個，其他鹽、葱、食用油、水備用，第一步：先將番茄洗淨切片，切少量葱花，並將雞蛋攪拌成雞蛋糊，第二步：在雞蛋糊中加入少量的鹽，攪拌均勻，第三步：在鍋中加入少量的食用油，開小火將油加熱，油熱後倒入蛋液待雞蛋炒散後盛出，第四步：在倒入一點油煸香葱花，倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出，第五步：倒入雞蛋一同翻炒，等湯汁收濃盛盤。一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，紅紅的西紅柿，黃黃的雞蛋，配上淡綠色的葱花，看着我的口水已經出來了，再來一碗白白的米飯，香

我又收穫了一道美食，還是我最喜歡的一道菜，好開心！

我學會了炒菜作文5

因為從小都是媽媽做飯、做家務，所以已經十二歲的我，至今都還沒有下過廚房呢？今天老師佈置了個任務，那就是每個人回家炒一道菜，明天分享炒菜的經驗，於是我回家，變鑽進了廚房。

此時，媽媽正在做飯，要炒土豆了，我忙説：“媽媽，教我做土豆吧。”媽媽先是一愣，然後問我，發生什麼事情了，我就把事情的原委告訴了媽媽，媽媽便爽快答應了，於是媽媽指揮着，我就開始操作了。

媽媽先讓我剝土豆，然後切成片，可是由於平時沒有削過，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來了。不過，總算削好了土豆。然後將削好的土豆從水裏拿出，放在案板上，切成片來。可惜我刀技尚淺，土豆被我切得大一片小一片的，不一會我就切完了。

媽媽看着我切的土豆，説切得很好，我知道媽媽是有意誇我的。於是媽媽再告訴我，放好鍋，等鍋熱了，放點油，然後放土豆，等翻炒一下後，放鹽、雞精、醋等作料。我按照媽媽教的做起來，可是等我把土豆放在鍋裏後，由於沒有及時翻炒，土豆糊了。

我看着自己炒的土豆成了黑色的，感覺很丟人，但是媽媽很高興，還説很好吃。我現在瞭解了，媽媽做家務很累的，我以後要學着做飯，幫媽媽分擔一些。

我學會了炒菜作文6

有一次，因為媽媽和爸爸都去值班了，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯。

我一直覺得做飯不難，所以進入廚房並沒感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準備好西紅柿和雞蛋，然後把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接着，把煤氣打開，等到鍋幹了以後，我便往鍋裏倒油，我剛剛倒了一點花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來。我一看到那個場景，嚇了一跳，生怕它會蹦到我的身上，不自覺往後退了幾步。過了一會兒，油才緩過來，我開始往鍋里加入雞蛋，一加進去的時候，又讓它把我嚇了一跳，因為它又開始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往後退了幾步，然後腳不動，身子和手一起往前傾。儘管我已經倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水衝了一下傷口，然後用創可貼貼起來。包紮好後，我繼續回去做飯，把差不多已經糊掉的`雞蛋弄出鍋來。然後把西紅柿，放入鍋裏清炒，清炒了幾分鐘以後，再把已經炒好的雞蛋放進鍋裏，炒一會兒，最後放了砂糖進去，便出鍋了！我迫不及待嚐了一口，唉！結果可想而知。

媽媽和爸爸紛紛回來了，他們都以為我已經睡着了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。

這一次炒菜，雖然並不成功，但我體會到了爸爸媽媽勞動的艱苦和炒菜的快樂，以後，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會努力學的！

我學會了炒菜作文7

今天，我早早地回了家，家裏有一股強烈的香味撲面而來，原來是媽媽在炒菜啊！我一直好奇媽媽是怎麼做飯炒菜的，今天可圓了我的夢呀！

我放下書包，小心翼翼地走進廚房，輕聲問：“媽媽，我想學炒菜，您可以教我嗎？”“當然可以。”媽媽親切地説。

我先拿一個西紅柿和兩個雞蛋，放到一邊，準備做西紅柿炒蛋。接着，我就開始洗盤子，洗完盤子之後，我又準備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終於體會到了媽媽的辛苦，在媽媽的幫助下，我洗完了鍋。然後，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準備放進鍋了，“你還沒放油呢！”媽媽提醒我。“這太煩人了，我不做了！”我説道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續加油！我相信你。”我重新鼓起勇氣，在鍋裏放了油，加入雞蛋和西紅柿，最後，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

哈哈，我終於懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。

我學會了炒菜作文8

同學們，你們炒過菜嗎？今天我可是體驗一回當廚師的感覺了。今天我拜媽媽為師學炒生菜。還是一起分享一下我的炒菜心得吧!

我好激動呀!馬上要開始炒菜了，我心裏七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時候，我會被油燙着嗎？可不管怎樣我都想試一試，因為我期盼已久。

媽媽站在我的面前説：“開始吧!”我先打開煤氣灶，把鍋放上，倒入少許食油，不久就發現鍋裏冒出了一些白煙，我根據媽媽的要求，把菜到進鍋裏，鍋裏立即想起“滋??”的響聲，我趕緊用鍋鏟把鍋裏的菜左右翻炒幾下，鍋裏還是一直冒白煙，我就把煤氣火關的小一點。不一會兒，鍋裏的菜便由青綠變成亮綠，我又放了少許食鹽，那菜的香味呀，也一個勁的往我鼻子裏鑽，我的嘴巴有些等不急了，趕忙嚐了一口，呀!真香，只是味道有些淡，媽媽叫我放一些耗油，再嘗一口，哈哈，味道美極了! 今天好高興呀!我真切地體會到了當廚師的感覺，用心的完成了我的炒菜之旅，收穫頗豐。

我學會了炒菜作文9

星期天，我做完了作業，對媽媽説：“媽媽，我想學炒菜。”媽媽説：“好呀！”我説幹就幹，到了廚房，我發現有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和葱花蛋吧。

我拿起一個土豆，用刨子削皮，可怎麼也削不掉，費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時，媽媽走過來，接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導下，我終於把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽我的使喚，滾來滾去。媽媽走過來説：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲。”在媽媽的指導下，我終於切好了土豆絲，有粗有細，跟媽媽切的相差甚遠，唉，真不容易！我學着媽媽的方法，把土豆絲放進水裏浸泡。又拿來兩個雞蛋，把蛋液打進碗裏，放上葱花、鹽，用筷子攪勻。一切準備就緒，開火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進鍋裏，只見油星跳動，心裏緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤葱花雞蛋炒好裝盤，接着又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請二姨、舅舅和媽媽品嚐，他們都誇我做得好。我開心極了！

通過炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術，真的不易！

我學會了炒菜作文10

今天可是我大顯身手的好機會，我要迎來我第一次做西紅柿炒雞蛋的經歷。

當一切準備就緒後我穿上圍裙（活象一個小廚師），按着媽媽給的炒菜順序，先把西紅柿切成塊，再把雞蛋打到碗裏攪勻，打雞蛋時我直接把雞蛋給捏碎了。攪拌時溢出不少雞蛋，由於動作不熟練打得滿手都是雞蛋還濺得到處都是。其他過程換算順利，可打開火倒入鍋中油後，就有些手忙腳亂了，放蒜時不小心燙了一下手，可是時間緊迫，我也顧不上這些了，趕快把雞蛋下鍋吧，頓時鍋裏金黃一片！香飄四溢！可炒了幾下我發現蒜全成黑的了，我一見雞蛋有一點變色，就趕快放上西紅柿，接着用炒勺翻來覆去的炒，費了九牛二虎之力終於把菜炒好了。恩，自己嘗着還不錯，就是雞蛋炒老了。不過媽媽對 我 的評價蠻高，説我有炒菜天賦！

總結一下：下次做菜時要注意放菜速度，那樣會做得更好！

我學會了炒菜作文11

星期天上午，我做完作業，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的念頭。

於是，我對媽媽説：“媽媽，您每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“你行嗎？”媽媽説。“怎麼不行？別小瞧人啊！”我説。媽媽稍稍思考了一下，説：“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我幫忙嗎？”我説：“你就在旁邊當個參謀吧。”

説做就做，在媽媽的指導下，我便學着媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的首次做菜嘗試。第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆，先洗乾淨，再削皮，然後切成片，主料就準備好了。第二步是準備好調料。我先後將葱花、薑片和蒜片準備好，哎，忘了説了，還有油、鹽和味精。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的葱、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。

開飯了，我品嚐着自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味，因為這是我勞動的果實啊！

我學會了炒菜作文12

星期六，爸爸媽媽在單位加班還沒有回來，可“本少爺”的肚子餓得不得了，肚子裏的兩位“大將軍”鬧得天翻地動，我再也受不了了，決定親自下廚做飯。我説幹就幹，我走進廚房，尋找材料，打開櫥窗，裏面只有一些剩飯，我又一次用“電子眼”掃遍後，發現廚房的一角有兩個土豆。我拿起土豆，決定用它來填填“本少爺”的肚子，然後我從消毒櫃裏拿出削皮刀，把土豆洗乾淨，拿起削皮刀，認真地削了起來。我抓緊土豆，可當我想下手削時，土豆卻一下子滑走了，我又抓緊它，費了九牛二虎之力，終於把土豆的皮削乾淨，然後，我又把土豆放在菜板上，用手把土豆按住，拿起刀，準備切土豆。我向來都是衣來伸手，飯來張口的小孩，真切土豆時我嚇得一身冷汗，閉上眼睛，一刀切了下去，啊！土豆切成了兩半，我再小心翼翼把土豆切成絲。我打開了氣爐，把土豆倒進去，拿起鏟子翻了起來，過了一會兒，我發現土豆已經炒得嬌嫩了，還帶了一陣香味，我想：炒菜原來那麼容易啊！我高興得手舞足蹈，這時，我忽然聞到了焦味，心想：是誰把菜炒焦了。我一看，原來是自已的土豆快焦了，我急忙往鍋里加了一點水，又手忙腳亂地炒了起來，不一會兒就炒好了，我吃着香噴噴土豆，心裏甜滋滋的。我終於學會了炒菜，那興奮的心情就甭提了。

我學會了炒菜作文13

今天，我又學會了一個新本領———炒菜，就炒我最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧！

我手拿菜刀，身邊站着我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿臉都是，我費了很大勁才把西紅柿切好，這項工作可真難做呀！我又從冰箱裏拿了一個雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地攪了攪，準備工作終於做完了。

我在爸爸的指導下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽“刺啦”一聲，我趕快往後退，“快翻”，爸爸從我手裏搶過鍋鏟。不一會兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來，葱花、西紅柿被我扔進鍋裏，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心裏非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調料放入，不！應該是扔入鍋中，最後用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！

看着出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用説，非常好吃！今天我又學會了一個新本領———炒菜。

我學會了炒菜作文14

星期天，我在家閒着，忽然想嚐嚐自己親手炒的菜。於是我下定決心要學會炒菜。

我走進廚房，看着這些炒菜要用的東西發呆，不知道這些東西該怎麼用。我反反覆覆地回憶爸爸媽媽怎麼用這些東西，可是怎麼也想不起來了。我只好請教爸爸，爸爸一邊演示一邊説：“先洗一洗鍋子，開電磁爐，再往鍋子裏倒入適當的油，過一會兒，再往鍋子裏倒入菜，然後用鍋鏟炒一炒，等菜差不多快熟了就開始放些醬油、鹽等調料，最後菜熟了，就把炒好的菜裝進盤子裏，一盤菜就炒好了。”

聽了爸爸的講述之後，我頓時胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。於是，我開始動手炒菜了。我照着爸爸的樣子和説的方法一心一意地做起來。可是在放調料的時候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點覺得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺真是太痛了！那時，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來説：“加油！堅持就是勝利！不能半途而廢呀！”我聽了爸爸説的話，心裏又重新亮起了希望的光芒。

我又一次拿起鍋鏟，認認真真地炒了起來。爸爸也緊張地站在我的旁邊，一時提醒我放醬，一時告訴我翻菜。聽着鍋裏劈里啪啦地響，看着青菜由硬變軟，我開心地笑了。五分鐘後，隨着鍋裏冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我成功了。聞着自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心裏有多高興了！

晚上，我吃着自己炒的菜，心裏美滋滋的。

我學會了炒菜作文15

一天，我閒着沒事做，這時正好是中午，我看見爸爸媽媽正準備做飯，就情不自禁地跑過去説：“媽咪，今天就讓我來幫你做飯嘛，好不好？”我望望爸爸，又看看媽媽，“好，好！”爸比爽快地答應了。我想做的菜可多了，有萵筍炒肉絲、青菜、豆腐。

我先把菜一個個切好，剁剁剁，菜已經四分五裂，只可憐了刀和菜板。做萵筍炒肉要先放油，再放菜，然後放作料，翻幾下後就能出鍋了。下一道豆腐。前幾道工序和上一道一樣。只不過下鍋的時候我好像聽到他在説話：“不要把我扔下油鍋！不要把我扔下油鍋！不要！”可我還是把它扔下去了，現在他正在泡温泉呢！出鍋了，嗯，太香了！我真棒！現在到了我最愛吃的青菜了。先放青菜，燜幾分鐘之後就放水，再悶幾分鐘就可以放作料了……出鍋了，我叫媽媽來看，媽媽稱讚道：“我的乖女兒，你太棒了！”我笑了幾下。

父母是我們的恩人，我們幫他們做事是理所當然的，不過我們要多多幫他們，這樣才能報答他們對我們的養育之恩。