我學會了炒菜作文集錦15篇

在生活、工作和學習中，大家都接觸過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的我學會了炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我學會了炒菜作文1

放學回到家後，我早已經飢腸餓肚，希望回去就要熱騰騰的飯菜，可是想着爸爸媽媽都在外面上班，我不可能回去就能吃飯的，所以我默默的下決心我一定要學會炒菜，為了能給自己填飽肚子，也為了不讓爸爸媽媽總是擔心餓着我，每天都要媽媽特意回來做飯給我吃。

晚上媽媽回來的時候，問我餓不餓我説不餓，其實我很餓了。媽媽馬上就去廚房忙去了，我在旁邊看着她，等她洗好菜之後，我就大聲的告訴媽媽，我來炒吧！媽媽很疑惑的看着我，這時我猜媽媽肯定在想我是不是餓壞了。

在我的堅持下，媽媽同意了我炒菜。炒菜前，我仔細詢問了媽媽步驟，第一個菜我們要炒的是乾煸土豆絲，媽媽告訴我，首先要把土豆絲均勻的切細，然後準備好各種調料，把土豆絲用澱粉抓勻，起鍋燒油，剩下就是最關鍵的火候的控制，這個步驟是最難的，如果火候不到位，那麼就會散開，如果火太猛，那麼就會炒糊。

經過了不知道多少天，我才學會了這一道菜，給媽媽吃她才説勉強能吃。

我學會了炒菜作文2

今天下午我放了學，在午託部寫完了所有的作業。到家了，已經六點了，媽媽説：“該做飯了。”我激動地説：“我要當你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那麼激動，就答應我了。

我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些麪粉，到到一個大盆裏，在澆上一些水，第一個步驟就完成了。

第二個步驟是：把面和勻稱，再把研製已久的韭菜拿出來，放到另外一個盆裏，再把和好的面擀成圓形狀的皮，在包起來，就大功告成了！我嘗試了一下，結果第一次是擀成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反覆覆試了幾遍都沒成功，唉，太失敗了！

接下來我們要做稀飯了，稀飯對我來説簡直是小菜一碟，因為我看媽媽做稀飯已經N遍了，所以我做出來的稀飯也是有點技術的，嘻嘻···吃飯了，我嚐到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心裏甜滋滋的。

我學會了炒菜作文3

傍晚，我到廚房去，見媽媽在準備炒菜，就對媽媽説：“我要學炒菜，今晚的菜由我來炒。”媽媽問：“你會炒嗎？”我又接着説：“誰一生出來就會的，不會就要學。”媽媽説：

“好，我來教你炒菜。” 我先把煤氣打開，把鍋放在煤氣爐上，往鍋裏倒了點花生油，然後把火點着將油熱一下，再把黃花菜放進鍋裏，只聽菜被油炸得噼哩啪啦直響，然後蓋上鍋蓋，過一會兒，打開蓋子，用勺子勺了兩勺雞粉和一點鹽放進菜裏，攪拌一下,然後用鍋鏟把菜翻了翻，又蓋上鍋蓋。漸漸地，一片片黃花菜由硬硬的變成軟軟的。菜已經熟了。我拿起筷子夾了一塊試試口味，覺得鹽下得太少了，又勺了一點鹽放入鍋裏，再翻動了幾下，然後又試了一塊.鹹淡正好，就把菜撮到盤子裏。

今晚，我就這樣在媽媽的指導下，學會了炒菜，我吃着自己炒的菜，享受着自己的勞動成果，心裏就像喝了蜜一樣，別提有多高興了。

我學會了炒菜作文4

這種工夫可是我花了兩天的時間才學會的，如果你們不相信的話，我給你們做一道“西紅柿抄蛋”！

我們先把兩個西紅柿，放進一個裝滿水的盆子裏，泡上2至5分鐘，洗乾淨切成片，再打好兩個雞蛋。接着把火打開，把鍋子放在灶上加好油，等油熱後再把打好的雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋被煎成金黃色後再把切成片的西紅柿放入鍋子裏。每次翻炒的時候要和打乒乓球一樣左一下，右一下，上一下，下一下，聞到有一股熟的味道，就把鹽放進去，這樣就燒好了。

你們會聞到一股香噴噴的味道。而且色、香、味具全。

真是讓人大開胃口。幾乎想把它們全都吃掉。好像有人和你搶似的，使你食慾猛增。

這菜不但好吃，而且還對人體有很大的幫助呢！！

我學會了炒菜作文5

就在今天，我在家裏做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來，讓我來給你講一下吧！

西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，就是準備一個炒鍋，之後，準備兩個雞蛋，準備一個西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗裏。接着就把西紅柿切成六塊，放入另一個碗裏，接着向鍋裏倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以後，雞蛋西紅柿一起放入鍋裏，過十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤裏行了。如果很甜的話，就放點兒鹽，看到這一盤雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來，我心裏面想：我學會了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來一定會表揚我的，我心裏面高興極了，哈哈地笑着。

媽媽回來了，一進門就聞到了香味，問我：“你爸爸在家嗎，怎麼這麼香？”我自信的.回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的。”媽媽驚奇了，説：“真的？我嚐嚐。”媽媽慧心的笑了。

這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來我家裏找我吧！

我學會了炒菜作文6

一個星期六的上午，媽媽對我説：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我説：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班後就等着吃現成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的説：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

爸爸、媽媽走了後我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎的。然後點火，往鍋裏倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好葱花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裏已經冒了煙，放上葱花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子裏。

這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嚐。他們邊吃邊説：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦的。”

這次，我學會了炒菜真高興啊！

我學會了炒菜作文7

星期六中午，我看見媽媽在廚房忙碌，心想：媽媽平時要上班，太辛苦了，而我已經11歲了，要幫媽媽分擔家務。

於是，我走進廚房，跟媽媽説了後，媽媽滿口答應。我小心翼翼地拿起切好的雞肉，打開水龍頭，它就“嘩嘩譁”唱起了歡快的歌兒，給雞肉泡了個音樂澡。我拿出切菜板和刀，切好葱和姜，然而它們大大小小，形態各異。媽媽見我有點沮喪，安慰我説：“沒事，不影響使用。”接着準備開炒了，我先把鍋燒熱倒入一點點油，把火力調成小火，輕輕地放入姜，煎出姜香味後把雞肉倒入鍋裏，再把火力調成大火。我拿起鏟子不停地翻炒，然後依次放入黃酒、鹽，加點熱水，蓋上蓋子，繼續燜煮。十分鐘後，我打開鍋蓋，一股沁人的香味充滿整個廚房間。最後，再撒上葱花，翻炒幾下出鍋盛入盤子裏，一盤香噴噴的炒葱油雞完成了。

我興奮地把它端上桌，請媽媽嚐了一口，媽媽直誇我手藝不錯，我聽了非常開心。炒菜可不是件容易的事，只有實踐了才知道。

我學會了炒菜作文8

今天，我在我的好朋友家吃飯，我看到了他自己做飯，我很羨慕。拉着媽媽回家教我炒菜。

媽媽教我炒西紅柿雞蛋。首先把雞蛋煎熟，然後媽媽對我説：“再把西紅柿切成一塊一塊的，最後放上點油再放上大葱，把西紅柿倒進鍋內，炒幾分鐘就好了。”

於是媽媽把菜端到桌子上讓我聞了聞。啊！十里飄香。

現在我開始做了。首先幹什麼，然後幹什麼，我想得一清二楚。可我呢！卻放多油着火了，我又端了一盆水就澆滅了。

噢！我泄氣了，媽媽叫我再來一次。終於，我成功了。

我快樂地跳了起來。

我學會了炒菜作文9

星期六中午，媽媽對我説：“明天，我教你炒菜。”我欣喜萬分地對媽媽説：“知道了。”

今天，我懷着既高興又緊張的心情來到了廚房。高興的是我馬上就要學炒菜了，緊張的是我不知道媽媽教我炒什麼菜，如果我炒糊了怎麼辦……我正想着，媽媽就買了菜回來了，説：“我教你炒肉和豆子，你認真地看着。”媽媽教我，媽媽説：“先把肉切好，再把肉和豆子放在鍋裏炒。”過了幾分鐘，媽媽就叫我放鹽和醋，媽媽就叫我再炒一下。炒好了，媽媽又叫我把菜倒在盤子裏面。

過了幾分鐘，爸爸下班回來了，我們一起吃了頓豐富的中午飯。吃完後媽媽把盤子洗了，帶我到街上給我買來一個布娃娃作為給我的獎賞。

炒菜真有趣啊！

我學會了炒菜作文10

我八歲那年在，媽媽從抖音上看到一道蘿蔔炒青椒。媽媽按照上面的步驟做，過了一會兒，媽媽把菜給端了出來讓我品嚐。我品嚐了一下，特別好吃，所以我就暗暗下決心，我也要自己做這道菜的，媽媽表揚我愛學習，我很高興！

我讓媽媽出去等我做給她吃，她把手機拿給我。我按着手機上面的材料都準備好了，我把火給調大。因為看不清上面先放哪些食物，所以就把所有的材料都一下放進去。我把菜都翻炒了十多分鐘，就把火關了，盛出菜後給媽媽嚐了一下，媽媽説：“這是什麼東西，這麼難吃！”我想：還是算了吧！

正當我很失望時，媽媽説：“跟我學”。我跟着媽媽一步一步的學，終於我學會了。媽媽還説：“這只是開始，以後你還會越來越有進步”。我點點頭。媽媽還説：“失敗是成功之母，失敗了不要放棄，要總結經驗，爭取下一次成功”。聽了媽媽的話，我深受感動。

每一個人都有失望的時候，也有成功的日子，請相信只要堅持努力總會成功。

我學會了炒菜作文11

星期天，媽媽上班去了，到了中午12點還沒回來，我的肚子餓得咕咕叫，便決定自己做飯，給媽媽一個大驚喜。

我決定做西紅柿炒雞蛋。我按照媽媽的樣子做，先倒入油，打開煤氣，拿起五個雞蛋來磕開，倒入碗裏，攪拌均勻，等油熱了以後，我馬上放入攪拌好的雞蛋，等它熟了以後，倒了出來，雞蛋就做好了。

過了一會兒，我找到了西紅柿，我先把西紅柿切成片，然後把油倒進鍋，過了一會兒，等油熱了以後，便把西紅柿倒了進去，炒了幾分鐘後，又把雞蛋倒了進去，等炒出香味以後，菜就出鍋了。

我把西紅柿炒雞蛋端上桌後，媽媽正好下班回來，媽媽看見我炒的菜，誇獎我真是一個好孩子，我聽了，高興極了，能幫媽媽做事情的感覺真好。

我學會了炒菜作文12

我上三年級的時候，有一個星期天，爸爸、媽媽到地裏幹活了。我在家裏寫完了做業，想起勞動課上學過炒菜，就決定今天中午的才有我來炒。

説幹就幹，我先將芹菜摘葉子和爛莖，洗淨後切成約2釐米長的小段，又把肉、葱、姜切好備用，最後把鍋刷得乾乾淨淨。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。

十點半了，我開始炒菜。先把液化氣打開，看鍋燒熱了就倒進一勺油等油開了就放進切好的肉，用鏟子不停的攪合，一會變色了，我估計快熟了就到進葱花、薑末。“嗤”的一聲嚇得我趕緊往後退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就放進芹菜。不斷的攪拌。大約過了五六分鐘，芹菜炒成深綠色得了，我想成了，就關閉液化氣。加之食鹽、味精調味。我挑了一塊嚐了嚐，又香又脆就是有點淡，就又加了點鹽，把菜盛到盤子裏。

就在這時，爸爸媽媽回來了。看見我炒的菜嚐了嚐，開心的説：“挺好吃，我女兒真長大了”我聽了真開心。

我學會了炒菜作文13

今天，我早早地回了家，家裏有一股強烈的香味撲面而來，原來是媽媽在炒菜啊！我一直好奇媽媽是怎麼做飯炒菜的，今天可圓了我的夢呀！

我放下書包，小心翼翼地走進廚房，輕聲問：“媽媽，我想學炒菜，您可以教我嗎？”“當然可以。”媽媽親切地説。

我先拿一個西紅柿和兩個雞蛋，放到一邊，準備做西紅柿炒蛋。接着，我就開始洗盤子，洗完盤子之後，我又準備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終於體會到了媽媽的辛苦，在媽媽的幫助下，我洗完了鍋。然後，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準備放進鍋了，“你還沒放油呢！”媽媽提醒我。“這太煩人了，我不做了！”我説道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續加油！我相信你。”我重新鼓起勇氣，在鍋裏放了油，加入雞蛋和西紅柿，最後，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

哈哈，我終於懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。

我學會了炒菜作文14

今天可是我大顯身手的好機會，我要迎來我第一次做西紅柿炒雞蛋的經歷。

當一切準備就緒後我穿上圍裙（活象一個小廚師），按着媽媽給的炒菜順序，先把西紅柿切成塊，再把雞蛋打到碗裏攪勻，打雞蛋時我直接把雞蛋給捏碎了。攪拌時溢出不少雞蛋，由於動作不熟練打得滿手都是雞蛋還濺得到處都是。其他過程換算順利，可打開火倒入鍋中油後，就有些手忙腳亂了，放蒜時不小心燙了一下手，可是時間緊迫，我也顧不上這些了，趕快把雞蛋下鍋吧，頓時鍋裏金黃一片！香飄四溢！可炒了幾下我發現蒜全成黑的了，我一見雞蛋有一點變色，就趕快放上西紅柿，接着用炒勺翻來覆去的炒，費了九牛二虎之力終於把菜炒好了。恩，自己嘗着還不錯，就是雞蛋炒老了。不過媽媽對 我 的評價蠻高，説我有炒菜天賦！

總結一下：下次做菜時要注意放菜速度，那樣會做得更好！

我學會了炒菜作文15

今天，媽媽教我炒菜。媽媽説：：“炒菜要認真，不能分神。”

我把媽媽的話牢牢地記在心裏，然後，媽媽站在我的身旁親自指導我。我就 開始學炒菜了。我先下一點油，再下一點蒜頭。大約等一分鐘，等油和蒜頭粒變成金黃色後，我就把菜放下去。這時鍋裏不停地發出“噼噼啪啪”的響聲，我嚇了一 跳。媽媽趕快用鐵鏟翻炒。我就按照媽媽的要求反覆翻炒着菜，然後下一點水，再下一小勺鹽和一勺雞精。蓋上蓋子。這時鍋裏直冒白煙，媽媽説：“太乾了，快噴 一點水，要不。菜吃起來太老了。”我按照媽媽説的噴一點水，三分鐘過後，菜就熟了。

爸爸和爺爺進來了，我就請爸爸和爺爺來嚐嚐我的手藝。他們吃了，連聲説：“好吃，太好吃了。”爺爺還豎起大拇指誇我呢。我的心裏美滋滋的。

這一天，我終於親自下廚學會炒菜。我真高興。