我學會了包餃子作文850字

導語：俗話説的好：“頭伏餃子，二伏面，三伏包子就大蒜。”接下來小編整理了我學會了包餃子作文850字，文章希望大家喜歡！

我學會了包餃子作文

暑假，我回了趟外婆家，每天外婆換着花樣給我做好吃的，有天早晨，外婆買回一些餃子皮、肉和韭菜，説今個包餃子吃，這可是我的最愛，我躍躍欲試。

準備工作做好了，我亟不可待的拿起餃子皮，照着媽媽的樣子包起餃子來，我愛吃肉，今個可以多塞點，我暗自竊喜，並首先申明瞭，我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上，再照媽媽的樣子，把餃子皮四周沾點水，然後對摺，餡好像多了點，因該不要緊吧，皮子會有點彈性的，我想。我輕輕拉了拉，對疊，啊！成功了，正當我得意時，發現餃子餡外露了，皮也裂開了，怎麼搞的，我嘟囔着。媽媽説餡多了，重新拿張皮，放進些餡子，包給我看，簡單，這不容易，我又拿起一張餃子皮，這次不敢再放多了餡，沾水、對摺，成功了，把包好的餃子放到枱面上，倒的，怎麼回事，用勁把它立穩，沒過多久，又倒了，我急了，怎麼回事，不是很簡單的事嗎，怎這難，只好求助，媽媽告訴我要領，再包，都站住了。

我不禁沾沾自喜，正當我高興時，小哥哥放學回來了，他看見我在包餃子，過來欣賞，這你包的餃子嗎？太醜了，一點沒藝術美！能吃不就行了，我馬上回應。再仔細瞅瞅，是好醜，看看外婆和媽媽包的，個個有模有樣，怎麼搞的，仔細觀察，發現他們包的餃子，摺合處像花邊，這不容易，扭兩扭不就行了，又拿起餃子皮，夾餡、沾水、對摺，這一小段的皮子朝這邊，那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊，不好，皮子被我弄破了點，小問題，沒什麼事，包好了，放到枱面上，嗯，怎麼看着這彆扭，好像一個小頭上頂着一個大帽子，媽媽説像雞冠花，我泄氣了，不包了，我跟哥哥玩去了，太麻煩。坐下，包完再走，做事怎麼虎頭蛇尾，碰到一點問題就退縮，好嗎？媽媽又説教了。沒得法，只好硬着頭皮包下去。

算了，就按開始的方法包，媽媽向看出我的心思，又來做示範，哦！我知道了。看完示範，我知道怎麼包會讓餃子看着漂亮了，重複前面幾個步驟，拿皮、夾餡、沾水，再把餃子皮中間固定好，兩邊折些褶皺，對摺。嗯，漂亮多了！外婆表揚我。再接再厲，再包幾個。媽媽説。不知不覺，餃子包完了，看看我包的，真可謂是千奇百態，有點像歸元寺裏的500羅漢。

餃子煮好了。我迫不及待的吃了起來，先吃點包餡的地方，不錯，自己包的餃子就是好吃，我暗自思忖。怎麼皮與皮對摺處的麪糰這難吃，太硬了。我叫道，那肯定是你包的時候捏得太緊。媽媽説。看來做什麼都倒不是那麼容易的。知道就好。

雖然餃子包的有些不盡人意，但我覺得吃起來仍然很香。我打算今年春節時，做一大盤餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗，到時就把這當做新年禮物送給他們。

我學會了包餃子作文

星期六，天氣晴朗，我們520的三個傢伙騎着自行車顛簸地去買菜，來回累死在半路，卻毫無怨言。

回到宿舍，已經十點多了。一媛風風火火地去忙了，拿出那韭菜，生菜，葱等，認真地洗着，鏡頭看着蠻有賢妻良母的氛圍。小苗則當她的助手，洗肉等，裝好。我則收拾好外面陽台，並搬出工具————做菜的電磁爐、鍋等東西。我們忙忙碌碌的，終於弄好所有的'準備工作。肉剁碎了，韭菜切小了，菇等菜也弄好了。“將它們和着一起，嗯嗯，可以開工了。”我大喊着

不過在一些問題上，我們也爭論了許久。如在我家，餃子餡是我們一開始就炒熟了，然後再包，小苗與一媛的家裏都是生的餃子餡；我家是會喝餃子湯的，所以在水裏下了好多料，有雞蛋、葱、生菜等；而小苗與一媛的家卻是不喝湯，直接倒掉的。地區文化差異由此也可以看出了。咱爭論了一下，決定還是用生的餃子餡，因為這樣方便一些。

我們開始包了。看了那麼多餡，餃子皮那麼少，於是一媛就提議道，一張餃子皮，我們包多一點餡吧，因為我怕剩好多皮。於是乎，我們就使勁地包多點餡。誰料導致的結果，一媛的包的餃子都裂開了，那些餡漏出來。我和小苗也差不多，而我的餃子則是剛剛好。不過一媛卻是我們幾個人中，包的餃子最好看的一個，而且又快。如果她的餡沒放那麼多，那是很完美的。小苗雖説是北方人，但她包餃子速度真不敢恭維，慢悠悠地來一個，我們打聽到她家一般是她爸爸包的，她很少動手，我們無言了。

我看着一媛、小苗笑着聊起各自家的包餃子趣事，我想起了自家的包餃子情形。過年過節，我最喜歡的是包餃子。不是我很想吃，而是我注重的是那一個包餃子的過程。全家人圍着桌子，興奮地包，開心地説話。而那些餃子卻是奇形怪狀，有“手榴彈”，有“雲吞”，有“心形”。家裏時不時傳來笑聲。

突然我覺得心裏暖流滿布全身，一時難以壓制。我用手摸了她們的頭髮，哈哈笑了起來，她們不明所以然地呆看着我。我留意到她們的頭髮給我碰得有點白，我笑得更開心了。她們反應過來，立刻鬧回我。頓時，陽台邊也瀰漫着我們的歡樂。

我們開始煮餃子了。滾在水中，並浮起的餃子，一個個都長得可愛，雖説吃進肚子就什麼都沒有了，但真的賞心悦目。有一些還沒放下去就裂開了，但並沒有影響美觀。餃子煮開了，盛進碗裏，聞着那味道真香。我們情不自禁地陶醉其中。一媛她們還興奮地為它們照相，放上微博。我則是津津有味地開始吃了。果然，我還是喜歡餃子。