飲食健康教育活動教案

作為一名為他人授業解惑的教育工作者，就有可能用到教案，編寫教案有利於我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那麼優秀的教案是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的飲食健康教育活動教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

飲食健康教育活動教案1

一、活動目標

1、養成良好的飲食衞生習慣。

2、瞭解淺顯的營養學的知識，知道人體生長髮育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的後果。

3、養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

二、活動準備

1、錄象、課件

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋着，準備好快餐盤。

三、活動過程

xxx一xxx激趣導入。

1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象xxx錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂xxx

2、這是在哪裏?我們食堂裏的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什麼不喜歡?

xxx二xxx認識明理。

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體裏不可缺少的朋友呢!你們看，這是什麼?xxx出示：豆腐、青菜、西紅柿xxx聽聽它們的自我介紹吧!

2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹xxx豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就説OKOK，還誇我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大着哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!xxx

3、小結：聽了它們的.介紹，你們願意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如説魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體裏也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

xxx三xxx深化理解。

1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!

xxx1xxxxxx出示胖子xxx這個小朋友長得怎麼樣?越胖越好嗎?為什麼?xxx行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力xxx哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?xxx鍛鍊、少吃肉、多吃蔬菜xxx

xxx2xxxxxx出示：瘦子xxx這個小朋友長得怎麼樣?他為什麼這麼瘦?他的表情怎麼樣?xxx不開心xxx你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什麼不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。

xxx3xxx最近，他又發現xxx出示有聲：我的牙經常出血xxx老師請你們當個小醫生，能給他治治病嗎?當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。

xxx4xxx不過，他還是很痛苦，因為xxx出示：我經常便祕。xxx什麼叫便祕?哪些小朋友也便祕過?有什麼感覺?後來怎麼辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什麼?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒!

2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校裏的營養師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經常説一首兒歌的，誇我們食堂裏早餐品種多，誰會唱啊?xxx兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!xxx

3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室裏哪個是健康小子?一起把他們請出來!xxx音樂、鼓掌，健康女孩xxx跟大家説説，你們怎麼長得這麼健康?個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!通過這節課的學習，楊老師相信，小朋友們以後一定會合理用餐身體棒!xxx出示課題xxx是嗎?

四、活動結束

1、評價

2、總結

飲食健康教育活動教案2

一、活動目標

1、瞭解合理的營養結構。

2、為自己設計營養食譜。

二、活動準備：

準備製作營養食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

三、活動過程：

(一)我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?

幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎?

(二)營養寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應該多吃，哪些應該少吃?

2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

3.吃的最多的應該是什麼?(米飯，饅頭，麪包和麪條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)

4.可以吃的第二個多得是什麼?(蔬菜水果也要多吃一些)

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什麼?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)

6.吃的最少的應該是什麼?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃)

(三)我的營養食譜

1.看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們為自己設計一分健康食譜好嗎?

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利於健康。經大家檢驗合格後教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡經常光顧，使自己永遠健康。

飲食健康教育活動教案3

活動目標：

1、瞭解食品的一些衞生常識，知道不講衞生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲賽。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

活動準備：

1、一些和飲食衞生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程：

一、幼兒進行談話活動：

1.教師：你喜歡吃什麼食品？為什麼？

2.教師將幼兒説的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。

二、通過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衞生的重要。

1.看圖説説：圖上的小朋友在做什麼？想一想這樣做對嗎？為什麼？

2.觀察畫面，説説：這些小朋友怎麼啦？他們為什麼會生病？

例如：觀察拉肚子的小朋友，説説：為什麼他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……

3.觀察一名肥胖兒童：他為什麼會這麼胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

三、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好？什麼樣的食品要少吃，為什麼？

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒説出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別説出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜説："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到後，立即接上來説："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然後，繼續接説……説錯了，就換人接着遊戲。

活動反思：

《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。”本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。