小班社會香脆蔬菜沙拉教案

作為一名優秀的教育工作者，時常要開展教案准備工作，藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編為大家整理的小班社會香脆蔬菜沙拉教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

小班社會香脆蔬菜沙拉教案1

活動目標

1、認識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的願望。

3、知道檢查身體的重要性。

4、知道五官的各部分名稱，瞭解五官的位置。

活動準備

1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿蔔等。

2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

3、供幼兒品嚐的菜餚：胡蘿蔔絲拌芹菜

4、小勺、盤子每人一份

5、幼兒學習資源2第24-25頁

活動過程

一、開始部分

1、導入：小朋友説説自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、説説我認識的蔬菜。

(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

(2)請幼兒看看、摸摸、聞聞、説説自己認識哪些蔬菜。

"班裏來了這麼多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?"

3、一起認識蔬菜。

(1)教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友説出它們的名字，並説説它們長得什麼樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

(2)請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子裏。

(3)同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

4、遊戲"蔬菜寶寶快出來"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，並根據教師指令拿出相應的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

(1)教師出示事先做好的胡蘿蔔絲拌芹菜請幼兒説一説，這些是用什麼菜做的?

(2)出示胡蘿蔔、芹菜等簡單介紹(3)教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的慾望。

"我是胡蘿蔔寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒。"(4)幼兒品嚐。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嚐食物，説説它們的味道。

三、結束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

6、活動延伸幼兒閲讀幼兒學習資料2第24-25頁，在家裏和爸爸媽媽一起製作涼拌黃瓜。

教學反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處於寬鬆、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調動。孩子們在認認説説中積累了關於這些蔬菜的知識和營養價值。

小班社會香脆蔬菜沙拉教案2

設計背景

有一次，小班幾個幼兒在討論着愛吃的水果，有説愛吃蘋果，不愛吃梨，有人説愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽着這些話，我意識到孩子們正在長身體的關鍵時刻，但是他們已經形成了偏食壞習慣，為糾正這個壞習慣，我設計了一個“我會做水果沙拉”活動。

活動目標

1、 認識部分水果，增加知識。

2、 培養幼兒不偏食好習慣。

3、 讓幼兒體驗參與樂趣。

4、 發展幼兒的動手能力。

5、 探索、發現生活中的多樣性及特徵。

重點難點

活動重點：

操作及品嚐水果沙拉。

活動難點：

把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

活動準備

(1)、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

(3)、做好的水果沙拉少許。

活動過程：

1、 開始環節：提問導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好?”

2、 基本環節：

來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看裏面到底有什麼?老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。

(説一説)：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手説一説。

(認一認)：小朋友們真聰明，能説出一些水果娃娃的名字。現在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?

(嘗一嘗)：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嚐起來。

(説一説)水果沙拉里面有什麼味道?

幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什麼?”“好吃，因為許多水果味道都有了。”

(做一做)：為了小朋友以後經常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗裏裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。

(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。

3、 結束環節：

小結：水果沙拉真好吃。

在老師指導下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。

活動延伸：

小朋友們回家吃飯時，不應挑食，不管什麼飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。

教學反思

活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長説這項活動幫助孩子養成了一個好的生活習慣。

優勢：

(1)、選材實際，來自於熟悉的生活環境;

(2)、通過看、説、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。

(3)、符合小班幼兒心理特徵及教育。

(4)、增長了一些生活知識。

不足之處：

(1)、活動銜接不連貫;

(2)、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小;

(3)、活動氣氛差。

今後改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。

小班社會香脆蔬菜沙拉教案3

活動目標

1、讓幼兒學做蔬菜沙拉，提升動手能力。

2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。

3、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的`心得。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

活動準備

工具：水果刀、水晶盆。

主料：櫻桃蘿蔔、生菜、西紅柿。

輔料：香蕉片、麪包酥、沙拉醬。

活動過程

1、小朋友你們都吃過蔬菜沙拉吧!(吃過)

2、那老師想知道你們會做嗎?(不會)

3、那要是在你們想吃的時候，媽媽不給做怎麼辦啊?(不知道)

4、老師有個好辦法，想不想知道啊?(想)

5、我們來自己學的做，在想吃的時候可以自己動手做，這個辦法好不好?(好)

6、那想不想學啊?(想)那我們就開始吧!

7、我們就學香脆蔬菜沙拉，先來認識下都需要什麼食材吧!

8、有水果刀、水晶盆、櫻桃蘿蔔、生菜、西紅柿、香蕉片、麪包酥、沙拉醬。

9、香脆蔬菜沙拉做法

——我們先動手把蔬菜洗乾淨。

——把櫻桃蘿蔔、生菜、西紅柿切好，放放到水晶盆裏。

——撒上香蕉片和麪包酥，淋上沙拉醬，食用的拌均勻即可。

10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊?(想吃)

11、會做蔬菜沙拉了，以後要做給家人吃，孝順父母。

12、大家一起品嚐香脆蔬菜沙拉。

教學反思

有很多愛吃甜食的人都會在家裏自制各式各樣的甜品，大人也愛給自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕對孩子的牙齒不好，等孩子在想吃的時候，家長就不會給在做了，孩子會因此感到失望。我本想給孩子上一節美術手工課，今天在班裏偶爾聽見我班的小朋友在討論吃蔬菜沙拉的問題，其中就有一個小孩在説：“媽媽説對我牙齒不好，不給我做了。”孩子眼中閃過失望，看到這裏我想到怎麼都能鍛鍊孩子的動手能力，想到孩子們今天討論的話題，我就想到可以讓幼兒學自制蔬菜沙拉，這樣孩子還能嚐到自己自己的勞動成果，讓孩子感到成就感，從而鍛鍊孩子小手的肌肉發展。

我今天就給孩子上了一節自制活動《香脆蔬菜沙拉》，孩子們一聽到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一聽到做水果沙拉孩子們臉上都是一臉的興奮勁，本課給講了需要的食材和應該準備的工具，孩子們就在我的指揮下，動起了自己的小手，看着孩子忙的可歡了，我心裏也特別的高興，孩子們一個個可像樣了，在製作的過程也發生了一些小插曲，孩子們都想表現自己，爭着搶着動手自做，難免會有孩子碰到誰或挨着太近，就會發生小爭吵，讓我迅速的給解決好了，幼兒們完成的也很出色。

經過本課教學，我也反思下回在教學中，如何讓孩子少一些爭吵那?發現我可以分小組的形式進行，這樣可以讓幼兒變得團結，這讓就會少一些爭吵，給各方面表現準好的獎勵，教師可以在活動沒開始之前講明，這樣幼兒可以德智體美勞全面提高。