小班健康蔬菜教案

作為一位兢兢業業的人民教師，總歸要編寫教案，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。那要怎麼寫好教案呢？下面是小編幫大家整理的小班健康蔬菜教案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

小班健康蔬菜教案1

活動目標

1、認識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的願望。

3、初步瞭解健康的小常識。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、瞭解吃蔬菜對身體健康的影響，不挑食。

活動準備

1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿蔔等。

2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

3、供幼兒品嚐的菜餚：胡蘿蔔絲拌芹菜。

4、小勺、盤子每人一份。

5、幼兒學習資源2第24-25頁。

活動過程

一、開始部分

1、導入：小朋友説説自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、説説我認識的蔬菜。

（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、説説自己認識哪些蔬菜。

"班裏來了這麼多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"

3、一起認識蔬菜。

（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友説出它們的名字，並説説它們長得什麼樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子裏。

（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

4、遊戲"蔬菜寶寶快出來"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，並根據教師指令拿出相應的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教師出示事先做好的胡蘿蔔絲拌芹菜請幼兒説一説，這些是用什麼菜做的？

（2）出示胡蘿蔔、芹菜等簡單介紹

（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的慾望。

"我是胡蘿蔔寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒。"

（4）幼兒品嚐。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嚐食物，説説它們的味道。

三、結束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

小班健康蔬菜教案2

班上有些幼兒吃飯時愛吃的多吃，不愛吃的少吃或不吃，還有的幼兒不吃菜，為了使幼兒懂得不挑食的重要性，養成不挑食的好習慣，特設計這節教學活動。

一、 活動目標：

1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。

2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前説出自己愛吃的蔬菜名稱。

教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。

教學難點：認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前説出自己愛吃的蔬菜名稱。

教學關鍵點：通過在小朋友面前説出自己愛吃的蔬菜名稱，引導幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。。

二、活動準備：

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等） 或資料圖片2、多媒體課件三、活動過程：

1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》

（1）師：小朋友，你們看到的是什麼地方？

幼：蔬菜園！

師：我們到蔬菜園裏去看看都有哪些蔬菜吧。

師：你們都看到了哪些蔬菜？

幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿蔔、白菜、辣椒......

師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎？

幼：認識。

（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？

2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，瞭解其豐富營養。

（1）師：這是菠菜，長得什麼樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什麼喜歡吃菠菜？有什麼營養？菠菜含有大量的胡蘿蔔素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什麼困難都能解決是不是？所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜裏面含有胡蘿蔔素你知道是什麼菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常願吃。對！是胡蘿蔔。小朋友吃了後，我們的眼睛會變得更加明亮 。

（2）師：你們看，這是什麼菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什麼菜？西紅柿裏也有許多的營養，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

（3）小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。

3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿蔔素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利於排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。

（2）下面這些蔬菜你們吃過哪些？

大白菜、花菜、捲心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃過，有的沒有吃過。

（3）師：這些菜都含有豐富的營養物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。

4、結束部分：

（1）欣賞兒歌 《不挑食》

小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉着腦袋沒力氣。

小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。

小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！

（2）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟着學唱並結束。

教學反思

我班有好多孩子有挑食的現象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以後，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班裏表揚了他們，讓他們繼續發揚下去。我想在以後的日子裏，我在孩子吃飯時經常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養成不挑食的好習慣。

小班健康蔬菜教案3

【活動目標】

1、引導幼兒認識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養。

2、多吃蔬菜，養成良好的飲食習慣。

3、發展幼兒觀察力和概括力。

【活動準備 】

西紅柿、土豆（實物）、故事《挑食的豆豆》

【活動過程 】

一、導入部分

你最喜歡的蔬菜是什麼？為什麼喜歡吃呢？

二、基本部分

1. 拿出實物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特徵（西紅柿、土豆）

2.你們知道這些蔬菜應該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營養呢？ 土豆：吃果實 西紅柿：吃果實

土豆：含有大量澱粉以及蛋白質、維生素C等，能促進胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預防腸道疾病的發生。

西紅柿：富有大量維生素A , C, B1, B2, 能減少口腔癌等疾病的發生。

3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎麼了，為什麼會這樣呢？ 總結：我們應該吃各種蔬菜，讓我們的身體達到營養平衡的狀態。

【活動延伸】

1、和家人一起了解更多蔬菜的特徵及其對人體的營養

2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。

【活動反思】

本次活動以提問導入，讓幼兒説出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實物，知道了這些蔬菜的特徵；通過對蔬菜營養成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營養物質，我們要吃各種蔬菜，養成愛吃蔬菜的好習慣。

小班健康蔬菜教案4

活動目標

1、引導幼兒認識常見的蔬菜、水果。

2、培養幼兒喜歡參與集體活動,體驗一起活動的興趣。

3、認識色彩。

活動準備

1、在活動區開設蔬菜、水果超市,擺放幼兒蒐集的各色蔬菜、水果。

2、蔬菜、水果實物,圖片每人一份。

3、蔬菜、水果掛圖一份。

活動過程

一、開始部分:

談話:小朋友你吃過什麼蔬菜?什麼水果?引出課題 《蔬菜水果多又多》。

二、基本部分:

1、認識多種蔬菜、水果

教師帶領幼兒到活動區,認識開設的蔬菜、水果超市。

問幼兒:這是什麼蔬菜?什麼水果?吃起來有什麼味道?有什麼感覺?(讓幼兒展開想象,進行思考)

2、做遊戲:小紅帽購物(背景音樂《小紅帽》)

教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果,幼兒扮演各種蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果圖片)坐在椅子上,當小紅帽走到幼兒跟前,幼兒應説出蔬菜、水果的名稱,小紅帽走過去買(請幼兒跟在老師的後面)直到小紅帽買了太多食物,音樂停止,袋子破了,嘭,教師和跟在後面的幼兒迅速搶位子,沒有位子的人當小紅帽,遊戲繼續進行(幼兒可交換蔬菜、水果卡片)。

3、連線

請幼兒打開課本,讓幼兒觀察課本畫面,問幼兒:畫面上有什麼蔬菜、水果?那些是紅色蔬菜、水果?畫面上還有什麼動物?(小豬)小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果,小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、

水果用線與揹簍連起來。幼兒連線教師指導。

活動結束

表揚幼兒喜歡參與集體活動,認識了許多蔬菜水果。

小班健康蔬菜教案5

活動目標：

1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。

2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前説出自己愛吃的蔬菜名稱。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、瞭解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

5、初步瞭解健康的小常識。

教學重點難點：

教學重點：

培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。

教學難點：

認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前説出自己愛吃的蔬菜名稱。

活動準備：

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等）或資料圖片

2、多媒體課件

活動過程：

1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》

（1）師：小朋友，你們看到的是什麼地方。

幼：蔬菜園！

師：我們到蔬菜園裏去看看都有哪些蔬菜吧。

師：你們都看到了哪些蔬菜。

幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿蔔、白菜、辣椒......

師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎。

幼：認識。

（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些。

2、分別出示出示幻燈片4—23，認識蔬菜，瞭解其豐富營養。

（1）師：這是菠菜，長得什麼樣子呀。（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什麼喜歡吃菠菜。有什麼營養？菠菜含有大量的胡蘿蔔素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎。大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什麼困難都能解決是不是。所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜裏面含有胡蘿蔔素你知道是什麼菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常願吃。對！是胡蘿蔔。小朋友吃了後，我們的眼睛會變得更加明亮。

（2）師：你們看，這是什麼菜。西紅柿，你們吃過西紅柿做的什麼菜。西紅柿裏也有許多的營養，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

（3）小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。

3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。

（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿蔔素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利於排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。

（2）下面這些蔬菜你們吃過哪些。

大白菜、花菜、捲心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃過，有的沒有吃過。

（3）師：這些菜都含有豐富的營養物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。

4、結束部分

（1）欣賞兒歌《不挑食》

小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉着腦袋沒力氣。

小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。

小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！

（2）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟着學唱並結束。

教學反思：

我班有好多孩子有挑食的現象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以後，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是黃梓晨小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢！為了讓他們天天如此，我特地在班裏表揚了他們，讓他們繼續發揚下去。我想在以後的日子裏，我在孩子吃飯時經常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養成不挑食的好習慣。

小班健康蔬菜教案6

活動目標：

1．通過有趣的故事教育幼兒在吃飯的時候我們蔬菜也要吃的，不能挑出來。

2．逐步培養幼兒愛吃蔬菜的良好習慣。

活動過程：

一、導入活動。

教師講述一件小事：有一天午餐吃的是火腿青菜，對於很多小朋友來説，都不愛吃，把青菜都往桌子上扔。

1．這時教師出示小白兔頭飾，師：“這時，你們看誰來了呀？”

2．師：小白兔給我們帶來了一樣禮物，看看，是什麼呀？青菜

3．你們喜不喜歡吃青菜呀？能不能把它們吃完呢？小朋友可來勁了，都想吃青菜，吃的可香了。

二、引導幼兒説出各種各樣的蔬菜。

提問：寶寶們，你們平時最愛吃什麼蔬菜呀？分別請三個小朋友來回答，教師再進行小結。

提問：可是你們吃飯在吃飯的時候老師發現有些寶寶不愛吃蔬菜，就吃米飯和葷菜了？

讓幼兒知道在吃飯的時候不能挑食，食堂的叔叔阿姨都幫我們配好了菜，都是很有營養的。所以我們在吃飯的時候都要將蔬菜寶寶吃掉，這樣我們的身體才會棒棒的，長的高高的。

三、遊戲：我愛吃蔬菜。

讓孩子們在中午吃飯的時候比賽，看看誰能把碗裏的飯菜吃得最乾淨。

小班健康蔬菜教案7

活動準備：

不透明的盒子裏面放着香菜。

香菜盆栽。

活動目標：

通過盒子引起孩子的好奇心。

經過看、聞、嘗來了解香菜。

活動過程：

一、出示盒子

1、猜猜盒子裏面裝的什麼？

2、把手伸進盒子的面摸一摸，説一説。

——有葉子還細細的菜。

3、這是什麼菜那？打開盒子看一看。

——我們吃過很多的菜，卻不知道它叫什麼。

二、香菜盆栽

1、看一看。

——像草長得還不一樣，也是綠色的。

2、聞一聞。

——有一股香香的味道。

3、嘗一嘗。

——説不出來，挺好吃的。

三、香菜的吃法

1、這個菜叫做香菜。

2、香菜在我們喝湯、吃火鍋、涼菜、吃魚都能遇見它。

3、有的'菜裏面加上香菜，能促進食慾，會變得更美味。

4、在講香菜故事中活動結束。

活動反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處於寬鬆、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調動。孩子們在認認説説中積累了關於這些蔬菜的知識和營養價值。

本次活動也有些不盡人意的地方，如在最後第二個環節中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜餚，看好後應讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環節孩子們都已經很興奮了，所以紀律有些亂了。

本次教學活動，也作為我們小班行為跟進式的研討課。在第一次的教學活動後，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學活動也比較流暢。

總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經驗準備是非常重要的，在今後的教學中，自己要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

小班健康蔬菜教案8

活動目標

1、認識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的願望。

3、知道檢查身體的重要性。

4、知道五官的各部分名稱，瞭解五官的位置。

活動準備

1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿蔔等。

2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

3、供幼兒品嚐的菜餚：胡蘿蔔絲拌芹菜4、小勺、盤子每人一份5、幼兒學習資源2第24-25頁活動過程一、開始部分1、導入：小朋友説説自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、説説我認識的蔬菜。

（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、説説自己認識哪些蔬菜。

"班裏來了這麼多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"3、一起認識蔬菜。

（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友説出它們的名字，並説説它們長得什麼樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子裏。

（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

4、遊戲"蔬菜寶寶快出來"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，並根據教師指令拿出相應的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教師出示事先做好的胡蘿蔔絲拌芹菜請幼兒説一説，這些是用什麼菜做的？

（2）出示胡蘿蔔、芹菜等簡單介紹（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的慾望。

"我是胡蘿蔔寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒。"（4）幼兒品嚐。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嚐食物，説説它們的味道。

三、結束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

6、活動延伸幼兒閲讀幼兒學習資料2第24-25頁，在家裏和爸爸媽媽一起製作涼拌黃瓜。

教學反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處於寬鬆、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調動。孩子們在認認説説中積累了關於這些蔬菜的知識和營養價值。

小班健康蔬菜教案9

活動目標：

1、培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起遊戲的快樂。

2、通過活動培養幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性。

3、引導幼兒認識紅色食物。

活動準備：

1、活動前領幼兒參觀大班的水果超市。

2、紅色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份。

活動過程：

1、老師組織幼兒坐好，然後提問幼兒，引導幼兒説出吃過或見過的紅色蔬菜是什麼樣的，吃起來有什麼感覺，什麼味道。

2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。説一説有那些紅色蔬果。

3、遊戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）

老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應説出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師後面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭！老師和跟在後面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當小紅帽，遊戲繼續進行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）

4、紙團粘貼：果子熟了。

小班健康蔬菜教案10

設計意圖

我發現小班孩子大多不太愛吃蔬菜，經分析，原因之一是他們平時看到的蔬菜大多已做熟，所以他們對於各種蔬菜的外形特徵瞭解不多。因此我們設計了這一活動，試圖讓幼兒在與蔬菜寶寶的互動中認識幾種常見蔬菜，初步瞭解蔬菜的營養價值，喜歡蔬菜，從而在進餐中不排斥蔬菜，養成不挑食的好習慣。

活動目標

1、認識幾種常見蔬菜，初步瞭解蔬菜的營養價值。

2、願意吃胡蘿蔔、芹菜、香菇等蔬菜，養成不挑食的好習慣。

3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、初步瞭解健康的小常識。

活動準備

1、幼兒園食堂準備多種常見蔬菜：芹菜、西紅柿、土豆、冬瓜、香菇、胡蘿蔔、蒜頭等(可根據當地常見的蔬菜種類去準備)

2、供幼兒品嚐的涼拌芹菜、胡蘿蔔和香菇。(可根據本班幼兒挑食情況選擇蔬菜)

3、小勺、盤子每人一份。

活動過程

1、舉行蔬菜寶寶大聚會，幫助幼兒瞭解常見蔬菜。

(1)今天是蔬菜寶寶大聚會的日子，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰?鼓勵幼兒説説都有什麼菜?是什麼樣的?當幼兒回答不出時，教師可拿起此蔬菜，以擬人化的語氣介紹，如：“我是綠綠的、尖尖的辣椒。”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上還有小毛毛刺呢!”

(2)教師出示胡蘿蔔，芹菜、西紅柿、辣椒，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道?”)

小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?

2、讓幼兒瞭解蔬菜的營養價值。

(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在説些什麼?

(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒瞭解蔬菜在人體中的特殊作用。並激起幼兒吃這些蔬菜的慾望。

如胡蘿蔔寶寶説：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛説完，香菇寶寶跑上去説：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶着説：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭説：“可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。”

教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什麼?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?

小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

3.幼兒品嚐蔬菜，教師出示事先做好的涼拌芹菜，胡蘿蔔和香菇，教師與幼兒一起洗手，鼓勵幼兒細細的咀嚼食物，説説它的味道。

4、組織幼兒把蔬菜寶寶送到食堂，請食堂師傅做菜吃。

活動延伸

可與幼兒園食堂聯繫，請幼兒參加摘芹菜葉、掰芸豆等活動。

小班健康蔬菜教案11

教學目標：

1、知道吃蔬菜對身體健康有好處

2、知道樣樣蔬菜都要吃，有不偏食的好習慣。

教學重點：

知道吃蔬菜對身體健康有好處。

教學難點：

在日常生活中不偏食

教學準備：

蔬菜圖片、準備幾種常見蔬菜實物：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、

胡蘿蔔等。香菇、芹菜、大蒜、胡蘿蔔的頭飾。

教學過程：

一、小朋友説説自己知道的蔬菜，調動幼兒的學習樂趣

師：

1、小朋友們吃過哪些蔬菜？你最喜歡吃哪些蔬菜？

2、出示常見蔬菜圖片，你都認識哪些蔬菜？

3、出示平時孩子不是很喜歡吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡蘿蔔、大蒜的食物。讓孩子通過感官體驗（聞一聞，摸一摸、看一看）深入認識這幾種蔬菜。師：：“聞一聞、再摸一摸、猜一猜這是什麼蔬菜？1。引發興趣，瞭解四種特殊味道蔬菜的名稱。

（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？

（2）依次出現：胡蘿蔔，芹菜，香菇和大蒜，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

（3）小朋友，你們喜歡吃這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。

（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道？”）

小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2。讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值。

（1）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在説些什麼？

（2）請四名教師扮演四種蔬菜，讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿蔔寶寶説：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛説完，香菇寶寶跑上去説：“我是香菇

寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶着説：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭説：“可別忘了我，我有殺菌排毒的功效，吃了我以後，我們就會少生病。”教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

3、品嚐這些菜並聽着音樂《燃燒吧蔬菜》結束活動。

教師小結：

今天這幾樣蔬菜寶寶放在一起他們做成了一道菜我們來嘗一嘗看看是不是特別好吃，“小朋友們多吃蔬菜身體好，我們要不挑食做個健康的好寶寶。

小班健康蔬菜教案12

活動目標

1、知道吃胡蘿蔔、芹菜、青椒等蔬菜有利於身體健康。

2、喜歡吃蔬菜，逐步養成不挑食的好習慣。

3、幼兒通過親身體驗，明確五官的重要性。

4、鞏固和加深對眼睛作用的認識，瞭解眼睛損傷給生活帶來的影響。

活動準備

PPT課件、將胡蘿蔔、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿蔔、芹菜、青椒切好製作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動重難點重難點：引導幼兒知道多吃蔬菜有利於身體健康，幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。

活動過程

1.品嚐蔬菜沙拉，喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什麼蔬菜？

不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？

2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關係教師以蔬菜口吻引導幼兒瞭解：吃青椒會使小朋友皮膚變白；吃胡蘿蔔會使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會很通暢。

3．出示圖片，利用新經驗，解決幼兒生活中的問題針對出現的圖片引導幼兒進行討論。

重點提問：看一看他怎麼了？説一説他需要吃哪些蔬菜？

4．再次品嚐沙拉，鞏固新經驗教師：其實蔬菜王國裏還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嚐到的蔬菜吧。

5．延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關係，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。

與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。

活動反思：

蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最後品嚐製品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。

小班健康蔬菜教案13

設計意圖：

此次活動選自中國教育學會課題研究教材小班下冊健康領域《蔬菜營養多》。結合日常生活中孩子們的進餐情況，我發現班裏許多孩子有挑食的現象，經常是隻吃喜歡的飯菜，如：肉、雞蛋、大米等等，對豐富的蔬菜一點也不感興趣。他們會將不愛吃的蔬菜擺在餐桌上或者全部倒掉。這樣不僅浪費糧食，而且會影響孩子的身體健康。為了讓幼兒瞭解蔬菜、愛吃蔬菜，養成不於是生成挑食的良好習慣，於是生成了這次活動。

活動目標：

1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特徵。

2、初步瞭解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養成不挑食的良好習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、初步瞭解健康的小常識。

活動準備：

多媒體課件

芹菜、蘿蔔、香菇、大蒜的實物

佈置小兔的“菜園”

小兔頭飾

紅、黃、白、綠色的籃子各一個

“鍋”

活動過程：

一、情景導入：

播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什麼會哭？”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎麼辦？”

二、認識幾種常見蔬菜

師：“小黑（小黑狗）這麼難受，該怎麼辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽説小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧!

小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什麼樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”

出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿蔔、香菇、大蒜的實物）

師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒説出這四種蔬菜的名稱並通過多種感觀感知蔬菜的外形及特徵）

1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）

2、胡蘿蔔：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）

3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）

4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）

三、瞭解蔬菜的營養價值

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣） 小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼

2、胡蘿蔔：小朋友們多吃胡蘿蔔，眼睛就會變得更亮了

3、香菇：香菇的營養更加豐富，吃了身體會變得更健康

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞着有點辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它會把咱們身體裏的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜

師：“蔬菜這麼有營養，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子裏，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子裏，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子裏，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子裏。（鞏固對蔬菜營養價值的瞭解）

五、給小黑送蔬菜

師：“咱們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出後半段兒歌： “我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿蔔，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特徵）

現在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”

請把芹菜（胡蘿蔔、香菇、大蒜）放進鍋裏來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿蔔、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿蔔、香菇、大蒜）出鍋了！

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結：“小朋友們，蔬菜這麼有營養，本領這麼大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”

七、活動延伸

現在讓我們和小黑、小白一起到外面做遊戲吧！

活動反思：

整個活動設計以“幫助小黑”為主線，滲透着情感教育，讓孩子知道關心別人，體驗幫助別人的快樂。

活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的願望。接着參觀了小白的菜園，通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特徵。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的瞭解了這些蔬菜的營養價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環節中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特徵及營養價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。

在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我儘量關注每一個孩子在活動中的情況，並幫助膽小的孩子能大膽地去遊戲，去表現；也要保護敢説敢做的孩子的積極性，發揮他們的想象力，並給予肯定；還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發展，其次，活動結束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養成不挑食的良好習慣。

本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕鬆愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今後在這方面要有所改進。

總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學活動設計及課前準備是非常重要的。在今後的教學中，我要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

小班健康蔬菜教案14

［活動目標］

1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，並養成良好的飲食習慣。 2、引導幼兒瞭解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養價值。

3、培養幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。

［活動準備］

各種蔬菜壽光蔬菜博覽會的圖片蔬菜製品蔬菜教具

［活動過程］

1、談話導入：

師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風箏之都。我的家鄉是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜

和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。 2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

師：“這是什麼？”“我們坐下來慢慢觀賞吧。” 3、邊觀察圖片邊提出問題：

（1）、這是什麼？它長在哪裏？為什麼架起來？（節省空間）這是什麼瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這麼好，要向全國的農民伯伯推廣。這是什麼？有什麼顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這麼漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿蔔長在哪裏？上面那是什麼？我們吃的是它的什麼部分？這是誰？它象什麼？我們吃的就是它的花。這麼漂亮？向什麼？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪裏？土豆上面還有什麼？我們吃的是它的莖。你看到什麼了？農民伯伯手裏拿着什麼？那是藕！什麼顏色的？為什麼？剛從泥裏拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們説再見了。（2）、師：“孩子們，展廳裏的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這裏，想一想除了這些蔬菜，你還知道什麼蔬菜？” “你是怎麼吃的？”

師：“小朋友知道這麼多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市裏有更多五花八門的蔬菜呢！讓我們一起到超市去看一看吧！” 4、幼兒自由觀察探索蔬菜

發現西紅柿，引導孩子瞭解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實，讓孩子想一想還有什麼蔬菜也是吃果實的？是不是有這些呢？我們進去看看，到底哪些蔬菜是吃果實的？不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什麼部分呢？

（1）、自由觀察：看一看你認識什麼蔬菜？請個別幼兒講一講蔬菜叫什麼名字？它是什麼樣子的、什麼顏色的？我們吃的是它的什麼部分？可以怎麼吃？

（2）、集中觀察：孩子們，這是什麼？你知道我們吃的是它的什麼部分嗎？吃了它有什麼好處嗎？西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿蔔——含有礦物質，幫助我們消化食物。菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有澱粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養護我們身體裏的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿蔔、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜！（西紅柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿蔔、南瓜、韭黃、薑黃？？）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋葱、茄子、紫菜？？）

（4）、小結：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養，小朋友現在正是長身體的時候，需要多種營養，所以不挑食的孩子才會更健康的。

（5）、分類：這麼多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！

（7）、幼兒分類第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實第六組：食用菌第七組：芽類

師：現在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的？？5、蔬菜餐廳

（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最後到生態餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什麼做成的？（鳳凰）這是什麼？它象什麼？用什麼做出來的？

出示蔬菜製品——引導孩子觀察

蔬菜拼盤：這裏面有什麼？一定很好吃！

果蔬片：它是用什麼做成的？為什麼要這麼做？待會嚐嚐看。

果蔬汁：這是用什麼做出來的？猜一猜會是什麼味道？有營養嗎？

（2）、師：這麼多好吃的，都是用什麼做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室裏和小朋友一起分享。

［活動延伸］

再想一想蔬菜還能做成什麼？

小班健康蔬菜教案15

活動目標：

1、知道吃胡蘿蔔、芹菜、青椒等蔬菜有利於身體健康。

2、喜歡吃蔬菜，逐步養成不挑食的好習慣。

活動準備：

PPT課件、將胡蘿蔔、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿蔔、芹菜、青椒切好製作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等

活動重難點重難點：

引導幼兒知道多吃蔬菜有利於身體健康，幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。

活動過程：

1.品嚐蔬菜沙拉，喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什麼蔬菜?

不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?

2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關係教師以蔬菜口吻引導幼兒瞭解：（教案：）吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿蔔會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。

3.出示圖片，利用新經驗，解決幼兒生活中的問題針對出現的圖片引導幼兒進行討論。

重點提問：看一看他怎麼了?説一説他需要吃哪些蔬菜?

4.再次品嚐沙拉，鞏固新經驗教師：其實蔬菜王國裏還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嚐到的蔬菜吧。

5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關係，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。

與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。