幼兒園健康教案《健康蔬菜》例析

活動目標:

1、 認識秋天的各種蔬菜,瞭解不同的蔬菜吃不同的部位。

2、 通過做一做、嘗一嘗,體驗蔬菜不同的味道。

活動準備:

1、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、青菜、葱、花菜、西紅柿等蔬菜

2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。

活動過程:

一、 談話

1、秋天有些什麼蔬菜呀?

2、今天這裏有許多蔬菜,你們都認識嗎?

二、 找一找

1、分別找一找蔬菜的.哪個部位可以吃,如蘿蔔吃根,捲心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉)。

2、請幼兒將蔬菜放在相應的籃子裏。

三、做一做

1、對蔬菜進行簡單加工後,拌如色拉醬,讓幼兒品嚐,邊品嚐邊交流:我吃的是什麼蔬菜?是蔬菜的哪個部位。