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酒店儀容儀表規章制度

酒店儀容儀表規章制度

制度泛指以規則或運作模式,規範個體行動的一種社會結構。下面和小編一起來看酒店儀容儀表規章制度,希望有所幫助!

酒店儀容儀表規章制度

為了規範酒店員工儀容儀表,統一酒店形象,完善企業管理。特制訂本制度。

一、服裝

1、員工上班時應按規定穿着統一的工作服,工作服應該合身、燙平、清潔、無污跡、,長衣袖和褲管不得捲起,夏裝襯衣下襬扎進裙內或褲內,釦子扣好,拉鍊拉緊,衣褲無開線或破損。

2、廚師圍裙清潔無油污,無破損,燙平,繫於腰間;帽子要挺直、乾淨、無破損。

3、員工佩戴集團統一配發的領帶,內衣顏色必須為淺色,不得露出工裝外。

4、口袋中物品不得改變衣服的外形,不能將物品露在外面,西裝的`穿着要符合禮儀規範。

5、在寒冷的天氣室外值勤人員可按規定佩戴手套、帽子、大衣。

6、員工對工作服要妥善保管不可擅自修改工作服或轉借他人,若工作服不合身,應及時與人力資源部聯繫。下班時不得着工服離店,不允許將工作服帶出酒店私用。

7、員工離職時須將工作服交回倉庫,工作服如遺失或無故損壞者須酌情賠償。員工變動崗位工種時,需更換相應的工作服。

8、員工一律穿戴酒店配發或要求的工作服和飾物。制服應整潔合體,鞋子和腳,西褲有褲線,佩戴胸牌,扣好鈕釦,拉好拉鍊。制裝不能有破損、褶皺、缺扣、污跡。

二、指甲

保持清潔,不得超過指甲牀0.5mm,不可塗指甲油(非接觸食品者可塗無色指甲油)。

三、飾物

1、可以佩戴傳統款式手錶,不允許佩戴色彩鮮豔、尺寸過大的時裝表。

2、面客崗位員工可以佩戴一枚不超過15克的不誇張的結婚戒指。皮帶扣式樣美觀大方,顏色與工作服顏色相符。

3、不允許佩戴誇張的耳釘或耳環,不允許在耳朵上佩戴多個耳釘或耳環,只可佩戴顏色清淡的小型耳釘,且男員工不允許佩戴耳釘或耳環。

四、鞋

穿着酒店按崗位分配發的工鞋,要保持清潔。酒店未配發的,管理人員一律穿黑色皮鞋(款式參照酒店配發給一線的皮鞋),前廳男員工和廚房員工按集團統一要求着深色皮鞋或布鞋,要求清潔無破損。男鞋後跟不能超過2公分。女鞋後跟不能高於3公分。

五、修飾

男員工

1、頭髮:前不過眉,側不遮耳,後不蓋領,鬢角不過中耳線,保持整齊、黑色、清潔、光亮(打啫喱或摩絲),無頭屑。不留怪異髮型,一線面客員工髮長不得短於2公分。廚房員工髮長不得超過2公分。額前頭髮不得露出帽子。側面和後面髮長不得超過1公分。

2、面部:表情自然,保持整潔,不得留鬍鬚,無眼垢、耳垢。

3、襪子:黑色或深藍色。無破洞,褲腳不露襪口。

女員工

1、頭髮:前不過眉,後不過肩,長髮要按集團統一培訓髮型進行梳理,不得有碎髮,整體髮絲走向整齊均勻。頭飾顏色與髮色反差小。保持整齊、清潔、光亮(打啫喱或摩絲),無頭屑。女員工不可染褐色、栗色、黑色、棕色單色系之外的顏色。不留怪異髮型。

2、襪子:着裙時要穿肉色絲襪。無脱絲、破洞、污點。裙角或褲腳不露襪口。着褲子時要穿深色襪。

3、面部:應化淡粧,口紅顏色為紅色(淺不過粉紅色,深不過硃紅色),無眼垢、耳垢。

4、香水:清新、淡雅。塗於耳背及手的脈搏部位。

六、個人衞生

身體清潔無異味,口腔清潔無異味,牙齒無殘留物,雙手清潔,鞋清潔無異味。勤洗內衣,勤換工作服。

七、員工工牌

1、員工工牌由酒店酒店人力資源部發放,只准本人使用,不得轉讓。丟失要賠償。

2、員工工牌屬工作服的一部分,工作時間必須配戴在工作服左上方,如有遺失應立即向上級報告,併到人力資源部辦理補辦手續重新申領。

3、員工調換部門和崗位時,必須到人力資源部辦理相關手續。

八、考核

違反以上條款者每項處罰10元,拒不整改者處罰款100元。

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