臭豆腐經典作文1000字

我總是趁夜色極好，吃過晚飯，沿一條小巷散步。每晚小巷熱鬧之極，三三兩兩的人羣絡繹不絕。而每每走到一路口，一陣陣類似大糞的臭氣總是撲鼻而來。不用説，路邊的不遠處有一燒烤臭豆腐的小攤。而來來往往的人羣中，總會有人不顧臭氣熏天去買上幾串臭豆腐，津津有味地邊吃邊散步。我也會無聊地猜想，臭豆腐的氣味這麼惡臭難聞，燒烤的師傅一定是久聞而不聞其臭了，而吃臭豆腐的人難道是越聞越香嗎？

終於我也忍不住這撩人的臭氣誘惑，嘗試地吃了幾串燒烤的臭豆腐，味道有説不出的美妙。臭豆腐夾雜的各種燒烤的作料，經煙燻燎烤後，吃到人嘴裏生津，腸胃咕嚕，食慾大增，自然吃的時候竟然忘了它的奇臭，只覺得香氣氤氲，美味無窮。箇中的滋味只有自己吃了才完全體會無餘，一言難盡。

小時候在鄉下時，母親也臭過豆腐。記得做起來很簡單。把壓制得硬一點的豆腐塊，瀝乾水份，切成小塊，擺放在裝有稻草的簸箕裏，放在柴房，過個三五天，豆腐上長出一層灰色的長絨毛，豆腐開始變臭，母親便用竹筷夾起來一層層移到土罐裏，每層撒上食鹽，自制花椒粉，辣椒麪，如果撒點五香粉，味道更美妙。那樣的臭豆腐，吃飯時沾上一點點，滿嘴又香又辣合着麻味，便能讓人吃什麼都有大快朵頤，胃口打開的快感。

記得在廣州的二弟也喜歡吃這臭豆腐，弟媳説他一聞到後就會跑去買上幾串呼啦啦地吃起來，後來聽説有些賣臭豆腐的人為了賺黑心錢，很快讓豆腐臭起來，昧着良心，直接用大糞水撒上就烤，二弟知道後現在看見了就想吐，從此不再吃這玩意兒。

我亦如此。現在不吃這東西，聞起來不僅更醜更噁心，還心生嫌棄厭惡之感。看來人的心裏作用是可以戰勝食慾的，而且是無可估計的。

我仔細觀察了那種燒烤的臭豆腐，全身發黑，像撒了一層草灰，全然不是那樣製作出來的，也沒有母親小時候做的鮮味。路邊有一位大姐説，他們用一種發黴的臭水，泡一夜就可以讓豆腐發酸奇臭，人吃多了百害無益。

曾記得上中學時學了矛盾的散文《白楊禮讚》，老師要我們也寫一篇散文，班上有一位奇才，寫的竟然是臭豆腐贊，後來這人踏入社會後果然志向與眾不同。

偶然看金丹丹寫的《中年人的愛情》的一段，也談論到臭豆腐，簡直金典之極。她説：“人到中年，一個女人再怎麼整，也不再年輕。中年人的愛情不像年輕人那樣狂放和陽光，恨不能告訴告訴全世界，而中年人的那點愛情，説白了，只能自個兒在心裏悶燒吧，它就像一塊臭豆腐，再怎麼整在別人聞着就是臭。”金丹丹用臭豆腐比喻中年人的那點婚外情，實在是太貼切不過了。

俗話説，青菜蘿蔔－－－－各有所愛。臭豆腐固然臭，但吃的人還是照樣接受認可。如果一個平凡的人的一生如臭豆腐，人生未免不精彩。説白了，很多事物都是矛盾的統一體，什麼東西也是褒貶不一。