餈粑作文600字六篇

在生活、工作和學習中，大家都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的餈粑作文600字6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餈粑作文600字 篇1

餈粑是我最喜歡吃的食物之一，今天，我在媽媽的指導下，準備學煎餈粑。

開始煎餈粑了，我先從冰箱拿出餈粑和雞蛋。從冰箱裏拿出來的餈粑像一個厚厚的冰塊，雞蛋也冰冰涼涼的。我先拿起一個碗把它放在桌子上，開始打蛋了。我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕地敲了一下，雞蛋有了小小裂痕的印記，我從碎的那個地方剝開，蛋液順流而下流進了碗裏，可我不小心一使勁，雞蛋殼子上的一些碎渣也掉進了剛打好的雞蛋液裏面了，我拿起筷子，費了九牛二虎之力才把那些殘渣弄出來。

接下來我開始把雞蛋攪拌均勻，雞蛋攪拌均勻後成了金黃的蛋液，還有一點腥味。接着我把餈粑放入攪拌好的雞蛋液裏，餈粑就像穿上金色的鎧甲。然後，我把鍋洗乾淨，放在灶上，小心翼翼地打開火，放入少量的油，等油燒熱之後才能將餈粑放入鍋裏。鍋裏已經有淡淡的白煙了，媽媽告訴我油已經燒熱了，讓我把已經裹上金鎧甲的餈粑用筷子挑起來準備放入鍋中，可是餈粑好像在做垂死掙扎似地總是想從筷子中掙脱出來，還邊往下流蛋液，彷彿在説：“不去，我不去，我可不要變成你們人類的食物！”我一狠心，還是把它們一個個放進了鍋裏。

很快，靠鍋底的餈粑上的蛋液凝固了，餈粑也在慢慢變軟、變大，香味撲鼻而來，一面餈粑已經煎好了，媽媽指揮我：“卓卓，趕緊把它們翻了個面，不然會糊的！”我趕緊手忙腳亂一個個將餈粑翻面，最後翻面的已經有些黑乎乎了。我深吸一口氣説：“我的媽呀，這太不容易了吧！”等另一面也凝固了，變軟變大了，我便趕緊把它們盛起放入盤子裏，撒了少許白糖，端上餐桌細細品嚐。餈粑吃起來甜甜的、糯糯的。

煎餈粑真不容易，看來世上壓根沒容易的事！

餈粑作文600字 篇2

度過了三百六十五個晝夜，地球轉了三百六十五圈，我們企盼了三百六十五個日月，終於迎來了這歡慶的日子——春節。

每到這時候，我的家鄉都會有打餈粑的習俗，今年也不例外，因為餈粑象徵着豐收、團圓和吉祥。

別看餈粑小小的一個，做出來可不容易。首先，把米放在水中浸泡一個晚上，接着把米放進木桶中蒸熟，然後把蒸熟的米飯拿一個“T”型的大木錘反覆在石槽裏敲打成飯泥，再拿一個木板，在木板上灑下面粉，把打好的飯泥放在木板上揉搓，分成一個個平均大小的米團，再用另外一個木板放在這上邊壓一壓，不一會兒，一個一個又扁又嫩的餈粑做好了，賣相極佳，讓人看得垂涎欲滴，眼珠子都快望出來了。這時你要是站在這希望兒，肯定也很想吃呢，這可不行，這樣的餈粑還要放置陰涼處風乾，風班幹後放在水中泡起來，再保存個兩三天，就可以拿出來細細品嚐啦。

做餈粑也是聚會的大好時機，大人們不停地忙碌，小孩子們也不閒着，忙來忙去地幫大人們搬東西，這個場面右真是熱鬧，地無法形容，不過，這才是家人過年其樂融融的樣子嘛！

來，廢話少説，我來給你科普科普餈粑的吃法。餈粑可以煮着吃、煎着吃、蒸着吃等等，其中最過癮的就是烤着吃了。冬天的湖南很冷，一家人經常在火爐上烤火，在火爐上搭個鐵架子，把餈粑放在鐵架子上烤，烤餈粑時火不能太大，要不就只會把外皮烤焦，而裏面還是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太性急。等到餈粑脹得像個包子時，就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在餈粑里加些糖，這時你可不要被這它的外表誘惑地急於下口哦！不然燙得只可能是你自己的舌頭了，咬一口餈粑，那真是濃深米香，爽滑口感，入口即化，嫩白的色澤，一口則令人流連忘返，二口則令人其樂無窮，三口則令人樂不思蜀，四口則令人醉生夢死，五口則令人飄顠欲仙……

餈粑好，餈粑妙，過年忙，餈粑香！怎麼樣？呼了我的敍述，想吃餈粑嗎？

餈粑作文600字 篇3

我叫餈粑，住在一個鄉下的農户家，大家相依為命地生活在一起，過着平淡而簡樸的生活。快過年了，我被運到了超市的櫃枱上，每天我和我的兄弟姐姐，因為每天我都會看到穿着不同服飾的人們，欣賞着他們的美麗開心極了。有一天，我被一個陌生的叔叔裝進了一個大大的紙箱子裏。也不知待了多久，隨着“嘎吱”一聲，卡車停下了，我們被幾個叔叔搬下了車，帶到了一個陌生的地方。一個阿姨把箱子打開，我趕緊張開嘴巴，深深地吸了一口氣，好舒服呀！我沐浴着燦爛的陽光，我和姐妹們在那裏唧唧喳喳地説過不停，馬路怎麼這麼寬，乾淨極了，兩邊栽了不知名字的樹，長得鬱鬱葱葱。抬頭望去，有許許多多的高樓大夏聳入雲霄。我們正欣賞着窗外的美景，被一個穿着白色衣服的叔叔搬進了一幢精緻的小房子裏，女主人是個漂亮的阿姨，她把我們扔進冒着熱氣的鍋裏，我在鍋待了一會兒，突然感到身體變得柔軟而且很粘，很快我們就被盛到兩個很別緻的小碗裏，於是我和我的兄弟姐妹們分開了，我被端上了餐桌，家裏的小主人，打扮得像白雪公主似的，看到我們十分的驚訝，看到我們圓圓的身子，細膩而好看，露出一張好奇的大眼睛，不停地問媽媽：“這是什麼呀？”媽媽説：“它的名字叫餈粑。”“餈粑是怎樣做成的？”於是我立馬從碗裏嘣了出來，讓我來告訴你吧！

我的父母叫糯米，先把它們洗乾淨，放在鍋裏蒸熟，把我們放在一個很大的缸裏，兩個力氣很大的叔叔用兩根較粗的木棒，把我們變成很小很小的分子，讓我們緊緊地團結在一起。然後就拉成一個團團，這一天也是家裏人最快樂的一天，除了家裏人，鄰居們也來幫忙，把我們鋪成一個圓圓的、扁扁的形狀，就變成了現在這個樣子了。

小女孩也覺得很奇怪，不知道從哪裏嘣出來的聲音，若有所思的.樣子。就這樣我沒有被小女孩吞掉，我被她的媽媽放進一個潲水桶裏，於是又開始了一段新的旅程……

餈粑作文600字 篇4

家鄉是我記憶深處美好又模糊的影象。寒假裏我回到了家鄉，那裏的房子都修築在水塘邊，只要站在家門口眺望，目光所及之處哪裏不是綠色？只要抬頭仰望，天空便會在你的瞳仁中滴上鮮亮的藍墨，或是俯身凝望水面，那真是好靜好美的一幅畫喲，是誰畫的呢？

畫中有山水，也有人物，我們的存在給這畫作添了不少生氣。我們親手製作了又香又糯的餈粑。打餈粑是個體力活，也是個細緻活，李伯伯用三輪車拉來了石頭缸，缸一着地，糯米就蒸好了，香噴噴冒着熱氣。木錘也洗淨了，就開始搗米，搗了一會兒，重頭戲來了，開始打餈粑。氣氛一瞬間活躍起來，一下一下地錘，一聲一聲地喊，糯米變得勁道起來，也更加有粘性，拉拽的時候就更費力了。“哎呀，不好！”不知誰喊了一聲，孩子們愣在原地，看見錘子上粘着一個白淨淨的東西，那不是餈粑嗎？李伯伯接住了差點“毀容”的餈粑，人羣裏沒有責怪聲，反而傳來一陣陣清朗的笑聲。李伯伯笑着説：“打餈粑的確是一門手藝，你們幾個年輕人沒經驗，讓我來吧。”李伯伯一上場，餈粑像見了老朋友，乖乖聽話，任憑李伯伯給它按摩，捶背，李伯伯果真是好手藝啊！在幾個人的配合下，餈粑變得又軟又糯，捶了那麼久，依舊熱氣騰騰，香飄十里。幾個嘴饞的小孩兒沒等裹上面粉就掐下一小團，品嚐着香香甜甜的味道在嘴裏化開，大家笑得滿足極了。之後我們把蒸好的餈粑送進裏屋，郭奶奶給他裹上面粉，餈粑像穿上了新衣，姐姐還捏了一個餈粑小人，白白胖胖，樣子可愛極了。我吃着香噴噴的餈粑，心裏美滋滋的。

餈粑可以是甜的，也可以是鹹的，好比我們的人生，反覆捶打，反覆磨練。這門打餈粑的老手藝值得傳承，下次我也要去學一學這門手藝。

餈粑作文600字 篇5

外婆走了十多年，我的嘴裏像是缺了什麼東西。最近，吃什麼也吃不香，總缺了一個味，甚至有時嘴裏有些苦澀，但還是想不起來究竟是什麼，雖然有的時候很清楚。

多年來，每天早晨總是吃的一樣東西，是外婆親手做的。那麼香，那麼脆，裏面還有香香的、甜甜的黑芝麻，但我依舊不知道那是什麼東西。有一天，我和爸爸來到農村玩，無意間來到外婆以前住的房子。進了房屋，裏面的蜘蛛網和灰塵到處都是。我便和爸爸一起打掃房間。我到了卧室打掃，突然發現一張陳舊的老照片，我用雙手擦乾淨了，且目不轉睛地盯着那張照片。上面是一個小男孩和一個小女孩，我仔細一看，呀，這不是我和表妹在一起玩耍的照片嗎？再細看，那碗裏不是我以前最愛的餈粑嗎？“我要吃餈粑。”我對媽媽和爸爸説，他們覺得我餓了，就在鄰居家買了兩個給我。

我咬了一口，香香的，脆脆的。黑芝麻也是濃濃的，但愛，已不在了。不，不是這個這個味道。我終於明白了，並不是，每個餈粑都是那麼好吃的。只有自己親人親手做的才是美味。虧我以前還説她做的不好吃。我哭了，我瘋了，達到了忘我的境界。我直奔家去，一邊平跑嘴裏還一邊喊：“外婆，給我做餈粑！給我做餈粑！”我又一次來到了熟悉的院子。剛進屋，我彷彿看見了外婆在做餈粑。“孫子，回來了。”我急忙向前看去，沒想到外婆真的在給我做餈粑。我衝過去，想擁抱一下外婆，卻一下子撲了個空。原來這些都是幻想呀。不，那不是幻想，一定是外婆在天有靈，讓我忘記過去，從現在起，做一個聽話懂事的好學生。我懷着感激的心情走出了小屋，見爸爸早已在門口等候多時了，我向爸爸説了我看到的一切，並承諾了我一定要做一個聽話懂事的好學生。

外婆的在天顯靈也時刻的激勵着我，讓我好好學習，天天向上，那份愛真的很濃、很深。

餈粑作文600字 篇6

人的一生，會經歷許多味覺，這些味覺停留在記憶中，成為生命的滋味。

是日，除夕。清晨，便被一股稻香喚醒了，樓下傳來忽大忽小的捶打聲，一入耳，就知道爺爺在做餈粑。

餈粑的工序並不複雜，但做起來卻很辛苦。將熟米醖釀成糯米，才到關鍵的一步。一大盆糯米傾盆導入容器中，然後舉着木錘子反覆敲打，奶奶在一旁不斷地翻過餈粑，不僅要重，速度也要快。須臾，爺爺滿頭大汗，親戚們也輪流上陣，顆顆糯米才逐漸和在一起，宛如千萬個小人抱成一團，為這寒冬添上了些許温暖。觀看着，自己也想試一試，剛舉一下，就丟回缸中，他們笑了。爺爺説，你個小孩哪來的力氣，樓下冷，等餈粑好了就叫你。説着，一手接過，往下張望時，只見爺爺穿着單薄的襯衫在捶打着。

隨着那聲劃破早晨的呼喊，我拔腿跑下樓。見到爺爺在將大團餈粑按個放到碗裏，順手端去一碗，仍還散着熱氣。夾起一大塊，吃上一口，第一口，是糯米的醇香，第二口，是紅糖的甜膩。這味道，既不硬固，也不失內温，不粘齒，在口腔中來回撥動，最後才滑入肚中。貪吃的我怎會只吃這麼小點呢，再拿走一碗，狼吞虎嚥地吃了下去，香得我再想去吃上一碗時，爺爺攔在我面前，愛撫地摸摸頭，笑呵呵地説：”好不好吃啊？“”嗯！“看我點點頭，笑得更歡了，“不能多吃，午後也要吃。”“好嘞，”我應道，“那我中午再吃。”

白駒過隙，隨着年齡的增長，我去了外地讀書，遠離了家鄉。臨走的時候，爺爺奶奶臉上沒有絲毫憂愁，笑嘻嘻地提給了我一大袋熱騰騰的餈粑，還説，我孫子有出息啦，是城市人了。隨着最後一聲“再見”的消失，眼前的故鄉也模糊了，不知是這車速行駛的快，還是這熱氣朦朧了我的眼睛......

又是一個除夕夜，回家了。恍惚間，映入爺爺的幾根白髮，但是這捶勁卻依然不減。在蒸汽中，我彷彿又回到了當時，即便是父母帶我去吃過的種種餈粑，有炸的，有炒的，但這味道永遠彌蓋不了心中最深沉的那個香味。

細品一碗餈粑，願那味能永恆。