【必備】餈粑作文300字四篇

在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的餈粑作文300字4篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

餈粑作文300字 篇1

每年臘月，我都要和外公外婆去打餈粑。

記得去年臘月二十五，我和外公、外婆、表弟來到打餈粑的地方，外公把已經泡好的糯米交給打餈粑的人。他們先把糯米放進一個大蒸籠裏蒸，大約四五十分鐘後，米蒸熟成了米飯，然後就一盆一盆地舀出來放在一個油亮的圓石槽裏，兩個身強力壯的叔叔各拿一個“T”字形的粑錘，你一錘我一錘地在圓石槽裏打着，一直要把米完全打爛成一坨。打好後，他們就用粑錘把一大坨圓圓的餈粑挑出來放在一塊乾淨、抹了油的青石板上，幾個動作麻利的大嬸先把大大的餈粑捏成一個一個的小圓球，捏好後手手掌在上面按一下，再拿一塊乾淨的、也抹了油的青石板把餈粑壓扁，這樣，圓圓白白的餈粑就做好了。

回到家，要把餈粑放在桌上晾一下，晾乾後，就把它放在桶子裏泡水，這樣就不會讓它裂口，又保存得久。餈粑不能生着吃，它可以煎着吃、煮着吃、燒着吃……糯糯的，綿綿的，像吃軟糖似的，味道好極了。

餈粑作文300字 篇2

“糯米珍珠粒粒勻，木棍石臼往來頻。”

大年初三這天，我隨媽媽回到小陶鎮上湖口村的舅公家。一進院門，就看到了眼前這幕打餈粑的精彩表演：剛剛蒸熟的糯米飯，一粒粒晶瑩飽滿，如珍珠般透亮，香噴噴；把糯米飯倒入石臼裏，幾個舅公就輪流上陣，揮動胳膊，手拿木棍，點入臼窩，轉着圈兒將石臼中的米飯搗碎，間歇還“喲一嗬，喲一嗬”地喊着號子，聲音伴着杵棍聲有節奏地散向四周。

好奇的我看着他們輕鬆的樣子，也想動手試試。可木杵被石臼裏黏稠的餈粑粘住，難往上提，即便有爸爸的幫忙，才打兩下，我就大汗淋漓，氣喘吁吁了。舅公忙接過木杵，笑着告訴我，打餈粑可不僅是個力氣活，速度要快的同時還要控制力道，速度慢了就米飯變硬，輕了餈粑又不能成形。看來，我只能站在一旁，靜靜欣賞了。

剛剛打好的餈粑又軟又黏，趁熱依喜好裹上鹹口的肉菜餡，或者甜口的花生糖漿，都好吃得不得了！你看，像奶酪一樣還能拉絲呢！

打餈粑、吃餈粑、鬧新春、迎新年。媽媽告訴我，這餈粑早已不是簡單意義上的食物，更是一份情懷和黏住友情與親情之間的紐帶。同學們，有機會的話，你們可一定要嘗一嘗！

餈粑作文300字 篇3

假期裏，在外公家，有一天吃過早飯，外公對我説：“楊雨溪，你少有來外公家裏耍，今天我做餈粑給你吃，好嗎？”我一聽高興的差點跳了起來，雖然我吃過餈粑，但是餈粑是怎樣做成的，我還真不清楚，今天我可要弄個明白。

很快，我們準備打餈粑了，外公首先準備好糯米，淘洗乾淨放在温水裏泡上幾個小時，糯米泡好後放在一個蒸鍋裏用旺火蒸熟，然後把蒸熟的糯米放在一個鋼盆裏，用木棍反覆搗。我和外公開始打餈粑，剛開始搗起來非常輕鬆，慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了，搗起來越來越費勁了，弄的我滿頭大汗，幹活少了的表現。但是我們還是很賣力的'用勁搗，餈粑終於打好了，大家齊心協力地把餈粑從鋼盆裏拉了出來攤在簸箕上，先還要在簸箕上灑一層米粉，我一看，好大一塊餈粑喲！還冒着熱氣呢！我們品嚐着自己親手做的餈粑那味真是又香又甜，軟糯可口！

因為我是一個小吃貨!

餈粑作文300字 篇4

今年寒假，我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節時到離外婆家有一千多米的親戚家打餈粑。

那天早晨，我被早早叫醒，聽説去打餈粑，我很興奮。一路上呼吸着山村清新的空氣，很快就到了親戚家。

親戚對我們這些從新疆遠道而來的客人非常熱情。早早準備好了工具：兩個大木錘，一塊中間有深窩窩大石頭，兩塊木板。大人們把提前兩天泡好的糯米蒸熟，每當蒸好一鍋糯米，我都會跑過去吃一點。我們再把糯米倒入石窩窩裏，用力的砸成餈粑。接着把餈粑揉成餈粑團，當一團團白白的餈粑整齊的擺放在木板上，上面又蓋上一塊木板，我們幾個孩子站在木板上開始壓餈粑。歡笑聲迴盪在小院中。

香香糯糯餈粑讓人流口水。如果在餈粑上放上豆腐乳或者蜂蜜，餈粑就會變得更香更好吃。我不止知道餈粑的做法，還知道餈粑的儲藏方法：就是把餈粑放到冷水或冰箱裏。

那是我最開心的一天，因為我吃到了盼望已久的餈粑。