餈粑作文400字四篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的餈粑作文400字4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餈粑作文400字 篇1

今天，我和爸爸回到了我的老家湖北。在這裏，我看到了老家的餈粑（年糕）的整個製作過程。

首先，我的奶奶將糯米放到水裏浸泡24個小時，而後把糯米放到清水裏洗乾淨，把糯米放到蒸籠裏，用大火蒸；經過一個多小時的蒸煮後，待糯米熟透了後，將蒸籠裏的糯米放到粑缸裏，幾個大人，每人拿起一根粑棍，輪流向着粑缸裏的糯米擊打。我站在旁邊，對着幾位大人喊：“加油！——加油！”還拿來毛巾，替他們擦去額頭上的汗水。

經過大人們的擊打，粑缸裏的糯米，慢慢地變得粘粘的、軟軟的，就像我們平時所見到的餈粑樣子，香香的，看上去，非常誘人。我們在旁邊觀看的幾個小朋友，喚來呼去地叫個不停，眼睛緊緊地盯着那誘人的餈粑。餈粑擊打好了，然後，我們端來了蕃萁，在上面灑上面粉，接着，大人們將擊打好的餈粑，放在蕃萁上，拍成大小一樣的、圓圓的餈粑成品。我拿起了一塊大伯給我的餈粑，咬了一口，香香的，很好吃，我大叫道：“真好吃！”

我今天真開心，因為這是我第一次看到製作餈粑的整個過程，我以前沒有見過。我要把這個過程寫下來，與老師和同學們分享。

餈粑作文400字 篇2

我是一個餈粑，一個微不足道的餈粑，但是我的味道香甜可口，美味逍遙。今天我開始了我人生的第一次旅行。我將會再不會忍氣吞氣地生活鄉里鄉村，我會隨着一聲汽笛的轟鳴聲，來到城市裏，我即將會變成城市餐桌上的不可缺少的一道美食。

我和我的兄弟姐妹們一起挨挨擠擠，相互擁抱、興高采烈地來到餐桌旁，被一個小男孩子看見。小孩子問：“媽媽，這是什麼呀？”這是哪來的呀？這是用什麼材料做成？”媽媽和藹可親地説：“孩子，這是姨媽從鄉下老家託人帶過來的，是一種比較粘的米做成的，這種米叫糯米。”“這是怎樣做成的呢？““孩子不依不撓地問。母親拿這個小孩子沒有辦法，只好和顏悦色且耐心地，給他講起餈粑的做法。

先將糯米用冷水浸泡十二個小時左右，接着用一個滲水的蒸鍋，把糯米蒸熟，緊接着把糯米倒在一個比較大的容器裏，用兩根擀麪杖兒用盡地舂，舂十多分鐘後，就變得更加的粘稠，然後把它措成圓圓的形狀，就這樣，一個“活生生”餈粑就做好了。

那個男孩兒微笑着説：“原來農民伯伯做餈粑十分的辛苦，就是為了讓我們吃到香甜可口的餈粑，我們不可浪費糧食啊！”媽媽親切地愛撫着小孩子的頭，小孩子們欣慰地笑了，就這樣，我被這個小男孩子狼吞虎嚥地吞到了肚子了，我的.旅程也就這樣結束了。

餈粑作文400字 篇3

中國的特產數不勝數，每個地方都有自己的特產，我們家鄉的特產就要屬餈粑了。

在過年前，我們家鄉的家家户户都要做餈粑。餈粑一般要提前一個星期開始浸泡在水裏，在臘月末的時候就要開始動工了，到了正月裏再泡，味道就沒那麼好了。只要一聽到錘子的聲音，就知道，快要過年了。餈粑是用糯米做成的，蒸熟後，放到石糟裏，用錘子搗成餅狀。蒸熟後，再在上面灑上幾把花生芝麻糖，味道就更加好了。打餈粑是快過年時的大喜事，這一天，所有人都興高采烈地，附近的親戚朋友們都來幫忙。

最高興的要屬我們小孩子了。今年，我們幾個都回到了家鄉。一下車，遠遠地就聞到了一股餈粑剛下鍋的味。

我們一個個都爭先恐後地跑進廚房，守在大大的灶台旁邊，蒸餈粑的熱氣瀰漫了整個廚房，儘管是這樣，我們還是死死地盯着鍋裏餈粑。

“這餈粑怎麼還不熟啊？”所有的孩子們不耐煩地説着。

大約過了二十多分鐘，隨着一聲大叫“餈粑熟了！”幾個大人把餈粑盛起來，香噴噴的，冒出了一股騰騰的熱氣。我們幾個孩子隨着這股熱氣跑啊跑，一直跑到了堂屋裏。

盛餈粑的碗剛放到桌子上，所有人都脱下了厚厚的大棉襖，個個躍躍欲試，捲起袖子，拿起筷子。

也許今後我會吃到各種各樣味道的餈粑，但是家鄉餈粑的味道會讓我永生難忘。

餈粑作文400字 篇4

雖然餈粑在我們這兒不是很出名，但我還是喜歡吃。

本來的餈粑是長方形的，但每個地方的做法不一樣，我們這兒竟做成了小小的，扁扁的原型！它的兩面是金黃色的，也有的上面散落着紅紅的糖漿，拉出了甜甜的糖絲兒，裏頭是雪白的、黏糊糊的糯米麪，像一個個精緻的小原型枕頭，別提多好看了！

餈粑的做法十分簡單，只要把開水倒入裝有糯米粉的大碗裏，然後把它和成雪白的糯米麪，在把它捏成薄薄的一下片，放入鍋裏煎至兩面金黃就大功告成了！

個人還可以根據自己的口味去加鹽或者糖。對於我這個頂級吃貨來説，不僅要會吃，還要會做，這樣想什麼時候吃，就什麼時候吃。有時，我還會撒上一些葱花上去，那樣會更加有食慾。

吃又香又甜的餈粑時，感覺非常好，人都要飄起來了。我吃餈粑是喜歡先把外層的糖舔掉一點兒，然後再慢慢地、一點點地啃。你們知道我為什麼要把外層的糖舔掉一點嗎？那是因為如果不舔的話，那餈粑可就太甜了！要把牙給甜掉了！

吃粽子是為了紀念屈原，那你知道吃餈粑是為了紀念誰嗎？是楚國的伍子胥，他把城牆的城基做為熟糯米麪。讓荒年受飢的老百姓有了充飢的實物。