營養師資格考試教材

公共營養師資格考試是由國家勞動部統一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。下面是小編為大家整理的營養師資格考試教材，歡迎參考~

考試教材及學習內容：

公共營養師學習的內容主要有：營養師基礎、醫學基礎、人羣營養基礎、食物衞生基礎、營養諮詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。

考核方案

參考目前已經開展全省統一鑑定或試點鑑定的`省份的考核方案。