總結金針菇拌黃瓜的做法
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總結金針菇拌黃瓜的做法
金針菇拌黃瓜
食材:黃瓜、金針菇、紅柿子椒、生薑、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油。
做法:
1、黃瓜與柿子椒洗淨切成絲,大蒜與生薑切成末;金針菇切去根部有雜質的部分,撕開洗淨;
2、將姜蒜末放入小碗中,加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用;
3、金針菇放入沸水中煮約一分鐘,撈出瀝乾晾涼;
4、將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中,倒入涼拌汁拌勻即可。
温馨提示:如果不喜歡生吃柿子椒,可以將其用沸水焯一下。
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總結金針菇拌黃瓜的做法 金針菇
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