西餐喝湯的禮儀2篇

西餐喝湯的禮儀1

一、要用湯匙喝湯，不宜端起碗來喝。

二、喝湯的方法是湯匙由身內向外舀出，並非由外向內。

三、第一次舀湯宜少，先測試温度，淺嘗。

四、不要任意攪和熱湯和用口吹涼。

五、喝湯不要發出聲音。

六、湯舀起來不能一次分幾口喝。

七、湯將見底，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外傾斜，以便取湯。

八、喝完湯，湯匙應擱置在湯盤上或碟子上。

西餐喝湯的禮儀2

1.用湯匙自內向外舀：

喝湯時最基本的姿勢是，右手拿湯匙，左手按住盤緣。舀湯的方式大多采用英式，即由內往外舀。湯的分量尚多時，可以由中間舀向外側。舀起後，應先將湯匙底部在盤緣輕擦一下，然後再送至嘴裏，否則，湯汁很容易滴落在下巴或桌面上，那實在是不雅觀，也很難為情的~~~

2.湯匙不要舀滿：

喝湯時不要把湯匙舀得太滿，特別是第一匙，因為這一匙還兼顧着確認湯匙熱度的任務。如果將湯匙舀得太滿，由於量多而不容易涼，當一口吞下時，很可能因為太燙而吐出來，這時可就當眾出醜了~~即使湯的温度適中，舀的`時候也以不超過八分滿為原則，否則很容易滴落在下巴或桌面上。

3.不要發出聲響：

西方有句俗語説：“想惹人嫌，不妨出聲喝湯。”可見，喝湯發出聲響是一種很不雅的行為。將湯匙拿至嘴邊時，上身容易向前傾，變成“吸湯”，所以會發出聲音。喝湯時，湯匙要橫拿，略略傾斜，以湯匙前端靠近嘴邊，把湯倒入嘴裏，這樣便不會發出聲響。

4.無論多燙都不可用嘴吹涼：

用嘴將熱湯吹涼是最不雅的行為，喝湯時絕對不可以這麼做。湯很熱時，可以用湯匙舀起一些，等稍涼時再喝。

5.湯剩下不多時可將盤子向外傾斜着舀：

當湯喝得只剩一些時，可以用左手扶住盤子，使它向外傾斜，再用右手拿湯匙來舀着喝。不過，不能把湯全部喝完，因為想要喝完，一定會發出湯匙摩擦盤子的不雅的聲音。當然，把整個盤子端起來，將湯倒入嘴裏的做法就更是不可取。