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小寒節氣的習俗

小寒節氣的習俗

小寒,是二十四節氣中的第23個節氣,冬季的第5個節氣,干支歷子月的結束與丑月的起始。下面是小編帶來的小寒節氣的習俗,希望對你有幫助。

小寒節氣的習俗

小寒節氣的習俗 1

1、冰戲

我國北方各省,人冬之後天氣比較寒冷。有時候河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木杆如撐船般划動,推動前行。冰面特厚的地區,大多設有冰牀,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。

2、臘祭

“小寒”是臘月的節氣,由於古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習俗之一,遠在先秦時期就已形成。

“臘祭”含意取其有三:

一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。

二是祭百神,感謝他們一年來為農業所作出的'貢獻。

三是人們終歲勞苦,此時農事己息,藉此遊樂一番。

3、吃臘八粥

小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘温之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。

4、吃黃芽菜

天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

5、吃糯米飯

廣東民諺“小寒大寒無風自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間傳統認為糯米比大米含糖量高,食用後全身感覺暖和,利於驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。

6、準備年貨

小寒節氣是二十四節氣中的第23個節氣,所以小寒到了,也就意味着距離我們的春節不遠了。因此,小寒的時候很多地方年味漸濃,家家户户已經開始忙着寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等,陸續為春節作準備。

小寒節氣的習俗 2

小寒節氣的習俗

1.吃臘八粥

臘八一般都在小寒和大寒的之間,到了小寒,就意味着快要過年了。臘八的這天,南北各地都有喝臘八粥的傳統習俗,相傳這一習俗起源於佛寺,有一次,釋A牟尼修行的過程中飢餓難熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以存活下來,這一天是12月初8,佛家於是就在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥就被叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀念日”。

傳到民間以後,一直就流傳到了今天。臘八粥的食材也有很多,北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄乾點綴。南方的臘八粥還會加入蓮子和桂圓,北方煮粥的時候並不會吧蓮花和桂圓放進去。

2、糯米飯

在小寒節氣的時候,廣東人一般都會吃糯米飯,大家都知道廣東人是最講究吃的了,它們把臘肉、臘腸、花生、葱白都搭配在糯米飯中食用,不僅美味富含營養,而且還具有非常好的養生保健作用。

3、菜飯

對於南京人來説,小寒節氣都會吃一些這叫做菜飯的食物,就是用糯米、板鴨、香腸、青菜肉片等食材煮成的,是一種非常好吃的傳統美食。

小寒的氣候特點

小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣温冷暖變化的節氣。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。

小寒節氣,開始形成最為強大和穩定的東亞大槽,蒙古冷高壓和阿留申低壓也到了最為強大且穩定的時期。西風槽脊尺度達至最大,且配合西風的最大強度。雖然在小寒節氣冷空氣降温過程頻繁,但很多都沒有達到寒潮標準。人們還是要注意氣象台對強冷空氣的預報,以預防大風降温和雨雪天氣對春運的影響,注意防寒防凍。

小寒時節,我國東北北部地區的平均氣温在-30℃左右,極端最低氣温可低達-50℃以下,午後最高氣温平均也不過-20℃,放眼望去千里冰封,人們彷彿處在冰雕玉琢的世界;黑龍江、內蒙古和新疆北緯45度以北的地區及藏北高原,平均氣温在-20℃上下,北緯40度附近的河套以西地區平均氣温在-10℃上下,都是一派嚴冬的景象。到秦嶺、淮河一線平均氣温則在0℃左右。

我國南方地區冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍,最低氣温在-10℃左右。而華南北部最低氣温卻很少低於-5℃,華南南部0℃以下的低温更不多見。低海拔河谷地帶,則是我國南方大部分地區隆冬最暖的地方,1月平均氣温在12℃左右,只有很少年份可能出現0℃以下的低温。一般而言,南方最寒冷的時候是小寒及雨水和驚蟄之間這兩個時段,小寒時是千冷,而雨水後是濕冷。

小寒養生注意事項

起居要保暖

小寒之後由於天氣一天比一天冷,所以我們應該要注意做好保暖的工作。在出門的時候要多穿一些,即使在户外待的時間短,也要注意帶着口罩和帽子、手套。如果有肩周炎、關節炎等疾病,那麼還要注意保護好患處,不要讓患處受涼。

運動宜在日出後

小寒之後雖然天氣比較冷了,但是我們也不能忘記運動哦,適當的鍛鍊身體是好處很大的。小寒之後我們應該在太陽好的時候去鍛鍊身體,不要在天還沒亮的時候就出門,這個時候寒氣太大。運動項目可以選擇跑步、滑雪、健美操和太極拳等等。

小寒宜調理腎臟温養陽氣

小寒的時候雖然説説很適合滋補,但是補的時候也要注意方法,並不是一味的大量吃滋補品效果就好,而是要根據自己的體質,選擇適合的滋補品,並且用量上也要控制好。要知道自己需要補氣還是補血,如果吃太多滋補品,反而會有反作用。

補氣主要針對氣虛體質

如動後冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脱垂等體,宜用紅參、紅棗、白朮、北芪、淮山和五味子等。

補血主要針對血虛體質

如果有些女性朋友在小寒的時候來月經,出現頭暈眼花、失眠、臉色發白、月經量少的情況,可以當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等及時的給身體補補血。

飲食應減甘增苦

小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調理腎臟。所謂“三九補一冬”,但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊

肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄乾等,也可結合藥膳進行調補。

標籤: 小寒 習俗 節氣
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