汪曾祺寫衚衕文化原文

引導語：衚衕是物質的，死的。而衚衕文化則是精神的，活的。於是，汪曾祺的《衚衕文化》作家的文思愈加敏捷飛動，文字也隨之活靈活現。北京胡同文化的種種表象便躍然紙上。下面是原文與相關資料，歡迎大家閲讀學習。

北京城像一塊大豆腐，四方四正。城裏有大街，有衚衕。大街、衚衕都是正南正北，正東正西。北京人的方位意識極強。過去拉洋車的，逢轉彎處都高叫一聲“東去!”“西去!”以防碰着行人。老兩口睡覺，老太太賺老頭子擠着她了，説“你往南邊去一點”。這是外地少有的。街道如是斜的，就特別標明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、衚衕，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。

衚衕原是蒙古語，據説原意是水井，未知確否。衚衕的取名，有各種來源。有的是計數的，如東單三條、東四十條。有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫衚衕、惜薪司衚衕(存放柴炭的地方)，有的是這條衚衕裏曾住過一個有名的人物，如無量大人衚衕、石老孃(老孃是接生婆)衚衕。大雅寶衚衕原名大啞吧衚衕，大概衚衕裏曾住過一個啞吧。王皮衚衕是因為有一個姓王的皮匠。王廣福衚衕原名王寡婦衚衕。有的是某種行業集中的地方。手帕衚衕大概是賣手帕的。羊肉衚衕當初想必是賣羊肉的，有的衚衕是像其形狀的。高義伯衚衕原名狗尾巴衚衕。小羊宜賓衚衕原名羊尾巴衚衕。大概是因為這兩條衚衕的樣子有點像羊尾巴、狗尾巴。有些衚衕則不知道何所取義，如大綠紗帽衚衕。

衚衕有的很寬闊，如東總布衚衕、鐵獅子衚衕。這些衚衕兩邊大都是“宅門”，到現在房屋都還挺整齊。有些衚衕很小，如耳朵眼衚衕。北京到底有多少衚衕?北京人説：有名的衚衕三千六，沒名的衚衕數不清，通常提起“衚衕”，多指的是小衚衕。

衚衕是貫通大街的網絡。它距離鬧市很近，打個醬油，約二斤雞蛋什麼的，很方便，但又似很遠。這裏沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。偶爾有剃頭挑子的“喚頭”(像一個大鑷子，用鐵棒從當中擦過，便發出噌的一聲)、磨剪子磨刀的“驚閨”(十幾個鐵片穿成一串，搖動作聲)、算命的盲人(現在早沒有了)吹的短笛的聲音。這些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得衚衕裏更加安靜了。

衚衕和四合院是一體。衚衕兩邊是若干四合院連接起來的。衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。我們通常説北京的市民文化，就是指的衚衕文化。衚衕文化是北京文化的重要組成部分，即便不是最主要的部分。

衚衕文化是一種封閉的文化。住在衚衕裏的居民大都安土重遷，不大願意搬家。有在一個衚衕裏一住住幾十年的，甚至有住了幾輩子的。衚衕裏的房屋大都很舊了，“地根兒”房子就不太好，舊房檁，斷磚牆。下雨天常是外面大下，屋裏小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的.聲音，那是衚衕裏的房子。但是他們捨不得“挪窩兒”，——“破家值萬貫”。

四合院是一個盒子。北京人理想的住家是“獨門獨院”。北京人也很講究“處街坊”。“遠親不如近鄰”。“街坊裏道”的，誰家有點事，婚喪嫁娶，都得“隨”一點“份子”，道個喜或道個惱，不這樣就不合“禮數”。但是平常日子，過往不多，除了有的街坊是棋友，“殺”一盤;有的是酒友，到“大酒缸”(過去山西人開的酒鋪，都沒有桌子，在酒缸上放一塊規成圓形的厚板以代酒桌)喝兩“個”(大酒缸二兩一杯，叫做“一個”);或是鳥友，不約而同，各晃着鳥籠，到天壇城根、玉淵潭去“會鳥”(會鳥是把鳥籠掛在一處，既可讓鳥互相學叫，也互相比賽)，此外，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。

北京人易於滿足，他們對生活的物質要求不高。有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯。小醬蘿蔔，那還有什麼説的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!我認識一個在國子監當過差，伺候過陸潤庫、王(土序)等祭酒的老人，他説：“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃，——五味神在北京”。五味神是什麼神?我至今考查不出來。但是北京人的大白菜文化卻是可以理解的。北京人每個人一輩子吃的大白菜摞起來大概有北海白塔那麼高。

我們樓裏有個小夥子，為一點事，打了開電梯的小姑娘一個嘴巴。我們都很生氣，怎麼可以打一個女孩子呢!我跟兩個上了歲數的老北京(他們是“搬遷户”，原來是住在衚衕裏的)説，大家應該主持正義，讓小夥子當眾向小姑娘認錯，這二位同志説：“叫他認錯?門兒也沒有!忍着吧!——‘窮忍着，富耐着，睡不着眯着’!”“睡不着眯着”這話實在太精彩了!睡不着，別煩躁，別起急，眯着，北京人，真有你的!

北京的衚衕在衰敗，沒落。除了少數“宅門”還在那裏挺着，大部分民居的房屋都已經很殘破，有的地基柱礎甚至已經下沉，只有多半截還露在地面上。有些四合院門外還保存已失原形的拴馬樁、上馬石，記錄着失去的榮華。有打不上水來的井眼、磨圓了稜角的石頭棋盤，供人憑弔。西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。

看看這些衚衕的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。在商品經濟大潮的席捲之下，衚衕和衚衕文化總有一天會消失的。也許像西安的蝦蟆陵，南京的烏衣巷，還會保留一兩個名目，使人悵望低徊。

再見吧，衚衕。

一九九三年三月十五日(完)

關於汪曾祺 《衚衕文化》作品

1.概括各段的要點

教師明確：第1自然段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”;第2自然段“衚衕的取名，有各種來源”;第3自然段“北京人説：有名的衚衕三千六，沒名的衚衕數不清”;第4自然段“衚衕是貫通大街的網絡”;第5自然段“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”;第6自然段“衚衕文化是一種封閉的文化”;第7自然段“北京人也很講究‘處街坊’”;第8自然段“北京人易於滿足”;第9自然段“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事”;第10~12自然段“北京胡同文化的精義是‘忍’”;第13自然段“北京的衚衕在衰敗、沒落”;第14自然段“這是無可奈何的事”;第15自然段“再見吧，衚衕”。

2.作者是如何安排“北京胡同”和“衚衕文化”這兩部分內容的?

教師明確：作者在第5自然段指出：“衚衕、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。我們通常説北京的市民文化，就是指的衚衕文化。衚衕文化是北京文化的重要組成部分。”這是本文的樞紐，它連接着“北京胡同”和“衚衕文化”兩部分。先説衚衕，再説文化，最後扣住“沒”字，寫今日衚衕衰敗的現狀、必然消失的前途，層層深入，步步推進，合乎事物發展的規律，也符合人們的認識心理。

3.作者是如何向我們展現“衚衕文化”的?

教師明確：先寫人們的生活習慣，再寫他們的人際交往，然後寫到處世哲學及精神面貌。在這種封閉的文化氛圍中，汪曾祺先生剖析了人們的心態：一是説北京人平常日子過往不多，更多的時候是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。這是四合院、衚衕文化的生動投影。二是易於滿足，飲食都相當平民化。這是小生產者在小圈子裏產生的不求高質量，只求過得去的自我滿足的心態。三是愛湊熱鬧，不愛管閒事。只要不直接關涉到自己的切身利益，那就算與己無關，權當看戲，圖個熱鬧。這是圍牆所體現出的戒備、防範心理，凡事都不願出頭、不敢出頭。所以，作者用一個字準確地抓住了這種封閉文化的核心──“忍”。林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所瞭解的人都不否認這一點，然而這種品德走得太遠，以致成了中國人的惡習。”作者舉了兩個例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不着眯着”這話形象地活畫出一個“忍者”的形象。“眯着”，就是本來睡不着但又非得把眼微微閉上裝睡。“忍者”對社會上一些醜陋現象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前乾淨而已。衚衕以及衚衕文化也在漸漸消失，總有一天會消失乾淨的。所以作者結尾時在“衚衕”之前加了“再見吧”三個字，幽默地表達了一種樂觀超脱的態度。

複雜情感

作者是江蘇高郵人，他以外鄉人的眼光來看北京人，感受特別深。他長期生活在北京，對北京的掌故，對北京人的思想行為了如指掌。我們可以從文中詞語的感情色彩上去體會他對衚衕文化的複雜的感情。對北京人，他是有感情的，對於北京市民文化性格，他覺得是可以理解的，也是值得同情的。他們的自掃門前雪、容易滿足、不管閒事、逆來順受等等從較高的文明程度來説，是值得憐憫的，這種缺乏進取心反抗性、隨遇而安的生活品質是封建制度長期對其進行壓迫和鉗制造成的結果，也是歷史進程中的障礙。作者理解、尊重但並不讚賞北京市民的這種文化性格，所以，隨着衚衕、四合院的拆遷，作者隨北京人而懷舊、傷感。儘管如此，作者還用近乎調侃的語言如“‘睡不着眯着’這話實在太精彩了”“眯着。北京人，真有你的!”等委婉而含蓄地批評了北京人那種疏於交往、逆來順受、明哲保身的消極處世哲學，所以作者在文章最後用“再見吧，衚衕”來表達迎接時代大潮的一種慶幸而欣喜的感情。

語言特色

汪曾祺作品的語言，在當代文壇獨樹一幟，樸實、口語化、民族化和藴藉、形象、意境化相結合。

寫衚衕文化卻從北京城的方正起筆，舉拉洋車“東去”“西去”的高叫聲，老太太嫌老頭子擠着她的埋怨聲的例子，意在表明“方正”是一種傳統的習慣和思想。文章每表達一個意思，總選用一些日常瑣事，用明白如話的京味很濃的語言加以表述。如“臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶”，“北京人每個人一輩子吃的大白菜摞起來大概有北海白塔那麼高”，意在説明北京人的生活要求不高、易於滿足的特點;“還有個章法沒有”，“我當了一輩子安善良民”，“有棒子麪就行”等語言寫出了北京人安分守己、逆來順受、不管閒事的心態;還有“睡不着眯着”等生動而形象的語言道出了北京人“忍”的心態，課文最後用“這是無可奈何的事”，“再見吧，衚衕”等語言，形象地説明了北京人的思想觀念隨着商品大潮的到來正發生巨大的轉變。

歷史悠久

惟其羣體龐大，歷史悠久，致使北京坊巷衚衕的文化內涵極其豐富。這些內涵可從三個方面來領略。

肇建變遷

一、坊巷衚衕格局的肇建與變遷：格局是時代精神與價值取向的體現，因此從其規劃產生或自發形成之日起，便具有明確的文化內容。而其在不同時代所經歷的變遷、異動、更迭，也會印上不同時代思想觀念乃至社會倫理的烙痕。如元代的中央衙署散佈全城，是基於傳統的五行及形勝觀念，明之集中衙署於皇城前，體現了皇權的集中，民國之闢皇城垣又反映了皇權的覆沒。由此可見，一些街巷格局的變遷，並非偶然，而是隨着佔統治地位的社會意識、市民文化乃至早期個性解放觀念、城市管理制度及其指導原則而轉移的。

起源嬗替

二、街巷衚衕名稱的起源與嬗替：名稱的擬定，固然有多種途徑，但無不銘刻着時代色彩，體現着時代的文化風貌。總鋪衚衕後雖訛作總部衚衕、總捕衚衕、總布衚衕，但實源起於元、明的鋪、甲制度，此制後廢，其名因而訛傳;沙剌市之沙剌，和衚衕一樣皆屬蒙語，而牛錄衚衕、昂邦章京胡同，則又系滿語，無不記錄着這兩個兄弟民族的統治者曾經以北京為其都城，至於牛巴巴衚衕、王老師傅衚衕等，則又是長期生息於此土的回族在北京街巷衚衕名中留下的銘記。從海波寺街、海北寺街的同異中，可以知道“北”之古音為“伯”。從南深溝、北深溝等名的聯繫中，可以印證其地為古之水道。從崗、坡、窪等名，可以窺見數百年前該處之地形地貌。從以椿樹、柳樹、槐樹為名的街巷衚衕甚多這個事實中，可知其為北京地區的鄉土樹種。總之，舉凡文化的層層面面，多可於坊巷衚衕名中，得其徵象，獲其答案。

人事滄桑

三、街巷衚衕所經歷的人事滄桑：街巷衚衕就是一座歷史舞台，多少震撼人心的事件，多少歷史人物的活動，乃至衙署機構的興革，壇廟祠宇的盛衰，市肆廠作的演變，府邸宅第的起落，皆以此為依託，而不停地上演。平凡者的奉獻，偉大者的奮鬥，權勢者的所為，貧弱者的疾苦，白丁發跡，王孫沒落，善行，劣跡，嘉言，遺澤，奇聞，異事，吟詠，著述，風俗，民情，恩恩怨怨，風風雨雨，真可謂洋洋大觀。莊王府之毀，趙家樓之火，鐵獅子衚衕的槍聲，……言之痛切，聞之興感。非僅為掌故，也是珍貴的世事記錄。

基本輪廓

由此三條途徑，大致可以獲得北京歷史文化的基本輪廓。想要了解北京，無妨自北京的坊巷衚衕始。

若綜合北京街巷衚衕之歷史變遷，僅其前後名稱，即可列舉七八千個。本卷旨在對北京街巷衚衕的文化表現作概括介紹，既非名錄，也非大全，只能擇要略述以勾畫輪廓，難作詳敍。因以原城垣內為範圍，城門外者不計。