2021年酒店承包經營合同範本

隨着人們法律觀念的日益增強，越來越多的場景和場合需要用到合同，簽訂合同是減少和防止發生爭議的重要措施。合同有不同的類型，當然也有不同的目的，下面是小編收集整理的2021年酒店承包經營合同範本，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店承包經營合同1

甲方：_________________(以下簡稱甲方)

乙方：_________________(以下簡稱乙方)

為有效提升機關後勤服務水平，提高酒店的經營效益，促進國有資產保值增值，經雙方商定，對________大酒店的租賃經營簽訂如下合同：

一、甲方將位於__________________的___________大酒店租賃給乙方經營,租期年，從_______年________月__________日起，至________年__________月_____________日結束。承租期內乙方自主經營,自負盈虧,不得以任何理由將酒店轉包給他人經營。

二、租金：乙方從合同簽訂之日起計付租金，第________年基價租金為___________萬元，乙方在簽訂合同前向甲方交清,以後年度租金按上__________年租金的百分之_________遞增。租金一年一清,乙方必須在下年經營期前一次性交納，否則甲方有權要求乙方停止經營。

三、乙方承租期間,由甲方提供相關的證照。乙方必須按照規定在___________日內變更法人代表,做好各種證照的年檢,確保證照的有效性。乙方承租酒店後,必須誠信經營,依法納税,遵紀守法,搞好門前“三包”,按有關部門要求落實好計劃生育,文明創建和綜合治理等工作,凡違反國家和地方法律法規,所造成的一切後果由乙方負責承擔。

四、甲方在出租期內,向乙方提供水、電、消防、霓虹燈等設施，費用(含維修費)由乙方承擔。水電費根據計量表在次月_______日前向乙方收取,乙方不能及時交納的,經甲方一次性催交後,乙方仍未交納的,甲方有權停止水電供應。

五、乙方在承租期內,要切實做好消防工作,防止任何火災事故的發生,凡發生火災事故,一切由乙方承擔責任,甲方有權終止本合同,並由乙方賠償財產損失。

六、乙方在承租期內,對酒店內的載人電梯及食品電梯必須按照國家有關規定進行保養和年檢,確保安全運行無事故,並承擔維修保養及年檢費用,對電梯使用過程中發生的事故,乙方負全部責任。

七、乙方在承租期內,不得損壞大酒店的主體結構和主要部件。如確因經營需要對外部裝飾的改動,需經甲方同意後,經有權部門批准方可實施;對內部裝修（璜）的改動（包括供水、供暖和製冷等）,需經甲方同意後,方可實施,承租人進行裝修（璜）的費用一律自行承擔，承租期滿後，產權歸甲方所有，甲方對大酒店的裝修（璜）費用不予補償。

八、乙方在承租期內,不得改變大酒店原來的經營範圍，不得從事非法的經營活動，甲方對乙方的經營活動具有監督的權利，對不正當的經營活動有權制止和糾正。

九、乙方在承租期間，應遵守《中華人民共和國勞動合同法》的規定，對租賃期間的一切用工事項（包括錄用、辭退、報酬和養老保險等），均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

十、乙方在簽訂本合同時前,需向甲方交納十萬元的物品賠償保證金。乙方根據經營需要接收甲方的有關物品，必須在交接清單上簽字。在承租期內,乙方必須妥善使用和保管。甲方有權對租賃給乙方使用的所有資產及物品進行跟蹤監督,促使乙方確保資產和物品的完好無損。對損壞或短少的資產及物品,乙方應按原物賠償或原價賠償。租賃期滿，保證金扣除損壞的資產和物品的價值後,退還乙方;如資產和物品無損壞,保證金全額退還。

十一、乙方在承租期內,如違反上述有關條款,造成違約的,甲方有權終止本合同,不退還已交納的租金。

十二、因政策性變化或不可抗力等因素,一方提出終止合同的,必須在一個月前通知對方.如甲方提出終止合同(不屬於乙方違約),甲方退還乙方未租賃期間的租金；如乙方無故提出終止本合同,甲方不退還租金。

十三、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方共同協商解決,並簽訂補充合同。

十四、本合同經雙方簽字蓋章後生效,雙方不得違約。凡違約者,依照本合同有關條款處理或依法處理。

十五、本合同如有爭議,由射陽的仲裁機構裁定。

十六、本合同一式三份,甲、乙雙方、公證單位各執一份。

甲方：____________代表：_____________

乙方：____________代表：_____________

公證單位：__________代表：_______________

簽訂日期：_________________________年____________月______________日

酒店承包經營合同2

發包方(甲方)：××餐飲有限公司

承包方(乙方)：××餐飲有限公司

甲方為經營××酒店，已承租了位於XX市XX區××廣場××室房屋，並已進行了前期裝修和部分開業準備工作，共投資人民幣×××萬元，現甲方因缺少開業所需的資金、流動資金以及在上海地區經營管理酒店的能力，該酒店目前無法開業。

甲方、乙方雙方經協商一致，就甲方將該酒店交由乙方承包經營的相關事宜，特達成以下協議，以茲遵守：

一、酒店的承包

甲方同意將該酒店發包給乙方，乙方同意承包經營該酒店。

二、鑑於甲方缺少開業所需的資金及流動資金，該酒店尚不具備開業經營條件。為此，乙方同意代甲方投資人民幣300萬元，作為其餘開業資金及經營流動資金。該投資甲方同意以承包金抵充，分期償還乙方。

三、承包期限

承包期限為八年，自酒店全部交接之日起計算。

本協議下述所稱的每年或每個承包年，均指自承包期限起計之日起連續計算12個月期間。

四、承包金額及支付

1、每年的承包金為人民幣陸拾萬元。

該承包金一次性包死，不因任何因素而調整。該酒店及其設施、設備、裝修等，不另行計取費用。

2、支付：

前五年每年的承包金，直接抵充乙方投資，無須另行支付；以後每年的承包金，乙方應當於每個承包年期滿前，一次性向甲方交納當年的承包金人民幣陸拾萬元。

五、酒店的交接

本協議簽訂之日起×日內，甲方應當將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據、發票。

六、經營管理

1、承包期內，乙方自主經營，甲方不得干涉乙方的經營。乙方有權自主確定具體經營方式，包括在承包期間將酒店的全部或部分經營項目委託第三方經營管理。

2、承包期內，乙方負責以甲方名義開展經營活動，使用甲方的營業執照等經營手續。但酒店開業所需的衞生、消防等經營手續及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應提供相關證明材料予以協助。相應的營業執照、衞生、消防等經營手續，原件由乙方保存。

3、乙方承包期間，由乙方以甲方名義選聘員工，員工工資由乙方負責。

4、乙方自建財務賬簿，並負責經營中的賬務管理，收據、發票等由乙方保管、使用。

5、乙方應當嚴格依照國家法律法規照章納税，如發生偷漏税的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

6、乙方承包期間，如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的，甲方應當予以協助。

7、乙方經營期間，乙方可根據經營需要進行裝修、改造或增添設施設備或增加經營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結束時，甲方按評估值補償乙方。

七、相關費用及責任的承擔

1、乙方承包經營期間該酒店所發生的水費、電費、採暖費、排污費等費用，乙方承擔。

2、乙方承包期間，該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。

3、乙方經營期間自負盈虧，乙方承包經營的債務由乙方自行承擔，承包經營的利潤全部歸乙方所有。

八、維修

酒店經營過程中，如因甲方前期裝修或設施設備發生的問題，由甲方負責維修；如系正常使用發生的問題，由乙方負責維修。

在乙方正常使用的情況下，如酒店及其設施設備需進行大修或更新等，由甲方負責並承擔費用。

九、本協議期滿，雙方可協商一致續簽合同。如甲方出租或再行發包的，乙方享有同等條件下優先承租權或承包權。

十、違約責任

1、任何一方違反本合同的，均應當按《中華人民共和國合同法》承擔違約責任，賠償對方的損失。

2、承包期內，甲方不得單方解除合同。否則，甲方須賠償乙方人民幣××萬元的違約金，並退還尚未償還的乙方投資。

十一、爭議的解決

雙方因本協議發生爭議的，應協商解決，協商不成時，任何一方可向XX市XX區人民法院提起訴訟。

十二、本協議的附件為本協議的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

十三、本協議一式四份，雙方各執兩份，具有同等法律效力。

十四、本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：××餐飲有限公司 乙方：××餐飲有限公司

代表人： 代表人：

簽署日期： 年 月 日

酒店承包經營合同3

發包方(以下簡稱甲方):

承包方(以下簡稱乙方):________________________

鑑於乙方已經多月向老撾三江大酒店餐廳提供廚師服務，對老撾三江大酒店有充分了解和熟悉，為更好地經營該餐廳，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。

第一條承包方式

1、乙方承包經營甲方全資擁有的老撾三江大酒店之餐廳，餐廳的經營範圍須符合營業執照之規定。在承包經營期間，乙方實行獨立核算、自負盈虧、自主經營、自主用工。

2、在承包期間內，若甲方需要使用屬乙方承包範圍內的酒店宴會大廳時，乙方應免費提供。

3、在承包期內，乙方應努力配合三江大酒店的經營戰略和措施，並落實與餐廳有關的各類配套服務。收到酒店管理層的會議通知時，應及時派代表參加，並在被要求解釋某種經營行為和政策時，須詳加解釋和溝通，不得抵制三江酒店正常的管理行為。

第二條酒店的坐落、面積、裝修及設施情況

1、甲方承包給乙方的餐廳位於老撾首都萬象市三江商貿城三江大酒店內，包括一樓用餐大廳及______個包房，二樓______個包房及其它相應營業場地以及酒店宴會大廳。

2、該餐廳現有裝修及設施，設備情況詳見合同附件。該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

3、本合同簽訂後5日內,甲乙雙方共同對移交給乙方的三江大酒店餐廳的財產進行清點、確認。

第三條承包期限

1、該酒店首期承包期限共3年。自20xx年10月_____日至20xx年10月______日止，共計36個月。

2、承包期滿,甲方有權收回該餐廳,乙方應如期交還乙方如要求續承包,則必須在承包期滿3個月之前書面通知甲方,經甲方同意後,重新簽訂承包合同。

3、在同等條件下，乙方有優先續租權。

第四條承包金用支付方式

1、該餐廳承包金約定如下：承包期的頭6個月為每月5萬人民幣;第7個月到第12個月為每月10萬人民幣;第13個月到第24個月為每月12萬人民幣;第25個月到第36個月為每月15萬人民幣。

2、承包金支付方式如下:

按月付款，自本同生效後於每個自然月月末付清當月承包金;

第五條承包期間相關費用及税金

1、甲方應承擔的費用:

(1)在承包期間，房屋和土地的產權税、建築税、土地租金由甲方依法交納。如果發生政府有關部門徵收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

(2)在承包期間，甲方根據乙方收取並提供的早餐券，按4美元一券的標準，於每月末向乙方結算並支付早餐費。乙方提供的早餐及服務水平，須符合酒店管理層與乙方協商一致定立的標準。

2、乙方交納以下費用:

(1)乙方應於每月末向甲方及時繳納水電費、垃圾清理費等費用，水電費為按獨立水錶、電錶計量數額計算的費用以及按公攤面積分攤的水電費用;

(2)乙方應按時交納税收及相關的費用，如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。由甲方以三江大酒店名義統一繳納的且因經營行為被徵繳的各項税收及相關費用，乙方須承擔三分之一。

(3)簽訂合同後的3天內，甲、乙方應對酒店現存的各類食品、配料、調味品、低值易耗品等存貨進行盤點，並在協商的基礎上統一作價，乙方在承包的第一個月內向甲方支付該類物資費用。

第六條酒店房屋修繕與使用

1、在承包期限內,甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

A、甲方提出進行大項維修須提前3日通知乙方,乙方應積極協助配合。

B、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

3、乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設臵對房屋結構有影響的.設備，設計規模，範圍，工藝，用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。

第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

因乙方過錯導致合同解除或終止的,甲方有權選擇以下權利中的一種:

(1)依附於房屋的裝修歸甲方所有。

(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

第八條酒店的轉讓與轉租

1、在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包餐廳所在的酒店。出賣後，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

2、未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓，轉借該餐廳。

第九條合同的變更,解除與終止本合同

1、本合同生效後具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

2、甲方有以下行為之一的,乙方有權解除合同:

(1)提供不符合約定條件的餐廳設施，干擾餐廳正常經營。

(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的餐廳:

(1)未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

(2)未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

(3)損壞承包的餐廳設施以及三江大酒店的設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

(4)未經甲方書面同意，應用於餐廳以外的用途。

(5)利用所承包的酒店進行非法活動。

(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

(7)拖欠承包金累計10萬元人民幣。

4、承包期滿合同自然終止。

5、因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協商一致，可以變更或者解除合同。

第十條餐廳交付及收回的驗收

1、甲方應保證承包期間餐廳本身及附屬設施，設備處於正常使用狀。

2、驗收時雙方共同參與，如對裝修，器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的,應於3日內向對方提出異議。

3、乙方應於承包期滿後，將承包餐廳及附屬設備、設施如數交還給甲方。

4、乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響餐廳的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處臵。

第十一條違約責任

1、甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回餐廳的經營權，乙方應向甲方支付違約金30萬人民幣整。

3、承包期間,乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的0、3%支付甲方滯納金。

3、在承包期間，乙方未經甲方同意中途擅自退包的，乙方應向甲方支付違約金30萬人民幣整。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

4、在承包期滿，乙方應如期交還餐廳房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付3000元人民幣的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

第十二條保險

在承包期限內，乙方應以甲方的名義,向保險公司投保如下的保險，並在保單上註明甲方是第一收益人，乙方是附加受保人。

(1)財產險

(2)公眾責任險

(3)勞工保險

第十三條擔保及保證金

1、承包期間，為了保證乙方能正常經營、按時支付所有工資、税費等經營開支以及為餐廳裝修及設施提供擔保，乙方在簽訂合同時需另行交納保證金30萬元人民幣。保證金在雙方簽訂合同時由乙方交給甲方;

2、乙方若發生違約行為，或者對餐廳的裝修及裝修造成毀損並未進行及時修繕的，保證金歸甲方所有;乙方無發生該類事項的，甲方應在協議終止後三天內退還保證金給乙方。

3、在任何情況下，乙方均不得用保證金衝抵承包金、水電費、部門收費、員工工資等。否則視為乙方違約，即保證金歸甲方所有，乙方按合同承擔相應義務。

4、乙方繳納的保證金在甲方保管期間，不計收利息。

第十四條免責條款

1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

2、因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

4、不可抗力系指不能預見，不能避免並不能克服的客觀情況。

第十五條爭議解決

本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第2種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):

1、提請_______________仲裁委員會仲裁。

2、依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

第十七條其他約定事項

第十七條本合同自雙方籤(章)後生效。

第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執________份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

酒店承包經營合同4

發包方（以下簡稱甲方）：____________

承包方（以下簡稱乙方）：____________

甲乙雙方經友好協商一致，現將位於____市____路_______區____店___經營權在本合同內發包給乙方經營，以供雙方共同遵守。

第一條基本情況

1．1．甲方同意將____市____路___店___交乙方承包經營。

1．2．乙方承包“興峯酒店後，由乙方負責經營管理。

1．3．承包期限為_______年，從_______年_______月_______日到_______年_______月_______日止。

第二條承包形式及上交利潤

2．1．承包形式：乙方上繳利潤定額包乾，超額全留。

2．2．甲、乙雙方同意，乙方保證每年向甲方上交利潤元整（大寫：_______元整___）人民幣，上述款項分兩次上繳，每_______個月為一個支付週期，即人民幣_______元整，簽訂本合同之日，乙方即向甲方上激第一期利潤_______元人民幣（大寫：_______元整）後期乙方分別在第一期到期日前_______日支付下期費用。超出定額部分的利潤，全部留給乙方。支付方式：現金。

2．3．乙方承包該煙酒店後需要支付給第三方的場地租賃費用，由甲方交付，並由甲方負責支付給第三方。

第三條債權債務承擔

3．1．承包經營期間，煙酒店實行獨立核算，依法為理營業執照、納税，乙方自主經營，自負盈方，承包後在經營中所產生的水、電、煤氣、物業管理費及其他相關的一切費用，乙方在收到付費賬單或付費通知單後應按時交納清結各項款項。

3．2．承包經營期間，乙方必須在公司的法定經營範圍內從事經營活動（以公司企業法人營業執照為準）。

第四條甲方權力和義務

4．1．不得違反本合同規定，干涉乙方的經營自主權。

4．2．必須全面履行本合同中應由甲方履行的全部條款，並按本合同規定保障乙方的合法權益。

4．3乙方對煙酒店的水、電、裝修及房屋改造需經甲方同意後施工，且不得破壞原有的主體結構。

4．4甲乙雙方共同辦理乙方承包營業的相關手續。任何一方均應盡力協助對方。

5．1甲乙雙方同意對現有場所進行重新裝修。重新裝修的費用由乙方負責。

5．2乙方負責全面經營，自負盈虧，按時向甲方支付承包費及其它約定費用。

5．3乙方負責承擔經營範圍內的水、電、煤氣和所使用的設施，設備年檢和保養及其他相關所有費用。

5．4乙方負責煙酒店的經營，人員的配置管理，並對經營中所有相關人員的人身安全，消防，衞生，税務等事項全權負責。

5．5乙方在承包經營期內，不得以其他方式交與他人經營，經甲方書面同意的除外。

5．6乙方得審查甲方的《房屋租賃合同》，對甲方與第三方的約定須承認和遵守。

5．7乙方在經營期間與所屬人員及顧客發生糾紛自行處理並承擔全部法律責任。

5．8由於第三方房屋租賃費用的調整，由甲方通知乙方予以變更，其費用加（減）入上繳利潤總額，並分配到每次上繳利潤中。

第六條雙方承諾

6．1甲方在乙方取得承包經營權後不得參與入干擾乙方的經營管理。

6．2乙方在承包經營中，對外進行經營活動產生的費用和債權債務與甲方無關。

第七條合同的變更、解除、終止和續約。

7．1本合同生效後即具有法律的束力，甲乙雙方均不得隨意變更或解除，本合同需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面合同，在新的書面合同未達成之前，本合同依然有效。

7．2乙方如經營管理不善或經營決策嚴重失誤，給煙酒店造成重大損失，或連續___貳___個上繳利潤未完成本合同規定的指標，甲方有權單方面解除合同，不負違約責任，並保留向乙方要求賠償損失的權力。

7．3甲方如違反本合同規定，干擾乙方的經營管理活動，使乙方無法經營下去，乙方有權解除本合同並要求甲方承擔違約責任。

7．4由於不可抗力的原因使本合同無法完全履行或無法履行時，須甲乙雙方協商一致，可以變更或解除本合同。

7．5本合同規定的承包期滿，甲乙雙方的權力，義務履行完畢後，本合同自行終止。

7．6合同期滿，乙方有意續約，以當時市場價格在同等條件下，乙方有續約優先權。

第八條違約責任

8．1乙方如按本合同約定的時間上交利潤的，超出時間從每天按未付金額的5‰（大寫：千分之五）向甲方交納滯納金，如超出一個月，乙方仍未付清欠款的，則合同自行終止，乙方應向甲方付清全部欠款。

8．2乙方如不按本合同條款規定按時付清其他各項款項，所產生的一切後果均由乙方自行負責和承擔。

8．3甲乙任何一方如未按合同的條款履行導致中途終止本合同，並且過錯方在未徵行對方諒解的情況下，則屬違約，違約方支付守約方違約金______元（大寫：______元整）。

第九條爭議解決

9．1甲乙雙方如有爭議的，應友好協商解決，無法解決的，任何一方有權向煙酒店所在地人民法院提起訴訟。

9．2本合同自甲乙雙方簽字蓋章後生效。

9．3本合同正本一式貳份，甲乙雙方各執壹份，均具同等法律效力。

甲方（公章）：_________

乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：___

法定代表人（簽字）：___

_________年____月____日

_________年____月____日