食品藥品監管年度工作總結

總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，讓我們一起認真地寫一份總結吧。我們該怎麼去寫總結呢？以下是小編為大家收集的食品藥品監管年度工作總結，歡迎閲讀與收藏。

食品藥品監管年度工作總結1

xxxx年，在鎮黨委政府、縣食安委及縣食藥監管局的正確領導下，緊緊圍繞全年食品安全監管工作重點和麪臨的新情況、新問題，以強化“問題導向，風險防控，索證索票，痕跡監管”為指導思想，以“鞏固、完善、強化、提升”為基本原則，不斷創新監管機制和監管方法，完成了年度目標責任，全力保障了全鎮人民羣眾的食飲安全。現將xxxx年度食品安全監督管理工作情況彙報如下，有不妥之處，請指正。

一、嚴把主體准入關口，並提高食品經營主體從業素質

繼續深入開展了食品生產經營主體資格清理整頓工作。對加工小作坊、流通環節、餐飲環節食品經營主體進行重新調查摸底，並按照“一户一檔”的要求，建立健全了食品經營主體檔案。調查摸底中對許可證過期、經營事項變更、延期、設備不符合經營規模、棄業等生產經營户分別情況進行了清理，並按照總局新的食品經營許可管理相關規定的要求，嚴把許可准入，嚴格現場核查。啟用新的食品經營許可管理系統，已100%錄入了被許可的生產經營主體。截至目前，XX鎮轄區共有食品生產經營單位91户，其中從事流通食品的63户，從事餐飲服務的19户，從事食品加工小作坊9户;今年以來，新辦許可證5户，變更登記1户，註銷3户。

強化對食品生產經營主體的培訓，提高從業人員的安全經營意識。適時分期對小作坊、流通環節、餐飲服務環節的生產經營負責人及從業人員組織開展了學習培訓，取得培訓合格證，使其持證上崗。今年以來共組織培訓22次，參加培訓人員268人次，發放各類學習資料126冊;健全了負責人和從業人員健康檔案和培訓檔案，合格證和健康證持有率為100%。

通過對許可准入的嚴格把關和對食品生產經營户負責人、從業人員的學習培訓，提高了食品生產經營主體素質，為促進食品安全監管工作奠定了基礎。

二、統籌安排，實行網格化監管，落實各項責任制

在工作部署方面，按照網格化監管的模式，首先協調鎮政府先後下發了“XX鎮食品藥品安全監管工作領導小組的通知”、“一專三員食品安全監管機制”、“XX鎮食品藥品安全事故應急指揮部組成人員的通知”、“關於對各類學校食堂及校園周邊開展食品安全專項整治的實施方案”等文件;整體工作以食安委和鎮政府“一專三員”的管理模式和框架為基礎，XX鎮食品藥品監督管理所以XX街道為重點監管區域，進而帶動和輻射各村社的管理工作。其次，XX鎮食品藥品監督管理所對管理人員分段管理進行了合理劃分，做到了分工明確，責任清晰;指定專人上報食品藥品各類信息、報表及工作總結。再次，落實食品質量安全經營者第一責任人機制，與轄區內食品生產經營單位簽訂了安全責任書，簽訂率為100%;食品生產經營者持證率達到100%，並亮證經營，制度齊全;按照“誰監管、誰核查、誰簽字、誰負責”的原則，建立完善了食品生產經營者基本信息檔案和日常監管檔案。

三、加強日常監管，確保食品質量安全

進一步加強日常監管，並把監管與服務相結合，確保食品質量安全，防止各類事故的發生。在嚴把食品許可准入關，提高經營者安全經營素質，落實各項責任制的基礎上，對加工小作坊、食品銷售、餐飲服務根據不同情況和運用了適合與之相適應的管理方式，收到了很好地監管效果。

(一)抓日常巡查與監管，規範食品生產經營者的經營行為。無論是進貨查驗、索證索票還是清理不合格食品、過期食品，執法人員都能夠把監管與服務相結合，對較重的違法違章行為，按照規定進行上報和移交，對較輕的違章行為，給予行政指導，實行人性化監管。對於輕微的違章行為當即能夠整改的現場整改，當即不能整改的當場製作“責令整改通知書”限期整改，使生產經營者能夠守法經營，並遵守職業道德，進而規範了他們的經營行為。

(二)抓進貨查驗、索證索票，確保食品質量。監督食品經營者落實進貨查驗、索證索票和台賬記錄制度，並督促食品經營者把好食品進貨關、銷售關和退市關，每個經營户必須做到進貨有台賬，記錄全、信息準、可追溯;轄區超市實現了嬰幼兒配方乳粉、轉基因食品、清真食品、臨期食品專櫃銷售，並在經營場所設置專門的櫃枱或貨架擺放，在專櫃或貨架處顯著位置設置了提示牌。

嚴格落實了《食品安全追溯管理法》。按照規定對轄區食品經營單位註冊83户，應用了食品安全電子追溯平台，其中包括4個學校食堂、8家餐飲店，62户銷售店。9户食品生產加工小作坊店。

(三)清理不合格食品和過期食品，確保食品安全。利用日常巡查和專項整治的監管方式，重視被抽檢通報的不合格食品和過期食品的清理和清查工作，一旦發現，立即封存上報或者就地銷燬處理。

(四)運用社會監督的方式，增強食品生產經營者的責任意識。通過開展誠信建設、負面清單、投訴舉報等工作，達到社會共治，以此增強了經營者的責任感。

1、我們在XX街道從事食品銷售及餐飲經營的47户門店內，張貼公佈了禁止經營的“負面清單”，接受消費者的監督。

2、認真開展誠信體系建設。對食品流通户分級分類監管率達到了100%;對餐飲服務、學校食堂監管率達100%;對食品生產經營單位食品安全狀況“外置化”實施率達到了100%。

3、深入開展12331投訴舉報宣傳活動，共發放傳單700份，對羣眾舉報反應的案件，及時進行處置，並將處理情況及時反饋。調查處置反饋率100%。

(五)抓農村集體聚餐安全監管，防止中毒事件的發生。農村集體聚餐是食物中毒的高發環節，我們對集體聚餐堅持嚴格的申報備案制度，截止目前已備案管理的有41家;其次對流動廚師進行嚴格管理，凡參與的.廚師必須持《培訓健康合格證》上崗，轄區共2人流動廚師已全部納入備案登記。

(六)抓食品快速檢測工作，確保食品質量安全。根據縣局快檢任務，我們制定了每月快檢工作計劃，確定了快檢的重點項目及批次。今年以來共檢測了150個批次，完成了全年檢測任務。

(七)抓示範創建工作，鼓勵食品生產經營者爭做遵紀守法的模範帶頭人。我們在鞏固去年創建示範店的基礎上，極力做到以點帶面的輻射作用，使大部分經營者重視了榮譽和信譽。經過嚴格考核將有1個學校食堂，1家餐飲服務户共2個經營單位將要達到示範店的標準。1家超市創建為放心肉菜示範超市。

四、紮實開展專項整治工作，有效遏制非法經營行為

積極開展專項整治，規範食品市場秩序。按照誰主管、誰負責的原則和目標責任要求，明確重點品種、重點環節、重點區域，加強節日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學校周邊及食堂環境治理工作。

以學校、街道為重點區域，重點抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節日期間加大對食品安全工作的監管，突出抓好節日性食品的專項整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉製品、調味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標籤、標識的監督檢查，此項工作以日常檢查和專項整治相結合。在餐飲用具洗消保潔專項整治中，以學校食堂為重點，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀計分13次。在今年的各類食品專項整治中，共出動執法人員187人次，檢查食品流通經營户256户次、餐飲户75户次、小作坊56户次、被違紀計分總共47次。

五、藥械化監管工作

轄區內有藥械使用單位19家，其中衞生院2家，村衞生室12家，個體診所2家，藥店3家，化粧品經營户4家(包括2家超市)。年初制定了藥械年度工作計劃，建立了藥械監管檔案，和使用單位簽訂了責任書。督促完成了轄區內規範化藥房驗收工作。本年度開展了流通領域的專項整治、兩小的專項整治、藥械經營企業和使用單位的專項整治、化粧品四非等專項整治工作、52批次的不合格化粧品的整治。執法人員12人次，檢查48户次。

六、存在的問題

今年以來，我們雖然在食品安全監督管理方面做了大量工作，但目前的現狀和實際與國家對食品藥品安全監管的要求相比還存在很大的差距，產生問題的原因主要由以下幾點 ：

(一)體制問題。食品屬於大區域、大範圍內流通的商品，搞食品管理和其它農村工作有着很大的區別，應該做到按上級行政區域的統一管理、統一要求。

(二)人員問題。1、由於XX鎮多至14個行政村，近年來工作千頭萬緒，鎮幹部人數和精力有限，很難真正發揮一專三員的管理機制，包村幹部也不能安下心來學習食品藥品管理知識和技能;2、食品藥品管理人員管理技能和經驗有待提高，特別是在食品檢測工作方面。

(三)經營户的問題。目前食品經營户存在小、散、髒、亂、差等現象相當突出，也存在安全意識、誠信意識和責任意識很淡薄，因此存在較多的安全隱患。

(四)消費者食品安全意識不高，安全防範和自我保護能力較弱。

七、下年度工作打算

(一)加強業務學習。學習食品安全法法律法規和相關業務知識，通過學習全面提升個人綜合業務素質及工作技能，進一步加大食品藥品法律法規和食品藥品安全工作宣傳力度，增強人民羣眾的飲食用藥安全意識和依法維權意識;

(二)加強日常監管。進一步查處違法違規行為，以農村集貿市場和學校及校園周邊為重點區域、小作坊、小商店、小食店、小餐館等為重點對象，以冷凍肉、豆製品、水產品、酒類、嬰幼兒配方乳粉及兒童食品等為重點品種、不斷落實對保健品、化粧品的監管職責，全面推進農村家庭自辦宴席食品安全管理，有效預防和控制農村羣體性食物中毒事件發生;紮實開展食品藥品市場日常監管，嚴厲打擊違法行為，加大辦案力度。 保障人民羣眾飲食用藥用械安全;

以上存在的問題都期待在今後的工作中積極探索，有效解決。確保食品經營秩序良好，食品經濟健康發展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高。

食品藥品監管年度工作總結2

一、創新思路，積極服務xxxx羣島新區建設。

提出並實施“成體系推進、綜合性治理、專業化監管，構建食品藥品安全保障六大工作體系”的食品藥品監管工作服務新區建設總思路，建立完善食品藥品安全工作責任制和重點工作項目化推進督辦制，有效保障各項工作的順利推進。按照先行先試、加快發展的要求，積極向上爭取擴大新區食品藥品審批權限，使省級審批事項下放由第一輪的 2項擴大到第二輪的xx年工作安排

xxxx年全市食品藥品監管工作的總體思路是：認真貫徹黨的十八大精神，以科學發展觀為指導，服務xxxx羣島新區建設大局，以食品藥品安全保障為根本，深化食品藥品安全責任、風險控制、技術支撐、預警應急、產業促進和監管組織六大監管體系建設，攻堅克難，在取得食品藥品安全保障成效方面有新進展；先行先試，在食品藥品監管機制建設方面有新創新；強本固基，在監管能力建設方面有新加強；服務大局，在助推食品醫藥產業轉型升級方面有新作為。

一、突出重點難點，在全面提高食品安全保障水平方面有新進展。

一是紮實推進三項重點工作。全面推行食品安全網格化監管，召開現場推進會，探索建立完善配套的運行、協調和考核機制。深化拓展食品安全示範系列化創建工作，繼續深入開展省級食品安全示範區複評和市級示範鄉鎮創建工作，帶動基層食品安全保障水平顯着提升，餐飲食品安全示範街、示範校園等系列創建工作不斷深化。建立健全鄉鎮食品安全監管員、社區食品安全協管員、羣眾食品安全監督員、網格食品安全聯絡員等隊伍，明確職責，加強培訓和管理，提高社會化監督水平。

二是堅持食品安全工作四個結合。堅持加強協調與分工負責相結合，積極探索建立跨部門、跨地區的食品安全聯合執法、信息通報、事故處置等協調聯動制度，強化責任制建設。堅持集中治理整頓與嚴格監管相結合，在加強監督抽檢、審批、執法檢查和日常巡查的基礎上，適時開展濫用食品添加劑、製售假冒偽劣食品、非法收購處置餐廚廢棄物和食品“五小”行業等各環節食品安全專項整治。堅持加強政府監管與落實企業主體責任相結合，推動誠信體系和溯源制度建設，開展風險監測與評估，主動發現問題，及時整改。堅持行政執法與刑事司法相結合，加強行政執法與刑事司法相互銜接，鼓勵羣眾投訴舉報，深挖細究，一查到底，嚴厲打擊食品安全領域中的違法犯罪行為。

三是完善五項食品安全工作機制。完善嚴密規範的風險防範機制，建立風險評估和風險排查機制，全面推行重大活動、重點區域食品安全保障機制，建立食品抽檢質量公佈和風險提示制度，預防重大食品安全事故的發生。完善各司其職的行政監管和技術監督機制，認真貫徹以分段監管為主的食品安全監管體制，落實監管執法“首責制”，啟動市級食品安全檢驗檢測資源“三統籌”工作，強化全市食品安全技術支撐能力。完善確保質量安全的自律機制，指導、引導食品企業切實加強食品安全管理，充分發揮行業協會的作用，督促企業履行好社會責任。完善暢通公開的信息溝通機制，依託電子政務網站、部門業務系統、媒體等平台，統籌信息資源，推動信息公開。完善主動有為的社會監督機制，運用網格化管理、人大執法檢查、政協專題調研、媒體監督等多種手段，及時發現食品安全隱患並予以整改，促進食品安全保障由單純依靠政府監管向公共治理層面轉變。

二、堅持整規結合，在防範藥品安全風險，強化藥品監管工作成效方面有新提高。

一是深化藥品生產流通領域集中整治成果。抓好對藥械市場秩序危害性大、影響廣泛、具有典型意義的案件查處，重點開展藥品生產企業處方和工藝規程、原輔材料、中藥材、中藥飲片、含麻黃鹼類複方製劑經營、高風險醫療器械等多項專項整治工作。建立大案要案督查督辦和聯動機制，完善區域藥品稽查打假合作機制。

二是紮實開展基本藥物質量安全保障。落實基本藥物生產企業中標情況備案制度，對中標價格偏低的品種重點監管；繼續推進基本藥物電子監管，切實抓好電子監管碼制度的落實；加強基本藥物全品種抽驗，完善基本藥物不良反應監測報告體系，全力確保基本藥物的質量安全。

三是深入推進藥品安全示範縣、示範鄉鎮創建工作。及時總結，積累經驗，抓基層，抓基礎，以示範創建帶動藥品安全工作水平的全面提高，力爭到年底90%以上鄉鎮通過市級藥品安全示範鄉鎮的驗收考核，新增一個省級藥品安全示範縣。

四是多措並舉，提升藥品監管的科學性。積極推行藥品監管領域“網格化”管理，有效整合監管資源，合理調配監管力量，規範全程監管，確保形成科學合理的監管網絡。加強信息化監管能力建設，逐步把信息化監管擴展到實施基本藥物制度的醫療機構，加強對監管數據的現場核實，切實提高信息化監管的覆蓋率和實效性。強化技術支撐體系建設，整合充實技術監督資源，不斷擴展檢驗檢測業務，加強人才建設，提升食品、藥品、保健食品和化粧品檢驗能力。強化風險監測體系建設，完善市、縣不良反應機構和不良反應監測點等監測平台建設，加強高風險藥械品種、中藥注射劑的監測和風險管理工作，提高風險信號分析評價能力，發揮其風險預警作用。

三、堅持監管和服務兩手抓，在助推我市食品醫藥產業轉型升級方面有新作為。

一是服務技術創新，發揮審評認證、檢驗監測機構技術優勢，在科技攻關和人才培養方面為企業提供服務，鼓勵發展新劑型，加快產業化進程。

二是服務業態升級，鼓勵食品藥品連鎖經營，支持醫藥、食品連鎖企業因地制宜地發展農村藥品供應網點，提高偏遠地區、海島居民的食品藥品可及性。

三是服務品牌建設，為藥品生產經營企業通過各項認證提供服務，引導企業加強誠信建設，努力培育具有海洋特色和競爭力的優勢醫藥產品和企業。

四、大力開展素質提升工程，在監管能力建設方面有新加強。

一是結合實際，深入學習貫徹黨的十八大精神。

二是從嚴管理，認真抓好乾部隊伍建設。

三是突出規範，充分發揮依法行政工作的基礎保障作用。