炸薯條兒的日記

今天，天氣晴朗，陽光明媚。五彩繽紛的菊花在不停地搖晃着，吐露着芳香。蝴蝶在花叢裏偏偏起舞，一切都那麼生機勃勃。 我興致勃勃地把薯條從冰箱裏拿出來，放在桌子上解凍。過了一會，我小心地打開煤氣，在鍋中倒了許多色拉油。藍色的.火苗舔着鍋底，才一會兒，那油就炸開來了。我剛想把薯條放進去，一滴油就濺到了我手上，我疼得齜牙咧嘴，立即打開水龍頭，伸出手衝了又衝。

這次我可有了防備，站得離鍋遠遠的，往油鍋裏扔薯條，結果試了好多次都丟不進去。我只好一邊鼓勵自己，一邊一步步向鍋靠近。到了鍋前，我把薯條一股腦兒全倒了進去，隨即趕緊撤退。哈哈，果不其然，鍋裏的油四處亂濺，炸得劈啪亂響，鍋裏可熱鬧了。如果待在鍋邊不跑，該有多危險啊!肯定會被濺得傷痕累累，痛苦不堪。過了一會兒，油不再亂濺了，鍋裏安分了許多。怕薯條炸老了，我才小心翼翼地靠上前，把薯條翻了又翻，翻了再翻。

終於，經過我的不懈努力，薯條炸好了，金黃金黃的，看了都讓人垂涎三尺。等它稍微冷卻，我嚐了一條，又鬆又香，真是回味無窮，口齒留香啊!我要為自己喝彩!