我學會了包餃子作文十篇

【篇一：我學會了包餃子】

一個正月過得好快，已經到了正月初十，外面下着鵝毛大雪，我和爸爸媽媽圍着火盆在取暖，正在為晚上吃什麼而發愁。最後我提議包餃子吃，大家都説好，於是外面開始了分工。

媽媽拿出一些麪粉倒進盆裏，加進水開始不停地搓着麪粉，當然我也沒閒着拿來一口鍋盛滿水，放在灶上，點上小火，先燒着。然後拿來媽媽搓好的麪糰，加工成一片片餃子皮，不過我做出來的不是正方形、長方形的，更不是圓形的，而是些奇形怪狀的東西，連我自己也不知道像什麼。媽媽見了，連忙奪走，重新加工，經過媽媽的精心改良，終於變成一片片圓圓的餃子皮。這時，我不由得低下了頭，感到不好意思。

好了一切準備就緒，我們開始包餃子了，我們端來爸爸做的餃子餡，一人用一雙筷子，把餡挑在餃子皮上，我用力一捏中間，肉從兩邊擠出來了。媽媽看着我這狼狽的樣子，便告訴我：“包餃子是不能用勁的，要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏。”經過媽媽的指點，我又包了幾個，好看多了。

我們包完了，水也燒開了。我們把餃子往水中一放，蓋上鍋蓋，不一會兒，餃子熟了，吃着餃子的時候，我覺得特別的香，這可是我的勞動成果啊！

【篇二：我學會了包餃子】

俗話説，過年就是要吃餃子，才不會長凍瘡，這不，今天，我們就親身，親世，親手製作餃子，吃餃子。

看着馬上就要到傍晚了，晚飯卻還未曾有過下落，正當我們冥思苦想之時，舅媽的聲音拯救了我們，只見她説：“要不我們包餃子。”聽到這話，我們不禁喜出望外，但是，阿姨卻問：“那餃子皮怎麼辦呢？”舅媽大方地説：“沒關係，冰箱裏面還有不少呢！”

包餃子開始了，餡料一下子就搞定了。很快，大家人手一張餃皮，擦上一邊清水，放上一勺餡料，餃皮一合，再加上幾條褶子，餃子就擺在我們面前了。

很快，單純的包餃子就讓我們這羣小孩子失去了興致，舅媽靈機一動，説：“要不，你們比一場賽好了，看誰包的餃子多。”話才剛説完，我們便馬不停蹄地包起來，為的是能夠贏下這場比賽。在比賽中，我火力全開，手轉了一圈，添上一勺餡料，手再抖幾下，一隻只小餃子就完成，就這樣，你一下我一下地比着，在最後，竟然獲得平分。

晚上，一隻只玲瓏嬌小的餃子擺在我們面前，我們不禁胃口大開，真希望下一回可以讓我獲得包餃子大賽的冠軍。

【篇三：我學會了包餃子】

每年過年，我們家都會有一道必備的美味，那就是——餃子。當然，今年也不例外囉！

準備好各種的餃子餡材料，我就開工啦！先是剁肉餡，我把肥肉和瘦肉分開切，都切成一小塊一小塊的；然後就可以開始隨便地用刀剁了，終於，肉已經被我剁的非常得均勻了；接着，我開始將芹菜和豆腐與肉餡拌在一起並倒入鹽、老酒，餡已經完成了；最後，我將餡裝進大盤子裏。餃子餡就大功告成啦！

做完了餃子餡後，我就可以開始包餃子了！我盛了一碗水，放在桌子上，又把餃子皮和餃子餡放在桌子上，洗了手，包了起來。我先拿出一張餃子皮取出適量的餃子餡；然後用手蘸一下碗裏的水，圍着餃子皮的邊緣塗上一圈；接着將餃皮對摺，再將餃皮外邊折上兩個軸，形狀就像一個鎖，非常漂亮！不到十分鐘，我就包了三十多個。

開始煮餃子了，我倒了兩大碗的水，燒開後把餃子放進去煮了幾分鐘左右後，等水燒開又倒了些水進去，就這樣連續三次後，再轉小火煮五六分鐘左右就燒好了！

看着熱氣騰騰的餃子，我為自已感到十分的自豪。別看就這麼一鍋的餃子，可是花了我三個多小時才完成的呀，我在想平時媽媽每天多麼辛苦啊，這次包餃子讓我終生受益。

【篇四：我學會了包餃子】

我們生活中有許多的第一次，有第一次騎馬，還有第一次燒飯。讓我記憶猶新的是第一次包餃子。

記的那一天，媽媽在餐桌上包餃子，只見一個個餃子在媽媽靈巧的手裏出現了，我想：包餃子這麼簡單，要不，我幫媽媽也包幾個。便去幫媽媽包餃子。

我照着媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗裏沾了一點水，均勻地塗在餃子皮的邊緣，再拿起筷子，從大碗中夾了一些餡，小心翼翼地放在中心，以餡為中心對摺，一壓，可是，這時餡卻被擠出來了，原來，我夾的餡太多了，一壓當然出來了，我只好重新包。吸取了剛才的教訓，我把餃子包成了大象的耳朵，因為，我的餡放的太少了，唉！包餃子也要有技術啊！媽媽對我説：“包成這樣沒關係，多包點，熟練了，就包得好看了。”果然，我又包了幾個，真得一個比一個好看。

要燒餃子了，等水燒開，我把餃子一個一個地放進鍋裏，餃子像孩子一樣從滑板上滑進鍋裏，叫着“好舒服啊！”媽媽把鍋蓋蓋上，我期待着餃子的出鍋。

餃子燒好了，媽媽揭開鍋蓋，白白的小胖子已經變成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。

這餃了裏有着我的汗水，有着我的勞動，我很快樂。

【篇五：我學會了包餃子】

臨近春節了，我們一家人商量着，準備在大年三十搞個活動。“包餃子比賽！”“吃湯圓比賽！”“炒年糕比賽！”大家你一言，我一語，就像炸開了鍋。最終，我們決定包餃子啦！

今天，陽光明媚。媽媽端來一大碗肉餡，來到陽台上包餃子。她在手託着餃子皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個可愛的餃子做好了。我看了媽媽做的“可愛餃子”後，心裏癢癢的，也做了起來。我拿起餃子皮，學着媽媽的樣子開始包餃子。我把餃子皮放在左手，右手用筷子夾了一些肉餡兒放在餃子皮中間，然後我從餃子皮的.右邊一點兒一點兒地小心翼翼地捏了起來。就這樣，我的第一隻餃子誕生了！我高興極了，把它放在一個盤子裏，笑着對媽媽説：“我包的餃子真難看！肚子癟癟的，餃子邊像個雞冠子，哈哈！真醜！真怪！”媽媽鼓勵我説：“不錯了！就是肉餡太少了，下一個注意哦！”我聽了媽媽的話，又認真地包了起來。我把肉餡兒加多點兒，可是餃子皮破了，變成“開口笑”了，我和媽媽哈哈大笑……

“吃餃子嘍！”媽媽一邊喊，一邊把熱騰騰的餃子端上桌。我急不可耐地夾起餃子吃，卻燙着了嘴，這真是“心急吃不了熱豆腐”！大家看到我的饞樣，肚皮都笑破了。不一會兒，一大盤餃子就被我們狼吞虎嚥地消滅光了。

通過包餃子這件事，我懂得了：世上無難事，只怕有心人！

【篇六：我學會了包餃子】

知道我最喜歡幹什麼嗎？啊哈，是包餃子啦！

中午，姑姑端來一個大盆子、一個小飯碗、一袋餃子皮。大盆子裏面有包餃子的餡兒，餡兒有好多種：有姜，有蘿蔔粒，還有肉……小飯碗裏的是水，姑姑讓我們包餃子，這下有樂子了。包餃子可是我的強項。不過，萬一有人不知道怎麼包呢？我們還有餃子機。

開始包了，我從袋子裏拿出餃子皮，鋪天，放在左手的手掌裏，亮出筷子，從大盆子裏夾出一點餡兒，輕輕地放在餃子皮的中央，伸出手指，從小飯碗裏一點水，在餃子皮的外沿圍着轉一圈，然後，把圓形的餃子皮合成扇形，最後一步了，把餃子皮不直的地方兩邊一湊，再一壓。一個花紋就出場了，又照這樣做出三至四個花紋和，一個完整的餃子誕生了。哥哥姐姐也不能光看不做，這樣，一個個餃子出生了。

做着，做着，我忽然覺得不好玩了。於是，我又取出一個餃子皮，放了餡兒，下一步，可不是一樣了，我把餃子皮四處拉出來，捏在一起，後方空出四個洞，把洞外掐的的一個邊往中間放，雙捏起來一個洞馬上孔沒了，出現了兩個露出的邊，左邊的邊往左轉，右邊的邊往右轉，一邊就完成了，另外三個洞也這樣，一個畸形的餃子做好了。

我做了好多種餃子，多麼好玩啊！作文

【篇七：我學會了包餃子】

寒假到了，春節也到來了。大家都喜歡在春節裏包餃子吃，有牛肉餡的，豬肉餡的，韭菜餡的……口味真多啊！但我最喜歡的還是黃芽菜餡的。

爺爺一直自稱自己為“包餃子高手”，所以，我就讓爺爺教我包餃子。首先，我去菜市場買了許多餃子皮，一大課黃芽菜和一些肉餡。回到家，我先把黃芽菜用清水沖洗一下，再用刀把黃芽菜切成一小塊一小塊，接着我在爺爺的協助下一起把黃芽菜與肉餡混在一起。最重要的環節開始了，那就是要包餃子！

聽了爺爺的講解後，我拿着一張餃子皮，小心翼翼的用勺子盛了一勺黃芽菜肉餡，把肉餡放到餃子皮上。再按照爺爺説的，在餃子皮的封口上沾一點水，然後用手把餃子皮沾住，一隻餃子就這樣完成了！接着，一隻，兩隻，三隻，四隻，五隻，六隻……我一共包了好幾十只餃子呢！

包好了餃子，那就是燒餃子和吃餃子了！我真希望能趕快吃到自己包的餃子呀！又過了幾分鐘香噴噴的餃子終於出爐了！

我津津有味的吃着自己親手包的黃芽菜餃子，一數，竟然吃了十五隻餃子呀！

我覺得包餃子真好玩！

【篇八：我學會了包餃子】

除夕晚上，我看見媽媽在包餃子，一個人忙得不可開交。我一時心血來潮，對媽媽説：“媽媽，我來幫你吧。”媽媽欣然同意。

我洗洗手，拿了一張餃子皮，學着媽媽的樣子往裏面放餡。我本以為包個餃子會一帆風順，可並沒有我想得那麼簡單。一不小心，餡放多了，結果我費了九牛二虎之力才把餃子皮捏住，餃子鼓鼓的，放到鍋裏餃子皮就破了。我吸取了上次的教訓，所以這次我把餡放的少了一點，結果包出來的餃子像泄了氣的皮球一樣。

這時，媽媽走了過來，她給我做了一下示範。媽媽先把餃子皮放在手裏，接着在餃子皮裏放了適量的餡，再用勺子按了按餡，然後把餃子皮對摺，使勁一捏中間的皮，最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子圓溜溜的，像個小元寶似的，我簡直看呆了。我也學着媽媽的樣子，一步一步的包。功夫不負有心人，我包出來的餃子果然有模有樣了。

通過這次包餃子，我明白了一個道理：無論做什麼事情，只要你肯付出，就一定會有收穫。

【篇九：我學會了包餃子】

平常，我最愛吃的食物就是餃子，所以，今天我要學包餃子。

“看好了，媽媽現在給你做示範。”媽媽拿起一張皮，舀了一些餡放在皮裏，然後把左邊和右邊的皮捏了起來，一個鼓鼓囊囊的餃子就做好啦。“哇，這麼簡單啊！”我信心十足地開始創造我的第一個餃子。沒想到，第一個餃子就露了餡。我把餃子放在桌上，繼續包下去，結果才包了幾個，每個餃子都跟我唱反調——不是皮破了就是露了餡。我生氣地把餃子皮一扔，就想放棄了。可親手製造的那些“殘疾”餃子彷彿在嘲笑我：“這麼快就放棄了？真是個膽小鬼呀。”我不知哪來的一股勁，下定決心要學會包餃子。

我又去向媽媽請教：“要怎麼才能讓餃子皮不破或露餡？”媽媽説：“關鍵是餡要放得剛剛好，太多容易露餡，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那樣就容易破。”我照着媽媽説的重新去做，果然成功了。一個個餃子像一艘艘小船。過了一會兒，我把餃子扔下鍋。餃子煮熟了，真好吃。

啊，我真高興，因為我學會了包餃子。

【篇十：我學會了包餃子】

我學會了包餃子在我的腦海中，最難忘的還是我學會包餃子的那一天了，那件事永遠記在我心裏。

那天，我剛放學回來，我提出了意見，明天包餃子吧！明天剛好星期天，我學包餃子。

首先買好韭菜和豬肉，再準備好餃子皮，再將韭菜和豬肉切成末，開始包餃子了，媽媽拿起餃子皮放手上，再用筷子挑起一點餡放在餃子皮中間，再捏起來，就這樣，一個餃子就做好了。媽媽還在餃子上做了一些精美的圖案，我忍不住也想去包一包餃子了！

我看着媽媽的樣子包了起來，首先拿起一片餃子皮，挑起一點餡，兩手一捏，這個餃子餡都露了出來，我連貫包了幾個也一樣露了出來，我生氣地説：“氣死我了，不包了”，媽媽和藹地説：“孩子，你不要因為一點點小問題，而不做這件事，這樣是不對的，讓我來教你吧！放餡的時候不要用太多餡把餃子包起來之前，要沾上幾滴水，這樣餡才不會露了餡”。

我聽了媽媽的話後，果然包出了幾個像樣的餃子，我終於學會了包餃子。通過這件事我明白了一個道理，做任何事都不能半途而廢。