我學會了包餃子的作文500字

今天是星期天，媽媽説要包餃子，我一聽高興地一蹦三尺高，因為我最愛吃餃子，不管什麼餡都喜歡。這也是我想學習包餃子的一個大好機會。 按照媽媽的吩咐我係上小圍裙，挽起袖子，把手洗得乾乾淨淨。一打扮竟然還真有家庭小主婦的樣。用媽媽的一句“名言”説這就叫幹什麼像什麼。我站在一邊看着，媽媽事先和好的面和調好的餡放在桌子上。然後往面板上撒了一點麪粉，從盆裏拿一塊麪搓成細長條，再用刀一下一下切成一個個勻稱的小面塊，用擀麪杖熟練的擀起了餃子皮，不一會兒，一摞白白的圓圓的餃子皮就做好了。 開始包餃子了，媽媽説用左手託着皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對摺，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個元寶似的餃子就這樣做好了，真簡單，我也開始學着媽媽的樣子做起來 ，可我當放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了，怎麼回事？媽媽一看原來餡放多了，漏湯了所以不好涅，接着我又包第二個，放好餡一捏，這次還算順利。

可我包的餃子像個捱餓的士兵站不住，媽媽説餡放得太少才會站不住，也不好吃。我又繼續包，不知怎麼包的`餃子又露餡了，我只好讓媽媽給修理 ，包餃子還有這麼多的講究，再看看自己包的這幾個東倒西歪，我灰心了。我大發雷霆，我不包了太難了，説着我流出了眼淚，這時媽媽語重心長地對我説：“萬事開頭難做什麼事都要有耐心，不然長大什麼事都做不好，一遍生，兩遍熟，三遍你就可以做媽媽麼師傅了”。聽了媽媽的話我破涕為笑， 於是我又靜下心來慢慢包 ，雖然包的餃子沒有媽媽包的好，但是餃子能站住了，也不露餡了，一個比一個好看，感覺自己包的餃子像小鴨 ，像天鵝，他們都在衝我笑。

我嘴裏還不由自主地哼起了小時候的一支兒歌。“羊媽媽包水餃，中間突起兩遍翹 ，有的像香蕉，有的像小船———” 就這樣，我真的學會了包餃子，越包越好，一會工夫餃子包好了，吃着自己親手做得香噴噴的餃子，心裏美滋滋的，別提有多高興了。