家鄉的蓮藕學生作文

“江南可採蓮，蓮葉何田田”，你是不是馬上想到的是美麗的荷塘美景啊!而我卻想到了家鄉的蓮藕，以下是小編整理的家鄉的蓮藕學生作文，歡迎閲讀！

家鄉的蓮藕學生作文1

雪白細嫩，透出清香。

家鄉的土藕有尖白荷、野白荷、落頭荷和紫頭荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗葉大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕絲更別有風味，吃起來沙沙的響，酸甜鬆爽，特別開胃。至於熟吃，烹法就更多了。

在老家常吃“藕片拌精肉”“酸蘿蔔拌藕絲”“老藕煨骨湯”等菜。

最難忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗節鮮藕洗淨，切去一端藕節，瀝乾水分。糯米淘洗晾乾後，灌進藕孔裏，用竹筷插進藕孔搗緊，再將切口用切下的藕節合上，然後放入加了水的沙鍋中燒以猛火，沸後改用文火。臨到五成熟時加少許純鹼，煮至藕色變紅，取出晾涼。再取一碗底墊置豬網油一塊，將藕切成圓片扣入碗內，放入冰糖、桂花糖，蓋上網油，上籠旺火蒸至冰糖溶化，去掉網油和桂花渣。此時藕色紅亮，吃起來油潤酥軟，甜香可口。

老母親還會做一手好藕菜——“五香滷藕”。將鮮藕切成厚圓片，與豬腳同燉，同時放入八角、桂皮、茴香和滷料，滷出來的藕黑油油的泛着紅色，有一股強烈的五香味道，入口又粉又嫩，不膩人，特別好吃。

若是上表叔爺爺家時，恰逢村裏演戲或放露天電影，那藕食特別受人歡迎。入夜，放電影、演戲的禾坪裏，總有幾家賣五香滷藕的挑子，都賣得很火。油燈盞下放出黃黃的光亮，那滷藕油光汁滑，藕香飄溢，饞得小把戲們圍定挑子，轉來轉去，捨不得離開呢。

家鄉的蓮藕學生作文2

我家門前有半畝池塘。夏天，池塘里長滿翠綠的荷葉，那迷人的`綠色使人不由想到池底下那白嫩嫩的蓮藕。

心靈手巧的媽媽會變戲法似地把蓮藕做成好幾樣鮮美的食物：涼拌藕絲、炒藕片、蒸藕夾、炸藕片……滿桌的藕菜，散發出誘人的香味，讓人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之勢馬上吃個夠……

在吃得津津有味的時候，爸爸問：“你們那麼愛吃蓮藕，誰能把它的好處説出來？”

哥哥説：“蓮藕的味道美，既鮮嫩又翠甜。”

“蓮藕很有營養，吃了對人體健康很有好處。”媽媽説。

奶奶説：“蓮藕價錢便宜，誰都喜歡，到處都可以買到，而且做起來特別簡單。”

爺爺説：“蓮藕是一種高級蔬菜，含有豐富的碳水化合物、各種維生素和礦物質，既可以當水果吃，也可以烹飪成佳餚熟吃。如果製成蜜餞或藕粉，更是別有一番風味。不過我小時候專愛吃生藕，脆生生、甜絲絲的，妙不可言。”

爸爸説：“藕的好處很多，有一樣最可貴：它長在污泥裏，不像荷花那樣亭亭玉立，白中帶粉，時常引來幾隻蜻蜓、蝴蝶飛舞嬉戲，使人一見就生愛慕之情。蓮藕甘於寂寞，不求虛名。”爸爸又説：“你別看它生長在又黑又髒的淤泥裏，只要用水一洗，就會顯出白嫩的本色。一個人要向蓮藕學習，不管處在什麼生活環境中，都要保持自己的本色。”

那天，我們談到深夜才散，由蓮藕的妙用引出蓮藕的品質，繼而又提出我們要學習蓮藕出淤泥而不染的優秀品質。蓮藕的食物也吃完了，但爸爸的話卻深深地印在我的心上。

家鄉的蓮藕學生作文3

我的家鄉是魚米之鄉--這裏盛產蓮藕，蓮花湖的蓮藕，在全國有名。

春天來了，到處都是生機勃勃的景象，湖裏露出荷葉尖尖的角。夏天，湖中翠綠的荷葉慢慢地伸展開來，你看那荷花粉紅的花苞，像一個個害羞的小姑娘。看到這，不由得使人想起了楊萬里的名句：“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”微風帶來陣陣的荷葉、荷花的幽香，使人心曠神怡。秋天是蓮藕成熟的季節，採藕人穿着防水衣褲把白白胖胖的蓮藕從湖底挖出來，雖然滿身都是泥，但是掩飾不住豐收的喜悦。回到家中用水清洗幾遍，看那一支支藕像胖娃娃小胳膊似的，潔白又透亮，真是好看。蓮藕非常美味，可以涼拌、可以炒着吃，還可以煨湯，不管怎麼吃，都是一種營養又美味的食品。

蓮藕是高潔的象徵，有人讚美它：“出污泥而不染，濯清漣而不妖。”是的，蓮藕雖生活在淤泥裏，但是它的本質一直是潔白無暇的。啊！蓮藕，家鄉的蓮藕，我愛你清幽的美，更愛你清高的品質。