家鄉的蓮藕作文5篇

在日常學習、工作抑或是生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編收集整理的家鄉的蓮藕作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉的蓮藕作文1

我的家鄉在仙桃，這兒的特產可不少：刁子魚、毛嘴滷雞、沔陽三蒸……所以，別人稱我的家鄉為“魚米之鄉”。

其中，我最喜歡的特產是沔城蓮藕。春天一到，荷葉就長了出來。大大小小的荷葉有的在風中擺動，有的浮在水面上輕輕飄動。每當下雨時，小青蛙和小魚就把它當做小傘，在傘下面蔽雨。雨過天晴，晶瑩的露珠在荷葉上滾來滾去，像一顆顆閃閃發光的珍珠，美麗極了。

夏天到了，荷塘里長出了尖尖的小花苞，就像詩句中一樣“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”。過了幾天，荷花就開放了，有粉的，有白的……這真是“接天連葉無窮碧，映日荷花別樣紅”。這些荷花像一個個少女，在荷葉上翩翩起舞，它那柔嫩的花瓣，淡黃的花蕊中還有一些小蓬蓬，可愛極了。

過不了多久，我們就可以吃蓮蓬了，它像我們洗澡用的蓬頭，還像一個馬蜂窩，一剝開，那嫩嫩的`小豆，吃在嘴裏甜津津的，蓮心很苦，但它可以治病呢。

而在這個時候，有一位朋友正在淤泥裏默默地生長着呢，那就是藕，要是你把它挖出來洗乾淨，它那潔白如玉的皮，就像胖娃娃的胳膊，嫩極了。老人常説那中間的孔是聰明孔。藕可以做成很多菜，蒸藕、涼拌藕丁、藕湯、藕夾、藕圓子……要是你真的來做客，我們可以做一大堆用藕做的菜，讓你吃個夠。

沔城蓮藕，我愛你！就像老鼠愛大米。

家鄉的蓮藕作文2

我的家鄉——天門有句關於藕的諺語：“東湖的鯽魚，西湖的藕；南門的包子，北門的酒。”“藕”在天門最平常不過了，今天我就來給你們説説家鄉的蓮藕。

有一次，我媽媽從市場上買回來了幾節剛挖出來的蓮藕，媽媽提了一大桶水來，我很好奇這長長的被淤泥包裹着的，就是人們常説的特別好吃的藕嗎？可外面這黑乎乎的，裏面的肉會不會是髒的呀？

媽媽費了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉後，露出了它那美麗的真面目。它長得潔白如玉，粗壯、肥厚、渾圓。這時，媽媽看了看我笑着説：“小兔崽子，你平時一遇到吃的就饞得不得了，想必過來是為了吃地來的吧，給。”説完就把藕切了一半遞給我了，我疑惑不解地問：“這是要生吃嗎？”藕被切開后里面的肉還是白色，儘管藕被切開了可絲還是相連着，這使我相信了“藕斷絲連”。媽媽説：“怎麼，我還害你不成？”我壯着膽把藕拿起來一口咬了下去，發現竟是那麼鬆脆爽口、味美香甜，簡直可以和水果比美。

蓮藕還不止這一種吃法，它還可以炒、炸、蒸、滷、熬、煨、泡等等。其中我最喜歡蒸，那味道真是鬆脆極了。

不過，你讀了這麼多，肯定就會想，寫了這麼多藕又算什麼寶呢？你若這麼想就錯了，藕渾身上下都是寶，它可以入中藥，有清肺利氣、開胃健脾的功效。你要是不信可以來我們天門嘗一嘗，保證讓你吃了還想吃。

家鄉的蓮藕作文3

我的老家在湖北，那兒靠近洪湖，盛產蓮藕。老家的特產之一，便是藕了。

蓮藕的皮是咖啡色的，裏面是肉色的。它的身體一節一節的，就像竹子一樣。用力將它掰開，就會有一條條長長的、細細的絲將兩頭連接，可謂是“藕斷絲連”啊！它的中間有許多孔，如果將兩頭切掉，就成了一個望遠鏡。蓮藕事實上是荷葉和荷花的根，長在水底的泥巴中。

蓮藕有很多功效，除了家喻户曉的止血作用外，更對心臟有益，有助於新陳代謝，防止皮膚粗糙等。當然，蓮藕也可以入藥。入藥的話，可以生吃、搗汁或者煮食，用於熱病煩渴和下血等功效。所以，蓮藕是一種既可以保健，又可以入藥的綠色食品。

蓮藕的做法也是多種多樣，蓮藕骨頭湯、糯米藕、清炒藕片、藕夾等等，真是數不勝數啊！其中，我最喜歡的要數藕夾了。藕夾的做法很簡單，先把藕切成五毫米左右的薄片，將餡料配好後，像漢堡包一樣，把肉餡夾在兩片藕之間，半成品就大功告成了。最後，將它裹上生粉，放進油鍋裏炸至金黃，就可以出鍋了，再配上番茄醬，簡直是人間美味啊！

這就是我老家的特產——藕了。

家鄉的蓮藕作文4

雪白細嫩，透出清香。

家鄉的土藕有尖白荷、野白荷、落頭荷和紫頭荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗葉大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕絲更別有風味，吃起來沙沙的響，酸甜鬆爽，特別開胃。至於熟吃，烹法就更多了。

在老家常吃“藕片拌精肉”“酸蘿蔔拌藕絲”“老藕煨骨湯”等菜。

最難忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗節鮮藕洗淨，切去一端藕節，瀝乾水分。糯米淘洗晾乾後，灌進藕孔裏，用竹筷插進藕孔搗緊，再將切口用切下的藕節合上，然後放入加了水的沙鍋中燒以猛火，沸後改用文火。臨到五成熟時加少許純鹼，煮至藕色變紅，取出晾涼。再取一碗底墊置豬網油一塊，將藕切成圓片扣入碗內，放入冰糖、桂花糖，蓋上網油，上籠旺火蒸至冰糖溶化，去掉網油和桂花渣。此時藕色紅亮，吃起來油潤酥軟，甜香可口。

老母親還會做一手好藕菜——“五香滷藕”。將鮮藕切成厚圓片，與豬腳同燉，同時放入八角、桂皮、茴香和滷料，滷出來的藕黑油油的泛着紅色，有一股強烈的五香味道，入口又粉又嫩，不膩人，特別好吃。

若是上表叔爺爺家時，恰逢村裏演戲或放露天電影，那藕食特別受人歡迎。入夜，放電影、演戲的禾坪裏，總有幾家賣五香滷藕的挑子，都賣得很火。油燈盞下放出黃黃的光亮，那滷藕油光汁滑，藕香飄溢，饞得小把戲們圍定挑子，轉來轉去，捨不得離開呢。

家鄉的蓮藕作文5

我們天門有一首民謠，“東湖的鯽魚，西湖的藕，南門的包子，北門的酒。”其中我最愛吃的就是家鄉的蓮藕了！

關於蓮藕我們家鄉還有一個傳説：從前，王母娘娘召開蟠桃會，各路神仙都要去，八仙去蟠桃園要經過大海，他們各顯神通過去了。但龍王認為八仙經過自己的地盤卻沒和自己打招呼是看不起自己，便向玉帝告狀。觀音得知八仙要受罰，便去還八仙清白。路上她的蓮花寶座上掉下一片蓮葉，那蓮葉落在西湖生根發芽，就成了現在的西湖藕。

蓮藕這個東西十分奇怪，有一次媽媽買了蓮藕回來，我看着蓮藕“身上”黑一塊白一塊的，立刻食慾感都降為零了。

只見媽媽拿起蓮藕洗了又洗，不久，蓮藕就被洗乾淨了，我看它白花花，似乎可以反光的質地，真是驚呆了，沒想到藕被淤泥包着，竟然質地完好無損，真是出淤泥而不染！

媽媽將藕切成一片一片的，而蓮藕的內部竟不是實心的，裏面還有幾個小孔，切口拖出縷縷細絲，讓人想起“藕斷絲連”這個成語。

媽媽下鍋翻炒，不久，這道菜就做好了，它品嚐起來微甜而質脆，味美香甜，讓人吃一口就想再吃一大鍋。

聽媽媽説，藕還可以炸、蒸、滷、熬、煨，就連生吃都行！那味道簡直可以和水果媲美。

蓮藕的作用也很大，蓮藕全身都是寶，可以入中藥，有清肺利氣，開胃健脾，滋補強身等功效。它和蘋果一樣，每天都可以吃，而且怎麼吃也不會膩。

聽到這裏，你一定心動了吧？那就來天門，品嚐一下我家鄉天門的蓮藕吧！