讓水沸騰着結冰的美文摘抄

教授走上講台，提出了一個問題：“如何讓水沸騰着結冰？”

所有的學生都面面相覷，這完全是不可能的事情嘛！稍有一點物理常識的人都知道，水沸騰需要達到的温度是100攝氏度，而結冰需要的温度是0攝氏度，完全是兩個極端，怎麼可能實現“沸騰着結冰”呢？

教授笑了笑，示意助手把一台帶着透明玻璃罩的器械放到了講台上。教授用燒杯倒了一杯自來水，然後把燒杯放進玻璃罩裏。接着，教授讓助手在器械上做了一些設置。不一會兒，學生們就看到燒杯裏的自來水沸騰起來。在助手的操作下，燒杯裏的水保持着持續沸騰的狀態。然而，接下來的一幕讓學生們呆住了：燒杯裏的水正翻滾着，卻突然不動了——已經結冰了！

學生們一片譁然，全都是一副不可思議的`表情。這時教授説：“我們都知道，在標準大氣壓下，水的正常沸點是100攝氏度。也就是説，水的沸騰主要取決於温度和氣壓兩個方面，但我們通常只考慮到了温度，卻忽略了氣壓這個條件。這是一台壓力艙，我們剛才用抽氣泵降低艙內氣壓。如此，水的沸點也會隨之降低。所以，我們看到了水在沸騰，也即水在劇烈氣化。而氣化過程是一個損失熱量的過程，因此雖然我們看到水在沸騰，但此時温度已經下降到冰點以下了，水自然就結冰了。”

聽完教授的話，學生們恍然大悟地連連點頭。

我們總是習慣用經驗和教條來判斷一件事，殊不知，萬事萬物都有特例。那些用傳統的方法辦不成的事情，換一個思路，也許就柳暗花明。教條固然重要，卻容易讓人固步自封，被束縛在條條框框裏，陷入慣性思維的旋渦。嘗試從不同的角度考慮問題，勇於創新，解決起問題來將有事半功倍的效果。