《顯微鏡下的生物》教學設計

教學背景分析：

上節課，學生剛剛使用過的顯微鏡，觀察動植物表皮，初步建構了細胞的概念。學生對顯微鏡所帶來的新奇一定意猶未盡。本課，教師要繼續引領學生正確操作顯微鏡，並觀察酵母菌裝片。並由此，揭示出微生物的概念，使學生初步瞭解微生物家庭的其他類生物，如病毒、細菌、黴菌。

以酵母菌為突破口，打開通往微生物世界的門，更容易使學生接受。首先，較之黴菌，學生可能更熟悉後者，但從安全衞生角度出發，還是酵母菌的培養與觀察更易實施。第二，學生生活中對酵母菌、對發酵也常常聽説，常有接觸。很多同學家中會遇到做麪食、積酸菜等情況，或多或少，耳聞目睹過發酵的過程。第三，相對與小學配備的顯微鏡精密程度而言，大多數學校的顯微鏡還不具備清晰觀察病毒、細菌裝片的'條件。自制酵母菌溶液進行觀察，既增強了可信度，同時也和一般學校顯微鏡精密條件相符。

教師課前需要做好製作酵母菌的準備工作，可以從市場上購買乾酵母粉，加入水中，置於温暖處培養二十分鐘即可。製作酵母菌的裝片時，先用滴管吸取一滴酵母溶液，滴在載玻片上，之後的步驟與製作洋葱表皮裝片大致相同，不再贅述。

教學目標：

1、知識與技能：身邊生活着肉眼不易看到的微生物，經常是形態各異的；利用顯微鏡能夠看到肉眼看不到的微小生物；微生物往往具有特殊的結構，能運動，以適應周圍環境。

2、過程與方法：正確使用顯微鏡，並作觀察記錄；對照資料識別微生物的種類。

3、情感態度與價值觀：建立對微生物進行研究的興趣；意識到微生物是複雜多樣的。

教學重點：

利用顯微鏡觀察酵母菌，由上節課靜態的觀察對象變成動態觀察對象。

教學難點：

準確記錄、如實描述。

教學準備：

a．分組實驗材料：顯微鏡、酵母菌裝片，有關微生物的圖文資料。

b．教師演示材料：多種微生物的圖文資料或課件。

板書設計：

教學過程設計：

（一）導入

胡克最早在顯微鏡下發現了生物的細胞結構，而列文*虎克用他自制的顯微鏡發現了曾經不為人知的奇妙的微小生物世界。1675年，他觀察到雨水中的不斷運動的微小生物，倍感驚奇。隨着顯微鏡製作技術的不斷髮展，人們觀察到了更多的微小生物，酵母菌就是其中之一，這節課先來觀察酵母菌。

（二）製作酵母菌裝片（略，此步驟也可以換用直接觀察事先備好的酵母裝片）

（三）搜索觀察顯微鏡下的微生物。

1．注意初步引導學生辨認是否觀察到了酵母菌（可以運動、有較規則、完整的個體）。

2．要求學生畫下觀察到的微生物，在觀察記錄進行的中期時，教師可以組織一次彙報交流活動，進行必要的評價指導，提高記錄的真實客觀性。

（四）提供補充閲讀資料。

1．如果本課觀察與課外有不符的情況，鼓勵學生課後接着去進行相關的調查。

2．提供微生物的整體介紹，着重展示病毒圖片、細菌圖片、黴菌圖片，引導學生認識學生初步感知微生物種類繁多，形態各異。

揭示微生物的概念：自然界中，還存在許多像酵母菌一樣體形微小、結構簡單的生物。科學家將這類生物統稱為微生物，例如：病毒、細菌、黴菌等。

3．繼續提供相關資料，讓學生通過自讀，瞭解微生物的知識。

（五）佈置延伸作業：查找相關資料：微生物和自然界、和我們人類有什麼關係？哪些事例可以説明？