幼兒園大班教案 蔬菜的什麼部位可以吃

作為一位無私奉獻的人民教師，很有必要精心設計一份教案，藉助教案可以讓教學工作更科學化。教案應該怎麼寫呢？下面是小編為大家整理的幼兒園大班教案 蔬菜的什麼部位可以吃，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

活動目標：

1、區分常見蔬菜的食用部位，並嘗試按照不同的部位進行分類。

2、瞭解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。

活動準備：PPT，統計表，蔬菜圖片

活動過程：

一、導入

價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。

1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什麼？為什麼？

小結：蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。

二、交流操作

價值取向：瞭解蔬菜不同的食用部位，並嘗試分類。

1、交流：

（1）你們猜猜老師最喜歡吃什麼？

（2）老師最喜歡吃胡蘿蔔，那你們知道胡蘿蔔的那個部位是可以吃的？

小結：胡蘿蔔的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。

2、操作：

（1）這裏有很多的蔬菜，它們的什麼部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什麼，拿好籃子去菜場裏選菜。

（2）幼兒操作，教師講評。

（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

三、延伸：

價值取向：瞭解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

1、在這些蔬菜裏哪些是你不喜歡吃的？如果遇到不喜歡吃的，怎麼辦？

設計意圖：

秋天是萬物豐收的季節，自然角里的蔬菜也長得異常茂盛，但是孩子們對於蔬菜卻瞭解的不多，對於蔬菜的認識程度越來越薄弱，在平時的午餐時間，常常有孩子來問我："老師，這是什麼蔬菜？老師，這個蔬菜能吃嗎？我不想吃…等等的話語"。可見，孩子們對於蔬菜的認識能力還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養等，班級孩子的認識其實是很模糊的，孩子的經驗也各不相同。且因此結合主題設計了此次活動，讓幼兒在活動中瞭解蔬菜，知道蔬菜的什麼部位是可以吃的，並知道蔬菜的.營養豐富，激發班級孩子多吃蔬菜的情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。

活動反思：

本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，瞭解蔬菜的不同種類和豐富的營養，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜；活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進一步鞏固"什麼部位可以吃"的生活經驗，讓幼兒充分感受到學習探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環節中，幼兒對於蔬菜的部位經驗不足，以致在操作環節有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。

調整：

1、豐富幼兒對蔬菜的經驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什麼部位，讓幼兒瞭解之後再進行操作。

2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創設幼兒合作的機會，讓幼兒學會商量，合作。

3、在蔬菜營養的方面，知識還不夠全面，應瞭解更多的蔬菜的不同營養，在講解的過程中，讓幼兒進一步理解，從而更好的激發幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。