小班綜合活動：黃豆寶寶變魔術

一、活動目標：

1、通過觀察比較黃豆的外形特徵，提高感知事物的能力。

2、知道豆漿的簡單製作過程，並瞭解黃豆還可以製成其它豆製品。

3、教育幼兒養成不挑食的好習慣。

二、活動準備：

1、每人一個小籃子。

2、每組一盆濕黃豆、一盆豆製品（用牙籤插好滷製豆腐乾)、一塊濕毛巾。

3、豆漿機、一大玻璃杯水、一隻空玻璃杯、一壺事先煮好的豆漿、抹布。

4、小朋友隔天浸泡黃豆。

5、課件《黃豆寶寶變魔術》、音樂《拾豆豆》。

6、創設情境：將幹黃豆倒在地上。

三、活動過程：

1、情境導入：

（1）師幼手拿籃子進教室，師：小朋友快來看，地上都是什麼呀？（黃豆）這些小黃豆可真調皮，真像個小寶寶。快把它們撿到你們手中籃子裏去吧。

（2）放音樂，師幼撿黃豆。

（3）師：來，端好了，找個位子坐下來吧。

2、引導幼兒觀察，初步瞭解黃豆的外形特徵。

（1）師：今天我們就來和這些黃豆寶寶一起玩一玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長的是什麼樣子？小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己杯子裏的黃豆寶寶，等會告訴大家，注意嘍，可別讓黃豆寶寶再掉在地上哦，你們可要看好它們哦!

（2）集體引導幼兒有目的'的觀察黃豆。

a、黃豆寶寶是什麼形狀的呀？

b、黃豆寶寶穿着什麼顏色的衣服呀？

c、黃豆寶寶摸上去有什麼感覺？

3、黃豆寶寶第一次變魔術，通過進一步觀察比較乾濕不同的黃豆的外形特徵。

（1）師：看，我這裏有一盆昨天我們在自然角里用水泡了一天的黃豆寶寶，（師取出一顆）看看它和你們杯子裏沒泡過的黃豆寶寶有什麼不一樣？，桌上的籃子裏有，請你們取一顆看看，比較比較，然後把你的發現和你旁邊的小朋友説説。

（2）幼兒觀察乾濕不同的黃豆。

（3）師：泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什麼不一樣？請個別幼兒説説。

（4）教師小結：黃豆寶寶只要在水裏泡上一天就會比原來的大一些、軟一些，顏色淺一些。

4、知識深入，黃豆寶寶第二次變魔術，觀察豆漿的製作過程。

（1）師：今天啊，黃豆寶寶還想給我們變個魔術呢，你們想不想看，先把你們手中的黃豆寶寶連同杯子放進桌上的籃子裏，讓它們休息。

師：小朋友有沒有喝過豆漿，我們用泡過水的黃豆寶寶來變魔術，請你們睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎麼變成豆漿的？（教師操作，幼兒一起説：“變變變”）

（2）出豆漿，提問：黃豆寶寶呢？它沒有了，變成什麼了？豆漿是什麼顏色的？

（3）師：豆漿是生的，還不能吃，應該怎麼辦？（煮豆漿）

5、通過看幻燈片，瞭解黃豆還能做成其他的豆製品。

（1）師：我們的黃豆寶寶本領可大了，除了能做豆漿，還能做許多東西呢，讓我們一起來看一看吧。

（2）師播放幻燈片演示，邊操作邊向小朋友介紹。

6、知道黃豆營養豐富，培養幼兒愛吃黃豆寶寶做出來的東西。

（1）師：啊，什麼東西這麼香啊，原來是豆漿煮好了，看，這裏還有小朋友帶來的滷香乾，它們都是用什麼做成的啊?(豆寶寶）對了，這些豆製品不光味道好，而且很有營養，它們含有豐富的鈣，是我們身體最需要的，所以啊，豆製品是我們的好朋友，那現在就請小朋友和客人老師一起品嚐吧。

（2）聽優美的音樂吃豆漿、滷汁香乾。並提醒幼兒吃好豆腐乾後，牙籤放在盆子裏，擦乾淨嘴巴。