我的蒜薹炒肉小學作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編整理的我的蒜薹炒肉小學作文，希望對大家有所幫助。

我的蒜薹炒肉小學作文1

最近，媽媽的腰因為幹活不小心扭傷了，每天只能躺在牀上休息，所以就無法給我做飯吃了。看着躺在牀上的媽媽，我想我現在已經是三年級的孩子了，我已經長大了，我應該能做飯和照顧腰疼的媽媽吃才對。對，今天我就露一小手給媽媽看看，我能做飯，讓媽媽嘗一嘗我的手藝。

就這麼辦想到這裏，我走到牀前問媽媽，今天我要學習炒菜，我應該怎麼做。媽媽告訴我要炒菜，必須知道自己要吃什麼，才能進行選材，再準備調味品。聽了媽媽的話，我就想：“那我就來一個蒜薹炒肉吧！”我打開冰箱的冷凍室取出一小塊凍着的肉塊放在案板上備用；又打開冰箱的冷藏室拿出了一把翠綠色的蒜薹，先把蒜薹上的“小帽子”摘掉，然後打來一盆水，把蒜薹放在水裏清洗乾淨，又把洗好的蒜薹放在案板上。隨後我把需要的各種調味品一併準備好，放在一邊備用。等需要的所有東西準備好之後，又在媽媽的指導下，把已經化好了的肉切成一片一片的，還把蒜薹按媽媽的要求切成三釐米左右的小段。

媽媽對正在廚房忙碌的我説：“鍋裏如果有水，必須等鍋裏的水烤乾了，才能倒油，要不然油就會濺到身上、手上的。”我並沒有把媽媽的話放在心上，看見鍋裏還剩幾個小水珠，沒等它們幹了就把油倒上了，只聽見一陣劈哩啪啦的響，沒等我反應過來，幾滴熱油就濺到了我的手上，不一會兒就出現了幾個小水泡，感覺好痛好痛呀！到這時候我才想起媽媽的話。“真是不聽老人言，吃虧在眼前呀！”看着鍋裏的油冒開青煙了，我連忙放上準備好的八角和葱花進行熗鍋，又把放肉放入鍋裏進行煸炒等肉變成乳白色，才把切好的蒜薹收入鍋裏。我用鏟子不停地翻炒，翻炒了好一會兒，才放上一小勺鹽、少量的醬油等調味品。繼續翻炒了一段時間，我用筷子夾了一根蒜薹嚐了嚐——熟了，準備出鍋，這時我才放上最後的一味調味品——雞精。關上火。裝入盤，一道聞着香噴噴的菜出鍋了。我趕緊端給媽媽嘗一嘗，媽媽夾了一筷子嚐了嚐説：“真好吃啊！”

媽媽衝我豎起大拇指説：“孩子，你做的菜真好吃！”我聽了連忙説：“媽媽做菜也很好吃，你每天都那麼辛苦還給我做飯。現在我長大了，今天也學會炒菜了，以後可以多給您做飯吃了。”

我的蒜薹炒肉小學作文2

媽媽説我長大了，應該具備自立更生的能力，要學會獨立，於是她教我做我最喜歡吃的蒜薹炒肉絲。

媽媽給我準備了一捆蒜薹和一些瘦肉，然後讓我把瘦肉倒入一個碗中，再倒入一些醬油，然後用手把肉絲醃製均勻。之後，我洗乾淨了手，媽媽又讓我把蒜薹的尾巴給去掉，去除乾淨以後就進入了洗菜環節，把蒜薹沖洗乾淨後，我又把蒜薹以頭對齊，在案板上切掉去前面的一點點，然後把蒜薹切成一小根一小根的，剛開始前兩刀的`時候還好，後面越切越難切，我費了九牛二虎之力，好不容易切完了，可結果一看，還有一些沒有切斷。媽媽説是因為我的力氣太小了，然後又把沒有切斷的補切了一遍。

接下來就開始打火炒菜了，媽媽説等鍋熱了以後倒入油，油熱了再倒入醃好的瘦肉開始翻炒，往鍋裏面倒肉的時候，我心中特別害怕，害怕會燙到我的手。可是，我最後還是克服的恐懼，把原來滑滑的肉倒入了鍋中，炒成了香噴噴的肉絲。肉絲基本熟了以後，我又把蒜薹倒入了鍋中，先是不停地翻炒，然後又蓋上鍋蓋，中間把鍋蓋打開又翻炒，還加了一些鹽進去進行翻炒，翻炒完之後就把蓋子蓋上，靜候佳音。

等於大概幾分名，菜就熟了，媽媽幫我把菜盛了出來，而我則迫不及待地嚐了幾口。嗯？你問我好吃不好吃？嗯！雖然口味差了些，但我還是很開心的，因為這是我第一次做成了菜。

我的蒜薹炒肉小學作文3

英語班放學了，我對接我的媽媽説：“媽媽，今天晚上吃什麼？”“蒜薹炒肉。”媽媽説。“那……我來做吧。也能多學會做一樣菜。”

回到家裏後，媽媽將火打開。然後，我照着媽媽的指示倒入了一小鍋底的油。等油剛剛冒小泡泡的時候我就知道它至少有七分熟了，然後我放入了事先準備好的生肉。“滋滋滋”我剛把肉放進去油就崩了出來。我照媽媽的指示，拿起小鐵鏟對肉進行翻炒。

我讓肉都變了色，然後又放入了事先準備好的葱條。然後再進行翻炒，放入蒜。然後再接着炒，炒過之後放入蒜薹。

放入蒜薹之後，我發現了一個問題——不太好炒了。因為蒜薹很多，有點炒不開。我也沒有辦法，只好炒了。在炒的時候，我發明了一種炒法。先將蒜薹和肉往左弄然後往上弄，最後在往下弄。我發現這種炒法很好，用過之後就能把蒜薹聚到一堆，也方便鍋炒。

然後再放入一勺半的鹽進行最後一次翻炒，最後將蒜薹盛出來。一盤美味的蒜薹炒肉就出現了！今天晚飯，我們家吃的特別香。因為，晚飯我做的很好吃哦！

我的蒜薹炒肉小學作文4

今天中午我做飯。我一定要為媽媽做一桌可口的飯菜，我想。

“嘩啦，嘩啦……”瞧，這是我在洗菜呢。我把已經切了尾巴的蒜薹在水裏滾來滾去，細長的綠色蒜薹像飄在水上的。樹枝一樣盪來盪去。

“砰、砰、砰……”瞧，這是我在切菜呢。我把蒜薹整齊地堆在一起，然後向下前方使勁一切，那些蒜薹就乖乖地被齊刷刷切斷了。切肉可沒這麼順利，肉有果凍的彈性，可是沒那麼容易破裂。因為我一切下去，它就往前跑，直着切又切不斷，就在我不知道該怎麼辦的時候，媽媽説：“你要像伐木工拉鋸一樣，用鋒利的刀刃前後移動去割斷它。”我按照媽媽的話去切。果然，沒幾下我就把肉肉給粉身碎骨了。

“啪、啪、啪……”瞧，這是我在打雞蛋呢。我把雞蛋在碗邊敲一下，再掰開，雞蛋的蛋黃和蛋清一起滑了下來。蛋清像眾星捧月一樣護着蛋黃。留在蛋殼上的蛋清像屋檐上的冰凌不肯下來。

“刺啦、刺啦……”瞧，這是我在炒菜呢。我把一些油倒進了鍋裏，感覺油熱了我就把葱和姜放了進去，刺啦、刺啦，油發出了歡唱聲。然後我又把肉和蒜薹倒了進去。我用鏟子把菜往前推，然後剷起再倒下，就這樣重複翻炒，菜漸漸變了色，香味兒也隨之飄出來。我又放了適量的鹽、生抽。幾分鐘後，蒜薹炒肉就出鍋了。然後我又在媽媽指導下做了西紅柿蛋湯、銀魚蒸蛋。

菜做好了，我覺得腰痠背痛。做大人真不容易啊！每天都要做飯。我把菜端上了飯桌，和媽媽開心地吃了起來。