服務人員規章制度範本

在不斷進步的社會中，制度的使用頻率逐漸增多，制度具有合理性和合法性分配功能。什麼樣的制度才是有效的呢？以下是小編整理的服務人員規章制度範本，希望對大家有所幫助。

服務人員規章制度1

1、 KTV服務員上下班必須積極配合保安的工作，並接受檢查。

2、 員工必須遵守本部門的一切規章制度，上班穿好工作服，按照要求佩帶備用品，18：40準時參加點名，進行儀容、儀表檢查。上班時間手機電話一律調整到震動提示。點名時，回答清晰準確。如遲到，不得在點名現場奔跑，需快步走到隊列向經理請示報告，經經理示意後方可入列;如未得到同意，需在原地等候，不得私自入列影響他人。

3、 病事假一定要按KTV服務員考勤制度補充規定的要求執行。(即：如病假須提前給部門經理打招呼，並於事後補齊病歷、繳費收據、區級以上醫院開據假條方可，否則同曠工處理;事假須提前1天向部門經理提出書面申請，經批准後方可，否則同曠工處理。他人代請假及電話請假一律不予批准)。

4、 每天19：55準時站位，要求員工服裝整潔、淡粧、大方、得體，不準站位時講笑話聊天、彎腰駝背，不準身體靠牆。站位期間，如需短時離開，必須向經理報告，獲批准後方可。

5、 新員工上崗時，老員工應多加關照，主動介紹部門各項規章制度，傳授各項經驗，經理要負責培訓監督新員工的工作程序執行情況，有錯誤及時指正，使其更快進入角色。

6、 在營業區域見到客人或各部門領導要主動問好，不準在營業區域大聲喧譁。如經理級以上領導親臨房間，無論何種着裝、陪待客人、或做任何事情的服務員，均需起立向領導問好後方可繼續工作。

7、 KTV主管、經理手機必須全天候待機。

8、 工作時間不允許接打與工作無關的私人電話，不得擅自離開工作崗位，竄房服務，管理制度《ktv員工規章制度》。禁止在樓道內打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。

9、 對客服務一定要熱情、耐心、細緻，不準向客人索要小費，引起客人投訴。

10、絕對禁止營業時間內在營業場合當眾談論和分發小費。

11、 工作中應該互相學習，多加包容，坦誠交流。

12、 同事之間要團結合作，不搬弄是非、説長道短、勾心鬥角，無論何種原因，嚴禁在公共場合和工作時間出言不遜或辱罵同事，如有違反及時處理。並將滋事方(如雙方或多方出現惡語相向，一併)辭退處理。

13、 服務員要協作傳遞員關注出品質量，如發現出品有質量問題，一律在未呈給客人以前告訴此房間的傳遞員，並且即時通知吧枱及出品部門。

14、 服務的同時在廳房內一定要關注客人的貴重物品，不得丟失，防止他人將客人的貴重物品拿走。

15、在廳房服務的過程中，如有急事需要短時間裏開包房，一定要跟客人打招呼，必須經過客人的同意，方能離開並儘快回來。

16、嚴禁私自在包房內開單領取飲料和小吃等留予自用，不允許將房內客人物品帶給其他人員使用。

17、當客人消費結束後，一定要配合營業經理買單，不能提示客人找經理打折，絕不允許為了個人利益損害公司利益。

18、 對房內所有器具及電腦點歌系統一定要愛護，不能讓客人有意識的損害物品及電視電腦點歌系統。

19、 服務員嚴禁點派輪房，如客人將派房權力交予服務員，該服務員須上報經理，由經理安排輪房。

20、 每日營業至00：00未進房服務的服務員一律在員工休息區域休息，必須保持房內衞生。

21、 嚴肅辭職程序，如員工需辭職，首先寫書面辭職報告，聲明辭職原因，獲准總經理批准後開具相關程序文件，由總經理註明最後工作日期，如該員工在最後工作日之前無故曠工達3天者，同辭退處理

22、 辭職辦理時間為每月10日之後的第一個星期四下午4點至6點。

服務人員規章制度2

1、遵守考勤制度，上班時必須按規定着裝，着裝要整齊乾淨，不佩帶首飾（手錶婚戒除外），不留長指甲，要統一盤花，頭髮前不過眉，後不過肩，側不過耳，化淡粧。上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。

2、瞭解例會內容，及當天工作安排，熟記當天菜品酒水供應情況，急推、沽清與特色菜品等。開單按正確方式填寫，點單時必須複述單子。

3、餐前檢查各區域的設施、照明系統，餐桌、餐椅是否損壞，硬件設施是否運轉正常。

4、餐前整理檢查本區域枱面、餐具等衞生，並按標準把物件擺放整齊。

5、按照所定工作崗位，面帶微笑，標準站姿熱情迎客，要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意。

6、每天在11：30左右，17：20左右開2~3間包廂空調。（如201，202，210，209）帶客時先帶臨街的包廂。

7、工作中手機調成振動，不得玩手機，在指定地點接聽手機，接聽時間不可過長而影響工作。

8、工作中，站姿要端正，不可倚靠在吧枱，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語言，做不雅動作，大聲喧譁，唱歌。

9、工作中，不可嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發脾氣。

10、熟記產品價格，瞭解廚房、吧枱產品的配製方法。不可偷吃本店製作食品及客人走後食品。

11、上下班不得進入吧枱，不可圍觀吧枱製作。

12、有針對性的運用推銷語言介紹建議客人點茶點酒，點單時按正確的點單程序點單，茶市點單後，點單員負責第一時間上台。上台或撤台都必需正確使用拖盤。

13、工作中要求服務員為客進行熱情周到、靈活的服務，具有良好的`與客親情溝通意識以及員工之間相互協助的團隊意識。

14、在工作中當顧客對服務員無理時，儘量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時，靈活處理維護自己的利益。

15、上菜前，要求先整理枱面擺撤菜盤，上菜必須報菜名。菜齊了更要提醒客人。

16、席間服務中，應利用客人按服務鈴進入包廂時注意觀察是否需要加水，換骨碟，枱面是否需要整理，及時性為客人服務好。

17、有良好的酒水推銷意識。（抓住任何機會和永不放棄最後的推銷機會）

18、加強眼神服務意識，觀察客人需求，對客人的需求必須有應答聲。（隨時與客人進行必要的眼神溝通，通過客人細微的動作或表情以發現客人的需求，並立即上前主動詢問或進行及時的服務）。

19、應保持良好的上菜劃單習慣，及時發現錯菜、漏菜以及所須催的菜品。

20、催菜應根據菜品情況和客人情況進行適時催菜，不可隨意下催菜單。（在給客人點菜時提醒客人：我們是現配現做，你點的菜需要15分鐘才上。）

21、對於客人換台、換菜、退菜、餐中預定等需求，必須及時通知領班。領班與收銀員及時溝通。

22、對突發事件和客人投訴要靈活應變，巧妙使用語言與溝通技巧，處理不了時，及時彙報上級。（應將投訴控制在最小範圍，壓至最低程度，儘量於第一時間、地點、接手人來處理解決，避免人員的轉換，時間的拖延，而使投訴的性質和發展惡劣化）

23、結賬時，唱收賬單，在客人有少個位的零錢時在結帳聯簽上自己的姓名。

24、對於結完帳的客人的服務，值台人員不可忽視怠慢，必須善始善終的保持優質的服務。

25、客人離開前主動提醒客人不要遺忘物品，如有發現客人遺忘、丟失物品應及時上報上交，不可私自藏匿。

26、客人離開時先關空調，電視機，電腦。再迅速整理清潔枱面等衞生。自行檢查衞生，擺放，以及廁所衞生。

27、晚班服務員做好晚班衞生。（a：洗乾淨托盤，煙灰缸，抹布，拖把布，地毯，b：拖乾淨客走包廂，。過道，樓梯。c：關好工作台的熱水電源，關好門窗，電源。換垃圾袋）

28、檢查巡視區域有無隱患，關閉所有電源後，方可離崗。交接班時，提前5分鐘做好交接工作。