我學會了拌涼菜作文

有一天，我寫完作業，突然肚子唱起了空城計。我想平時媽媽拌涼菜很好吃，於是我也學媽媽的樣子拌起了涼菜。

首先，我把土豆洗乾淨，土豆皮削掉，再把土豆切成細絲。可是，我第一次下廚，切出來的.土豆絲，一根粗，一根細，一點也不均勻。我想將就點吧！我把土豆絲放在水中開始浸泡。土豆絲泡好了，我又切辣椒絲，辣得我直流眼淚，辣椒絲切好了，本廚看到很滿意。我又急忙切了薑絲、葱絲當調料。接下來我打開液化氣，開始燒水。不一會兒水燒好了，把土豆絲放進鍋裏，煮了大概5分鐘，土豆絲熟了，我把它們撈出來。

然後，我把糖、醋、味精、香油、老抽……和土豆絲一起攪拌，我用力地攪拌。終於做好了，我端起來給爺爺、奶奶嘗，他們都説：真好吃。我高興的笑了。

我學會做涼菜了，我特別高興。